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1，问 黄花鱼怎么煲汤喝

先两面油煎，加料酒，雪菜，水。水开后，文火炖十分钟，加盐，鸡精，即成雪菜黄鱼汤。

问 黄花鱼怎么煲汤喝

2，清炖黄花鱼汤的做法

清炖黄花鱼的家庭制作方法：1、食材准备：（1）小黄花鱼2.5斤。（2）姜丝、蒜片。（3）料酒。（4）食用盐。2、制作方法：（1）锅中加入50毫升料酒。（2）黄花鱼下锅，点火。（3）加入姜丝、蒜片。（4）锅中加入凉水，没过黄花鱼。（5）加入适量食盐。（6）开锅后大火烧制18-20分钟左右即可出锅。3、特点：（1）能吃出海鱼特有的天然鲜味。（2）蛋白质含量高。（3）易消化，适合中老年人食用。

清炖黄花鱼汤的做法

3，求助黄花鱼怎么做汤好喝

黄花鱼汤做法原料：黄花鱼250克，素油100克，雪菜25克，肉汤250克，黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油各适量。1．黄花鱼洗净去头和内脏，加盐、黄酒、淀粉腌一会儿。2．烧油锅，油七成热时，入小黄鱼煎黄捞出。3．锅底留油，将姜、葱末、雪菜煸炒一会，加入肉汤、糖，烧开放入小黄鱼，加麻油、味精烧开即可。

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4，怎样制作黄花鱼汤

黄花鱼汤做法如下：首先准备原材料：黄花鱼1条、大葱、生姜、大蒜、陈醋、料酒、植物油各适量。2.将黄花鱼去鳞、鳃，挖出内脏洗净，鱼鳔洗净放入鱼腹，然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打，使鱼身松软。3.锅内放油烧热，放入大葱、姜、蒜烹味。4.加入少许汤后，把鱼平放锅中，加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料，再加适量汤，旺火烧开，然后小火炖20分钟即可。5.佐餐食用，每日1～3次，每次150—200毫升。黄花鱼汤的功效：开胃益气，补肾利尿，解毒止血。适用于肾气亏虚，气不摄血而致血精或射精疼痛等。

5，韩国料理黄花鱼汤怎么做

1、干煎黄花鱼：做法：锅内放油烧热，将腌制好的黄花鱼沾均匀的面粉放入锅内，用中火两面煎成金黄色，取出入盘即可！2、家常炖黄花鱼做法：1、 鸡蛋加淀粉搅糊；黄花鱼蘸匀面粉，挂鸡蛋糊，下五成热油中，煎金黄色装盘2、鱼盘内再加适量精盐、醋、绍酒、味精、葱、姜末，添加适量鲜汤，上屉蒸透取出3、原汤滗（bi）入锅内，找好口（即调好味道），勾薄芡，淋香油，撒上香菜段，浇在盘中鱼身上即可注意：第一步煎鱼时容易沾锅底，所以先用姜擦锅底可避免这种现象！

6，简单又好喝的黄花鱼汤怎么做

黄花鱼汤的做法如下：用料：黄花鱼3条、料酒2勺、姜5片。 1、将鱼鳞刮掉，旁边的鱼须去除，然后再除去鱼的内脏，洗净待用。2、烧红一个大小适中的锅里，然后放入油，姜片，放入黄花。锅一定要烧得很热，再放油，油温加热到冒烟情况下，再放入鱼，这样防止鱼不会煎烂。3、煎至金黄，倒入5碗水，用旺火炖20分钟减弱火候，慢慢再炖20分钟。因为黄花鱼本身在水中炖了之后会散发出香美的味道，因而不必再添加任何其他佐料。喜欢的还可以放豆芽，自己喜欢的配菜少许。小贴士：锅一定要烧开，再放入油，油温最好能冒烟的状态再放入鱼，煎至金黄加入水，鱼不会煎烂。黄花鱼汤的功效及作用：1、健脾开胃 黄鱼性平、味甘，归胃、肾经，将黄鱼做成黄鱼汤食用具有健脾开胃、益气填精等功效，脾胃虚寒、头晕贫血等人群食用可以改善自身症状，改善身体素质。2、滋养补虚黄鱼是富有营养的鱼类食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，食用黄玉婷对身体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。3、提高免疫力黄鱼中含有大量的常量元素和微量元素，食用黄鱼汤可以调节体内维生素的吸收和利用，并且能够促进身体的新陈代谢、增强人体的免疫能力。

7，黄花鱼汤的做法黄花鱼汤怎么做好吃黄花鱼汤

原料黄花鱼1条，大葱1根、生姜4片、大蒜3瓣、陈醋5ml、料酒5ml、植物油适量。清炖黄花鱼汤的做法1．黄花鱼去鳞、鳃，挖出内脏洗净，鱼鳔洗净放入鱼腹，然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打，使鱼身松软。2．锅内放底油烧热，放入大葱、姜、蒜烹味，加入少许汤后，把鱼平放锅中，加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料，再加适量汤，旺火烧开，然后小火炖20分钟即可。清炖黄花鱼汤的功效：开胃益气，补肾利尿，解毒止血。适用于肾气亏虚，气不摄血而致血精或射精疼痛等。
黄花鱼汤做法如下：【材料】黄花鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精。【做法】1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花。

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