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1，美国人在感恩节为什么吃火鸡

1. 这个提问与中国玉林狗肉节答案一样，宠物狗可是人类最好的朋友，中国人为什么要吃狗狗，还在狗肉节大吃一顿!6662. 人站着食物链最高顶端，话语权在人
去看火鸡总动员 里面有具体的故事，大概情节是美国古代人没东西吃，结果无意中猎到一只火鸡，吃了后很好吃于是就以为这是老天爷的恩赐所以那天被定为感恩节，吃火鸡是传统

美国人在感恩节为什么吃火鸡

2，感恩节吃火鸡的意义

感恩节吃火鸡的意义如下：感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是一种对上帝的感恩之情。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感激之情，同时也感谢上帝的恩赐。当初印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜，非常欢乐。结束以后他们觉得这样的日子值得被人们记住，所以就规定在每年11月的第四个星期四都举行一次这样的活动。到了后来这个节日就慢慢地被人们记住，流传下来，演变成了今天的感恩节。直到今天这个节日也是如此，一直被人们记在心里，西方人每年到十一月二十二日的时候都会过感恩节，在这一天她们都盛装出席，跟家人们聚在一起饮酒，然后吃最美味的火鸡。自从这个节日流传下来的那一天开始，西方人就把火鸡作为感恩节的传统食物，一直吃到现在。迄今为止也没有一个人讨厌它，或者是说它不好，因为这是历史的选择。而且西方人比较信奉上帝，他们觉得感恩节这一天最重要的就是感恩上帝的恩赐，让他们有了这样幸福的生活。

感恩节吃火鸡的意义

3，感恩节要吃的火鸡是怎么做的在哪里可以吃到

材料：大肥鸡一只、糯米 1.5杯、冬菇、虾米、腊肉、腊肠适量、盐锔鸡粉、盐、牛油 2Tsp。用盐和盐锔鸡粉涂满整只鸡，腌过夜一晚。糯米和冬菇，虾米，腊肉，腊肠放入电饭锅煮熟。用牛油抹匀整只鸡，做下massage。这样鸡烤出来才会金黄香脆。糯米饭塞进鸡肚子里面，再放4粒红葱头。余热烤炉450F，鸡用架子架起，放在烤盘上面，油就会滴到烤盘里面。放入烤炉烤70-90分钟。鸡皮又薄又脆，鸡肉幼嫩多汁。糯米饭就最正啦，吸收了精华鸡汁，吃两碗都不够啊。
其实真正的火鸡是不好吃的除了外面那一层有些味道，里面的肉是没有味道的，虽然火鸡看起来相当的诱人呵呵~`~`
烤出来的 一般是把火鸡的肚子剖开 往里面塞进坚果和浆果 再往里倒些越橘浆 然后 在火鸡外面涂上黄油 用锡纸包上 放烤箱里 西餐厅就有 不过价钱挺高的 我看到你的问题时已经是这会儿了 现在感恩节已经过去了...
那种大型超市里有的。或者去买本书自己做。

感恩节要吃的火鸡是怎么做的在哪里可以吃到

4，感恩节为什么吃火鸡

火鸡是在西方人的感恩节餐桌上必不可少的一道菜，此菜起源于1620年，1620年清教徒因不堪承受统治者的迫害和歧视流亡到美洲，当地印第安人帮助他们建立了自己的新家园，为感谢在危难之时帮助过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，1621年11月第4个星期四，他们将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，招待印第安人食烤火鸡，1941年美国国会正式将每年11月第四个星期四定为感恩节，从此这一节日在西方国家流行开了，烤火鸡也成为感节必不可少的主菜之一。拓展补充：感恩节（Thanksgiving Day）是美国人民独创的一个古老节日。最开始并不是全国性的节日，也没有固定的日期，各州视情况进行庆祝。美国独立后，大概是觉得这节日过得也太任性了，林肯总统在1863年宣布感恩节为全国性节日。既然是全国性的节日了，没有固定时间也说不过去，1941年罗斯福总统又确定感恩节为11月第四个周四，假期一般会从星期四持续到星期天。当然，这期间最不好过的就是火鸡了......不过还是有一只火鸡可以幸免于难！不知道是不是觉得感恩节期间对火鸡的杀戮太过意不去了，白宫在上个世纪末形成了总统赦免本来是送给他吃的火鸡的传统，被赦免的幸运儿可以从此在农场上度过一生。奥巴马任内最后一次赦免感恩节“幸运”火鸡。图片来源见水印不过，美国老百姓们还是按照更加古老的风俗，在这个特别的节日里把火鸡尽情地烤熟或者油炸。除了这只特赦的火鸡外，据统计，每年感恩节期间大约34.5万吨火鸡被吃掉（数据来自National Turkey Federation全国火鸡联盟）……呃，这种节奏大概这就像我们过年吃饺子吧，只不过他们真能吃啊！但是，凭什么只针对火鸡呢？? 感恩节跟火鸡是什么关系这件事情，恐怕庆祝感恩节的人自己也说不清。感恩节其实是源自欧洲传统的年末的丰收庆典，不过在当时欧洲的大餐上流行的主菜是烤鹅。也许来到美洲的人们发现火鸡比鹅更好吃，也许他们不愿延续旧世界的传统，反正吃火鸡这个风俗在美洲的这个节日里就这么形成了。盛行的传说是，1620年，当那艘著名的五月花号带着清教徒们在今天马萨诸塞州的普利茅斯登陆，清教徒们遭遇了一个饥寒交迫的处境。当地原住民，一个叫做Wampano-ag的印第安人部族分给他们食物，教他们种植本地农作物和如何狩猎，于是清教徒们在陌生的土地生存了下来。第二年他们请印第安人一起来庆祝丰收，感谢神的恩赐，这就是“第一顿感恩节大餐”。在这顿大餐的菜谱上，自然少不了火鸡。《第一个感恩节》：Jean Leon Gerome Ferris 创作于约18世纪早期实际的情况是，描写1620-1621年间清教徒们狩猎细节的文书，在后来的美国独立战争中遗失，虽然后来号称找到了，但是人们已经无法考证第一个感恩节吃火鸡的事实。同样是在北美，加拿大和美国的历史立场不同，因此感恩节的法定日期在这两个国家也略有差异，在美国是十一月的第四个星期四，在加拿大是十月的第二个星期一。并且，各地也有不同的感恩节故事：比如有人说先到达美洲的西班牙人早在1565年就开始在佛罗里达庆祝感恩节了。恐怕只有神才知道，第一顿感恩节大餐的餐桌上，到底有没有火鸡了……不过既然吃火鸡已经成为了文化传统，那就吃吧。? 为什么火鸡叫做土耳其？大家知道，土耳其和火鸡在英文里面是同一个词。为什么呢？Turkey最初指的是珠鸡（Numida meleagris）。一个说法是，在地理大发现时代，珠鸡这种主产非洲和阿拉伯的动物主要由土耳其进口到欧洲，因此被错认为是珠鸡的美洲火鸡也被安上了“土耳其鸡”的诨名，不过好歹真正的珠鸡还有自己的正式名字，而可怜的火鸡久而久之就被叫做土耳其了……真正的火鸡长这样。图片：flickr但是尴尬的是火鸡在土耳其的名字就不叫“turkey”，而是叫“hindi”，是印度的意思。因为当时条件所限，人们普遍认为新大陆是亚洲东部，从北美来的鸡就被当成从印度来的鸡了（不过新大陆离印度实在有点远啊！）。几百年后，等到珠鸡和火鸡终于被区分开后，turkey就延续了最初的误解，仅用来被指代火鸡了。另一个说法是，火鸡的颜色像当时奥斯曼帝国的士兵，红帽子黑衣裳。再一个说法是，火鸡的叫声大概可以写成turk、 turk，于是它们被称作turkey，我冷……显然，我觉得这三个说法的靠谱程度是递减的。算了历史的事就让它过去吧，毕竟对吃货来说吃事最重要的，? 来做吧！诱人的烤火鸡。图：123rf.com.cn正版图片库烤火鸡原料：火鸡，按人数而定，一般重量约等于吃这个火鸡的人数。比如18个人赴宴，火鸡就整个18磅的。烤火鸡调料：盐（蒜味），砂糖，胡椒粉，孜然粉，干辣椒，生抽，茅香粉，黄油，等等等等......这个看个人口味其他：香菜或者其他香料步骤：解冻。18磅的火鸡从超市里买来以后，放在冷藏室2天解冻腌制。将盐，糖，胡椒粉，酱油以4：2：2：1的比例混合，按个人口味加入孜然粉，干辣椒等，搅拌均匀，抹于火鸡全身，冷藏室放置过夜第二天早晨约10点，将火鸡拿出，将黄油融化均匀抹于火鸡全身，在火鸡胸口，背下，大腿，翅根处放置香菜。在火鸡上均匀撒上盐和胡椒粉。一切准备就绪后，将火鸡全身包裹锡箔纸（这里我做过一个实验，火鸡的上半身锡箔纸是光面朝里，下半身是光面朝外。结果表明光面的方向不影响烤火鸡的温度）请点击输入图片描述烤箱预热到475 F，待温度抵达设定值时，将火鸡放入烤箱。等待20分钟475 F 20分钟后，将温度下降到275 F，进行低温慢烤。烤制时间以火鸡重量为准，1磅烤约20分钟。以18磅火鸡为例，烧烤时间为360分钟，即6个小时在烤制过程中，每隔2个小时将火鸡拿出，将烤盘里的汁水淋于火鸡上，再度将火鸡放入烤箱继续烤6个小时后（途中经过2次淋汁），将火鸡拿出，除去锡箔纸，再次放入烤箱，350 F烤制30分钟30分钟后拿出火鸡，等待15-20分钟后即可切割。在等待的过程中你可以拍照留念图片及菜谱来自冷月如霜看到这有人会说，火鸡并不容易买到，而且火鸡辣么大即便烤熟了，一大只也不适合两个人吃，那就做一些火鸡周边蹭蹭节日吧，比如火鸡三明治！这也是《老友记》中让人印象深刻的食物之一，因为三明治被别人吃了的Ross大为恼火，还被同事质疑是否精神有问题而丢了工作（到底是有多好吃！）。今天奉上常规版本，或者你也可以用片中的“多汁秘方”，多夹一片浸过肉汁的面包哦！简单方便的火鸡三明治。图：123rf.com.cn正版图片库火鸡三明治材料：面包或者法棍、熟火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒火鸡三明治做法：面包横切两半，火鸡肉切薄片。生菜洗净，西红柿洗净切片。在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。所长说关于感恩节吃什么的话题，所长想说，不管什么节不是都应该吃饺子吗！感恩节你都吃了什么？本文编辑自紫鹬的果壳文章《感恩节后话火鸡》

5，感恩节食物火鸡象征着什么

感恩节吃火鸡是北美早期定居者传下来的风俗…… 即从1620年到现在称为马萨诸塞海岸的那批清教徒传下来的风俗。长时间海上颠簸，缺少食物，气候奇寒，使许多人死去了。第二年春天，那些幸存者在当地友好的印第安人的帮助下种了庄稼，盖了房子，而且学会了捕鱼和打猎。 那一年秋天，这些清教徒决定大摆宴席庆祝丰收，还邀请印第安人朋友参加，桌子上摆满了食物，有鹿肉、鸭子、鱼和许多野火鸡。这是那些定居者们到达新大陆后最快活的一天。 第二年，他们再次庆祝感恩节，美国特有的民俗感恩节就这样流传下来了。这是每个家庭极其特殊的节日，是一家人热情相待，相亲相爱的日子。 一家人围着桌子坐着，举行感恩祈祷，然后摆上刚出炉的火鸡。 烤得焦黄，色味具佳的火鸡，配上传统的调味品，酸果酱和南瓜馅饼，已成为第一次感恩节的象征。至少在这一天火鸡取代了秃鹰成为美国的国鸟。对多数美国人来说，这是亲人团聚的节目，是值得高歌欢庆的节日。
火鸡和南瓜饼都是必备的。 参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/6425560.html?fr=qrl3

6，感恩节为什么要吃火鸡

　　 　　尽管鲜美多汁而又绵软可口的火鸡是如今感恩节庆祝活动当中的主菜，但在美国人的祖先于新大陆过头一个感恩节的餐桌上，火鸡并不是最受欢迎的代表性菜肴。 　　1621年，当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人（Wampanoag Indians，北美印第安人阿尔琴族一部落， 后移居美国马萨诸塞州东南部）庆祝头一个感恩节时，他们狼吞虎咽的食品要丰富得多，而不仅是火鸡。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶，这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上——鹿肉和野鸟。 　　如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话，那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢？ 　　有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队（Spanish Armada）在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，还有点也是因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到。 　　（来源：网络）

7，为什么感恩节要吃火鸡

　　感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的ji可吃。火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猎场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。 　　火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。 　　感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回亿往事，直到最后一根蜡烛燃尽。 　　中式感恩节火鸡 　　用家里的烤箱就能烤出香美的火鸡。20磅以下的火鸡解冻后用酱油、盐、糖及一些自己喜欢的大料类在常温下腌制一天，如果放在冰箱则要两天；先将烤箱预热475华氏度，烤30分钟之后取出给火鸡翻个身，并将烤盘内的油倒出，再放入烤箱烤30分钟。这时，将已经炒得半熟的糯米饭加上凤梨、火腿、虾干等制成的填料放入火鸡肚子，将烤箱温度调到450华氏度，并给火鸡外表抹上一点蜜糖与腌料的汁，放回烤箱内约30分钟后再翻身抹汁，烤约30分钟即可。给火鸡翻身是不容易的，但是只有这样火鸡才会热得均匀，并且肉里有汁，还有隐约的凤梨的香甜。 　　传统感恩节火鸡 　　美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出. 　　感恩节食物 　　感恩节食物按照食谱，一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时，直到火鸡完全熟烂了。烧火鸡的汁，会被用来制成黏稠的肉酱，伴上甜甜的红莓果酱，作为火鸡的调料。 　　传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡；还有塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的；除此之外还有用火鸡肉脏煮成的浓稠淋汁(Gravy)。另外还有一样特别的酱汁－小红莓调味酱汁(CranberrySauce)，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜点当然有应景的南瓜派，也可以准备核桃派或苹果派。

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