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1，沱茶属于红茶还是绿茶

沱茶,以云南下关最为出名一般称为普洱沱茶,属普洱茶类有生茶与熟茶之分即不是红茶,也不是绿茶

沱茶属于红茶还是绿茶

2，沱茶属于什么茶

沱茶属于再加工茶的紧压茶类。沱茶是以一、二级滇青为原料，经过蒸压后形成的外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫的紧压茶。根据制作原料的不同，沱茶分为黑茶沱茶和绿茶沱茶2种。沱茶在制作时，需得经过炒青、揉捻、干燥三个步骤，之后将沱茶放入蒸笼中蒸透，并装入碗装磨具中，用手使劲儿加压，让沱茶紧凑成型，等到沱茶定型之后进入烘焙工序，让沱茶进行充分干燥，防止其发生沤堆变质的情况。沱茶的特点沱茶的外形看上去犹如一个碗状，下面有一个凹窝，如同一个被压缩的燕窝一般，整体显得茶形紧结端正、色泽乌润、白毫显露，冲泡后汤色澄黄明亮、叶底嫩匀、经久耐泡、香气清正高洁、滋味醇爽回甘，拥有馥郁的陈香气息。

沱茶属于什么茶

3，讨论 请问沱茶和普洱的差别

一定是世间仅存最通俗的普洱大百科，得名＜普洱野史＞
推荐你本书《大器晚成普洱茶》入门很好，我刚看完
沱茶是普洱的一个形壮。但下关茶厂的沱茶他们自己说不属于普洱。这个问题我觉得没有太大的追寻意义。以你自己的口味为准，喝着喜欢的茶就好。外形如何，不重要。

讨论 请问沱茶和普洱的差别

4，沱茶属于什么茶

沱茶属于什么茶 　　沱茶属于什么茶，生活中说起茶，相信许多人都不陌生，但茶的类型非常多，不是所有茶大家都熟悉。比如，许多人就对沱茶不是很了解，而沱茶其实是造型奇特的茶，属于普洱茶的一类。如果你想了解更清楚，下面是关于沱茶属于什么茶内容介绍，希望对大家有帮助！ 　　沱茶属于什么茶1 　　 沱茶属于什么茶 　　沱茶应该说是造型奇特的茶砖，它是减压茶的一种，是一个相似于圆锥状的存在，沱茶是一种经由完整发酵的茶叶，这种茶是普洱家属的首要成员，它的耐泡性尤其强，并且冲泡之后的茶汤滋味甘醇，汤色橙黄豁亮香气诱人。 　　 沱茶如何喝 　　1、沱茶是紧压茶的一种，想喝沱茶肯定先把沱茶撬开，在跳开沱茶的时间，可以用茶锥从沱茶的外侧插入，然后向外使劲，等茶叶松动后拔出，再从它相反的.偏向插入，使劲向外翘出，如许可以敲一下条索完备的茶叶。 　　2、沱茶撬开之后，取5~7克茶叶直接放在筹备好的茶具中，它适宜用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡，茶具筹备好之后要用滚水温热一下，等茶具温度升高后，才气把沱茶茶叶放入茶具中。 　　3、沱茶的耐泡性尤其好，在冲泡时肯定要掌握好水温，最佳利用98度摆布的开水来冲泡，冲水后要盖好茶具的盖，焖泡一到二分钟，等茶汤泡好之后掏出倒入到喝茶杯中，先闻茶香再品尝它的诱人滋味就可以。 　　4、沱茶掏出茶汤之后要实时续水，每次放入的茶叶可重复冲泡5~7次，并且每次泡出的茶汤滋味都略有不同，无非每一增添一泡就要适量延伸出汤时间，如许才气得到口感诱人的沱茶茶汤，才气让人们品尝它到独占韵味。 　　沱茶属于什么茶2 　　 沱茶属于什么茶 　　沱茶一般是用黑茶和绿茶制作的，为了方便运输，会把几个茶托连起来，在外面包上稻草，做成草把状。沱茶的分量较小，更加有利于零售。沱茶一般产自于云南，是用滇青原料蒸压而成。沱茶的香味醇厚，汤色明亮，卖相非常好。 　　 沱茶饼怎么弄碎 　　 1、用手掰开 　　这个方法适合于压得较松的沱茶，拿出沱茶之后，用双手轻轻一掰，就可以掰下一坨，用来泡茶在，足够了。不过，一定力度不要太大，不然会把茶叶弄碎。如果掰不下来，可以先用手轻轻搓揉边缘部分，这样会让沱茶的外形保持完整。 　　 2、用茶刀撬 　　有的沱茶压得很紧，用双手是打不碎的，这时候，要用茶刀。将茶刀轻轻插入沱茶的边缘，再用力一点，将茶刀再往里深推一点，这样不会把整个沱茶弄得碎掉，然后，用力向上撬开，就可以将沱茶剥落下来。接下来，再用同样的方法将其他部位撬开就行。 　　 3、用茶锥撬 　　没有茶刀，茶锥也是可以的。将茶锥用力插入沱茶的内涡，再用力往上撬开沱茶，这样就可以剥落一大部分沱茶。接下来，再重复这个动作，直至将整个沱茶剥落完毕。再用准备好的茶具将打碎的沱茶装好保存即可。

5，什么是重庆沱茶

重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。其成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。五十年以来，重庆沱茶由盛而衰，道路艰难，发展瓶颈很多，在困境中缓慢发展。

6，云南沱茶是属于普饵茶中的生茶还是熟茶要怎么喝呢

云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。沱茶属于熟茶，经过蒸压后茶性温，可以适用茶刀，茶针撬开，然后冲泡饮用。
生茶：性寒，清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群! 熟茶：性温，降脂，降压，养胃，较适合中老年人群! 两种茶都有许多保健功效，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

7，下关沱茶是普洱茶吗

认真来说算是吧。。。这个说起来太复杂了。。工艺上；原料上。。。和普洱茶传统的工艺有点区别。。。
“记得以前，很清晰沱茶完全是独立的一种茶，跟普洱是两码事，喝普洱不是散茶就是砖或饼。滇绿制品还称得上普洱吗？在下就认为不是（如果是的话下一个便要恶炒重庆山城沱）。其实包括某大厂相当部份的沱茶都不是普洱，虽然它也出过些佳品如865x、苍洱七x等等。（实话实说，有赞有弹，别诽谤我诽谤）。商人把烘青引入普洱，无法自其圆其说，只好道：36个月内尝鲜吧。哈哈！居然流行品饮新茶。能尝鲜的，是绿茶呵！你要喝，老朽不反对不提倡不参与，但这已不算是叫喝普洱茶了！”下关茶厂也没说自己的茶品是普洱茶，它现在是沱茶集团。就现在只是炒家，消费者认为它是普洱茶，然后说下关不厚道。我并没有为下关说好话的意思，因为我喝下关的茶，我就当下关茶来喝。这位人兄所说的是否正确，我不想过多考究，而我的观点是：下关茶厂是一家老茶厂，以生产沱茶为主。一直以来，下关茶厂也没公开或在任何官方场合说自己的茶品是普洱茶（至少我没听到过，也许一直在打擦边球），它现在是沱茶集团。就现在只是炒家，消费者认为它是普洱茶，然后说下关不厚道。我并没有为下关说好话的意思，因为我喝下关的茶，我就当下关茶来喝。下关的茶品是不是普洱茶是由标准去认定，但现在的普洱茶还没有国家标准，结果导致是很多概念的不清，加上普洱茶的热潮以及各路“专家”的忽悠，于是会有人利用这个进行炒作，利用的就是下关茶品的价格原来很低，有炒作空间。真的希望普洱茶有一个国家的标准！

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