本文目录一览

1，酸酸甜甜的萝卜皮怎么做

原材料：白萝卜2个/盐2勺/蒜丝／姜丝／干红辣椒丝／花椒10粒/白糖50克／白米醋大半袋约250ml做法：１.白萝卜洗净，把萝卜皮片下来，切成段，晾干；　　　２.炒锅里放适量的清水，加入盐，干红辣椒丝，姜丝，蒜丝，花椒烧沸，再放入白糖化开，制成浸泡液，等冷却后，倒入器皿中，放入适量白米醋；　　　３.将晾干的萝卜皮放入浸泡液中拌匀，盖上盖或蒙上保鲜膜，低温处1-3天即可。

酸酸甜甜的萝卜皮怎么做

2，萝卜皮的做法 萝卜皮怎样做

1、食材：白萝卜8斤、野山椒13个、食盐适量、冰糖230克、生抽130毫升、白醋130毫升、陈醋130毫升、白糖适量、鲜味汁少许。 2、新鲜萝卜8斤，刷洗干净后晾干水分。 3、用刀将萝卜皮用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。 4、然后改刀成一寸左右的斜方块。 5、萝卜皮削完后盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍，约四小时后捞出腌好的萝卜皮，用凉开水稍冲洗后沥干水分备用。 6、腌制萝卜皮的同时,将海天生抽、上海白醋和山西老陈醋、雀巢美极鲜味汁、新鲜红野山椒、冰糖等配料盛装于不锈钢小盆中,用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化,关火后晾至冷却。 7、萝卜皮分装入干净无油的大口玻璃瓶内，装至大半瓶即可。 8、用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中，拧紧瓶盖。 9、置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。

萝卜皮的做法 萝卜皮怎样做

3，萝卜皮怎么做啊

凉拌萝卜皮 制作理由：可以作为吃焖面的凉菜，爽口去腻。 配料：心里美萝卜一个、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、红硅干辣椒 萝卜洗干净，把披切出来，放入拌凉菜的容器，放入盐，研制10-20分钟左右，放入鸡精、生抽、陈醋、滴入香油，搅拌均匀，（喜欢吃甜口的可以放少许白糖）。 花生油入锅烧热，放入干红辣椒，烹制辣椒油，烹制成功倒入萝卜皮。即可食用。
萝卜或萝卜皮加少许盐码味,砸干水份,阳光下晒两天成萝卜干状即可.食用时按个人口味拌.

萝卜皮怎么做啊

4，萝卜皮有营养价值吗

有的，萝卜皮的营养价值如下：卜皮富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助预防便秘。辛辣的萝卜皮中含有较多的异硫氰酸酯类物质，这物质就是萝卜防癌作用中的关键成分。萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。类黄酮等多酚类物质一般都在萝卜皮中，具有强大的抗氧化作用，能够抵抗自由基对人体的损伤，预防心血管疾病，提高机体免疫力。其中白萝卜皮和胡萝卜皮的营养价值又略有不同。白萝卜皮主要作用于肺，胡萝卜主要作用于脾胃。白萝卜皮的作用：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。胡萝卜皮的作用：其中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。萝卜皮简单做法如下：1，萝卜洗净，把皮切下来（稍带一点肉），切成小段，放入保鲜盒；（可以先晾干一晚再腌制，口感会更好）2，萝卜皮撒一点点盐腌，用手使劲抓匀，密封放入冰箱冷藏2~3天；3，2~3天后取出萝卜皮，把腌出的水倒掉；4，萝卜皮中加拍碎的蒜头、切碎小米椒，少许白醋（也可以撒一点柠檬汁），少许冰糖，密封放入冰箱冷藏2~3天后就可以食用。

5，萝卜皮是什么

对,腌制萝卜皮材料就是萝卜削下来的皮
有道菜叫(京城萝卜皮),用心里美萝卜.并不只是是萝卜皮.是用刀拐出来的皮上带点萝卜肉.入容器里小许盐淹1小时出水后把水倒掉.放点生姜丝,盐少许,糖多放点,红油,味精,香油拌匀就行了,最好是阜阳的萝卜因为有句话说怀远石榴,荡山梨,比不上阜阳的萝卜皮
心理美萝卜。去皮，放盐，味精，鸡粉，少许糖，
把萝卜皮吹干，然后加辣椒面，花椒面，盐，味精，香油，糖，拌着吃！！

6，萝卜皮怎么做

五香辣萝卜皮的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 口味：五香味 工艺：腌 五香辣萝卜皮的制作材料：主料：萝卜500克调料：五香粉8克,酱油5克,盐3克,味精2克 教您五香辣萝卜皮怎么做，如何做五香辣萝卜皮才好吃 1. 将萝卜去肉取皮洗净，切成小块，加精盐拌匀腌二小时，挤去水分，装盘；2. 将萝卜皮加酱油、五香粉、精盐、味精拌匀再腌二小时即可。 小帖士-食物相克：萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
做汤也好吃。
清洗干净，斜刀切片，用醋，盐，香油，鸡精，辣油拌匀即可
用凉开水，里面加盐，把东西放进去，让它自然发酵。其次的话就是用泡椒水，也就是市场上卖的野山椒的水，用这个可以直接泡...

7，萝卜皮怎么做如何做好吃

凉拌萝卜皮主料白萝卜1根 辅料盐1勺 酱油2勺 糖1勺 香醋适量 蒜末适量 辣椒酱1勺 香油适量 凉拌萝卜皮的做法步骤1. 萝卜洗干净后去头尾2. 切成大小相约的圆柱状3. 这个皮不能像我们平时削土豆皮那样，否则厚度不一的话会影响口感。要像削苹果皮那样绕着圈圈慢慢地削。4. 用盐把切好的萝卜皮等腌15分钟左右，腌出的水直接倒掉。5. 把酱油、糖、香醋、蒜末、辣椒酱各香油调入拌匀。6. 拌匀后放冰箱里腌四小时以上，让其入味后就可以吃了。小贴士1、萝卜一定要用盐腌一下倒掉腌出的水份，这样萝卜才会爽脆。2、个人觉得萝卜要腌入味一点才好吃，如果不急着吃的话可以放久一点。
萝卜皮怎么做材料中筋面粉350公克，水160㏄，盐3公克，胡萝卜180公克，韭菜馅料480公克，沙拉油1大匙做法1.中筋面粉加入盐过筛。2.胡萝卜洗净去皮切小块，加入水用果汁机打成汁，过滤去渣汁备用。3.将作法2的胡萝卜汁以小火加热至65℃，倒入作法1的面粉内不断搅拌至表面光滑，再用保鲜膜盖住面团醒30分钟。4.将作法3的面团分割成12个小面团，每个重约40公克，盖上保鲜膜再略醒10分钟后，上下左右杆开杆成厚0.15公分薄皮备用。5.在作法4的面皮上放上约40公克重的馅料并用手压紧边缘。6.锅烧热加入1大匙油，放入作法5包好的胡萝卜韭菜盒子，转小火将盒子三面平均烙过，最后盖上锅盖焖约2分钟即可。
炖汤喝炖汤吃炖汤加少许盐调味

文章TAG：萝卜  萝卜皮  酸酸  酸酸甜甜  萝卜皮  
下一篇