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1,海带排骨汤的制作方法

海带排骨汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做海带排骨汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道海带排骨汤吧~~ 配料: 猪排骨、海带,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油 操作: (1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清   海带排骨汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做海带排骨汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道海带排骨汤吧~~ 配料: 猪排骨、海带,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油 操作: (1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块 (2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净 (3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
取新鲜的排骨,葱,姜,蒜,花椒,茴香,料酒少许,海菜。 一起放到锅里,倒水漫过排骨3厘米左右,先用大火煮开后,再用小火熬,2-3哥小时即可。

海带排骨汤的制作方法

2,海带排骨汤怎么做

海带排骨汤制作方法如下:食材:排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。2、捞起用冷水冲洗干净,把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中,加入适量清水,滴入几滴白醋,大火烧开,改用小火煲一小时。3、把红枣洗干净去核切小块,枸杞子用清水泡开,洗干净备用。4、一小时后,煲好的汤,加入海带煲20分钟。5、加入枸杞红枣继续煲15分钟,食用前调入适量盐即可。

海带排骨汤怎么做

3,排骨炖海带怎么做好吃

1. 干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。 2. 排骨焯水,洗净,沥干。 3. 锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。 4. 锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。 5. 海带焯水,去腥。 6. 至排骨酥软,入生抽、老抽、海带,大火煮开转中小火继续炖20分钟左右,至排骨内外均匀上色入味。 7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟,转大火略收汁即可。
原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 做法非常简单: 1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出; 2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用; 3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟; 4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精; 海带排骨汤的做法有多种,想知道更多的海带排骨汤的做法。还有许要导游逛网站查一查,海带排骨汤的做法,有很多的海带排骨汤的做法,我曾经不知道海带排骨汤的做法。差了很多的海带排骨汤的做法的资料,才对海带排骨汤的做法有了一些了解,有关更多的,更详细的海带排骨汤的做法,你可以在有关海带排骨汤的做法网站查一查,那里有更详细的海带排骨汤的做法对你了解海带排骨汤的做法会很有帮助的。如果我说的海带排骨汤的做法好的话,你可以采纳海带排骨汤的做法 。

排骨炖海带怎么做好吃

4,怎么样做海带排骨汤最好喝

·棒骨藕汤 自制最家常味道的湖北煨汤 ·初夏清爽养生汤 茶树菇鸡汤的做法 ·葱油榨菜烧饼 教你自己在家做烧饼 ·雪菜肉末炒蚕豆米怎么做 专属春天的就粥小 ·黄豆芽肉丸青菜汤 鲜美的快手春日汤水 ·辣炒海瓜子怎么炒 如何炒海鲜不老不缩 ·棒骨藕汤 自制最家常味道的湖北煨汤 ·初夏清爽养生汤 茶树菇鸡汤的做法 ·葱油榨菜烧饼 教你自己在家做烧饼 ·雪菜肉末炒蚕豆米怎么做 专属春天的就粥小 ·黄豆芽肉丸青菜汤 鲜美的快手春日汤水 ·辣炒海瓜子怎么炒 如何炒海鲜不老不缩 除排骨藕汤以外,海带排骨汤也是湖北人特别热爱的一种传统汤水,不仅制作方便,而且营养丰富,本身就含丰富钙质的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带,补钙功效可想而知,不仅如此,海带还能吸走骨头汤内的油,让汤水喝起来更清爽鲜美。记得外婆每年春天都喜欢常为我们熬这道汤,春天是万物生长的季节,补钙养生当然也要从春天开始了!  正宗的湖北煨汤是要用陶土的汤罐子,在煤炉上用小火熬上半天煨出来的,熬好的海带排骨汤,肉骨头都快要化掉了,海带酥烂,精华都化在了那一锅汤汁里,补钙效果特别好。但如果你没有那么多时间慢慢的熬一锅汤,也没有那么多耐性生火、换煤,却又想学学这道菜,那还可以选择用紫砂电慢炖锅来制作,说了这么多,究竟怎么做这道海带排骨汤呢?还是跟着我继续往下看吧! 准备材料: 排骨500克、厚海带根500克左右、姜一块、小葱少许   调料: 盐、白胡椒粉 制作方法:  1、海带提前泡水去盐,反复漂洗去沙,切块; 2、姜切厚片,排骨剁小块,飞水并用温水冲去血沫; 3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中,加入温水,一次加足,将慢炖锅设为自动档,通常前一天晚上熬,第二天早上刚好; 4、早上起床后,加入切好的海带片,继续熬煮一小时左右,就可以调入盐和白胡椒粉,撒上切好的葱花装碗食用。 操作提示:  1、排骨焯水后,不能用凉水冲去血沫,加的汤水也最好是温水,否则肉质突然遇凉紧缩,不易煮烂。 2、建议选用比较厚的海带根熬制,超市水产区可以买到已经泡发好的海带根。   干海带如何泡发处理: 刚刚买回的干海带上通常带有厚厚的盐,还带着很多沙土,而且由于海水污染,干海带上的杂质含砷量就较高,一定要提前充分泡发清洗才能烹制。海带清洗干净后,还要再用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上才能制作。但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必这么麻烦,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水。   可以提前用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许(不可过多)食用碱或小苏打,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,再捞出食用。又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口。 营养小帖士:  以海带为首的海藻类的食物中含有大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。  不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带,造成碘吸收过量,对身体健康也没有好处。

5,海带排骨汤怎么煲好吃

海带排骨汤原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 做法: 1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出; 2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用; 3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟; 4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。最后加入盐和味精; 海带排骨汤 1。选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。 2、猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8成熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂即可。 此道菜汤味道鲜美钙质丰富,海带面而且有肉汤味,不仅孩子爱吃,大人也非常喜欢。 海带排骨汤用 料 猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。 制 法 将海带温水泡发,洗净后切成菱形。将猪排骨洗净,顺脊骨切开。斩成段,放沸水锅中焯一会,捞出再用温水冲洗干净,锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫,用小火炖至肉熟,加入海带、精盐烧至入味,拣出姜、葱即可。
1_海带排骨汤海带与排骨的作法排骨汤怎么做好喝家常菜_
楼主你好,这个汤我家经常做,我就介绍我家的方法,呵呵。第一把.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分;海带结洗净备用;生姜洗净拍松;第二步.砂锅内倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮开,加入海带结,改小火继续煮1小时,最后加入精盐、味精调味即可。注意汤香味鲜,营养丰富。把海带结放入开水中烫一下,去除腥味后再煲,排骨汤的味道会更好。谢谢采纳。
海带排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 海带排骨汤的制作材料: 主料:猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油 教您海带排骨汤怎么做,如何做海带排骨汤才好吃(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块 (2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净 (3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
海带排骨汤 原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。 特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

6,怎么样做海带排骨汤最好喝

·棒骨藕汤 自制最家常味道的湖北煨汤 ·初夏清爽养生汤 茶树菇鸡汤的做法 ·葱油榨菜烧饼 教你自己在家做烧饼 ·雪菜肉末炒蚕豆米怎么做 专属春天的就粥小 ·黄豆芽肉丸青菜汤 鲜美的快手春日汤水 ·辣炒海瓜子怎么炒 如何炒海鲜不老不缩 ·棒骨藕汤 自制最家常味道的湖北煨汤 ·初夏清爽养生汤 茶树菇鸡汤的做法 ·葱油榨菜烧饼 教你自己在家做烧饼 ·雪菜肉末炒蚕豆米怎么做 专属春天的就粥小 ·黄豆芽肉丸青菜汤 鲜美的快手春日汤水 ·辣炒海瓜子怎么炒 如何炒海鲜不老不缩 除排骨藕汤以外,海带排骨汤也是湖北人特别热爱的一种传统汤水,不仅制作方便,而且营养丰富,本身就含丰富钙质的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带,补钙功效可想而知,不仅如此,海带还能吸走骨头汤内的油,让汤水喝起来更清爽鲜美。记得外婆每年春天都喜欢常为我们熬这道汤,春天是万物生长的季节,补钙养生当然也要从春天开始了!正宗的湖北煨汤是要用陶土的汤罐子,在煤炉上用小火熬上半天煨出来的,熬好的海带排骨汤,肉骨头都快要化掉了,海带酥烂,精华都化在了那一锅汤汁里,补钙效果特别好。但如果你没有那么多时间慢慢的熬一锅汤,也没有那么多耐性生火、换煤,却又想学学这道菜,那还可以选择用紫砂电慢炖锅来制作,说了这么多,究竟怎么做这道海带排骨汤呢?还是跟着我继续往下看吧!准备材料:排骨500克、厚海带根500克左右、姜一块、小葱少许调料:盐、白胡椒粉制作方法:1、海带提前泡水去盐,反复漂洗去沙,切块;2、姜切厚片,排骨剁小块,飞水并用温水冲去血沫;3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中,加入温水,一次加足,将慢炖锅设为自动档,通常前一天晚上熬,第二天早上刚好;4、早上起床后,加入切好的海带片,继续熬煮一小时左右,就可以调入盐和白胡椒粉,撒上切好的葱花装碗食用。操作提示:1、排骨焯水后,不能用凉水冲去血沫,加的汤水也最好是温水,否则肉质突然遇凉紧缩,不易煮烂。2、建议选用比较厚的海带根熬制,超市水产区可以买到已经泡发好的海带根。刚刚买回的干海带上通常带有厚厚的盐,还带着很多沙土,而且由于海水污染,干海带上的杂质含砷量就较高,一定要提前充分泡发清洗才能烹制。海带清洗干净后,还要再用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上才能制作。但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必这么麻烦,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水。可以提前用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许(不可过多)食用碱或小苏打,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,再捞出食用。又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口。营养小帖士:以海带为首的海藻类的食物中含有大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带,造成碘吸收过量,对身体健康也没有好处。

7,排骨海带汤怎么做味才更美勒

海带,排骨适量,排骨用清水煮开,煮开后倒掉换水,还带放盐搓洗即可, 排骨用沙锅褒,老姜敲扁,千万别切丝或剁碎,褒至一小时放还带,小火半小时即可食用, 个人做法,
1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块 (2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净 (3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
排骨海带汤的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克 辅料:海带(鲜)300克 调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克 排骨海带汤的特色: 排骨软烂,汤鲜味醇,营养丰富 排骨海带汤的做法: 1. 排骨剁成3厘米长的段; 2. 海带切菱形片; 3. 排骨入沸水锅中略焯捞出; 4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。 5. 下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂; 6. 然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。 排骨海带汤的制作要诀: 这是一款费时较长的菜肴,单做不合算,可事先将排骨白煮,一次多煮些,然后分次使用,大大节省时间。
将排骨煮的越透越烂,海带切的薄一些,那样住起来最好
润泽肌肤-海带排骨汤(一) 原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。 特点: 此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。 功效: 《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 (二) 材料:猪排骨、海带。 制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮 (三) 原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 做法非常简单: 1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出; 2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用; 3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟; 4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精; (四) 1。选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。 2、猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8成熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂即可。 此道菜汤味道鲜美钙质丰富,海带面而且有肉汤味,不仅孩子爱吃,大人也非常喜欢。 (五) 用 料 猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。 制 法 将海带温水泡发,洗净后切成菱形。将猪排骨洗净,顺脊骨切开。斩成段,放沸水锅中焯一会,捞出再用温水冲洗干净,锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫,用小火炖至肉熟,加入海带、精盐烧至入味,拣出姜、葱即可。 用 法 佐餐服用,用量不限。 注 释 猪排骨,具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。
原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。 特点: 此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

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