本文目录一览

1，炖鸡用高压锅要多长时间什么时候放气

1.炖鸡用高压锅要多长时间主要看是什么鸡肉 如果就一般的肉鸡（公鸡或者母鸡） 3-6个月就长大的 定时15-20分钟足可以炖熟 如果是老鸡（公鸡或者母鸡） 1-3年或者更久的 这样农村土鸡 最少炖1-2小时 这样炖出来的鸡肉和鸡汤味道更鲜美可口！2.至于高压锅什么时候放气 ？为了安全起见 最好还得等高压缩自然放气完成 开启锅盖 即可食用！

炖鸡用高压锅要多长时间什么时候放气

2，鸡的高压锅几分钟能压熟了

　　市场的鸡腿一般5分钟，就可以了，家样的老母鸡看样几年，一年的一般25分钟,两年的三年以上的要40分钟，排骨15分钟就可以了。我说的都是高压锅上气后再算的　　推荐做法：　　高压锅焗鸡　　主料　　三黄鸡(一只)　　调料　　蒜(适量)八角(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)茴香(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)　　厨具　　高压锅　　1 原料。　　2 把香叶，八角，茴香，干辣椒倒放锅，放少许水　　3 煮开再煮十分钟，把味煮出来　　4 过淲去渣。　　5 把煮好的水放冷冻冷却，冷了就可以拿出来。　　6 鸡洗净待用　　7 把冷却的水倒少许酱油，盐，混合匀。　　8 均匀的涂抹整只鸡。　　9 高压锅放少许油，鸡放进高压锅，到起压的时候看时间，焗十二分钟。

鸡的高压锅几分钟能压熟了

3，高压锅煮鸡肉要多久

高压锅煮鸡肉要大火上气后保持小火2分钟即可。
10分钟
主料鸡肉500g香菇10朵 步骤 1. 鸡肉氽过血水，控干水份。2. 香菇切小片。3. 热锅放茶油，倒入鸡肉不停地翻炒。4. 加入香菇一起翻炒。5. 再加点盐翻炒。6. 加入清水没过鸡肉。7. 把鸡肉及汤一起倒入高压锅里。8. 盖上锅盖，高压锅上气后转小火炖30分钟。

高压锅煮鸡肉要多久

4，鸡肉高压锅压几分钟

鸡肉高压锅压15分钟。炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少，太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香。使用高压锅的注意事项1、在我们生活中要用到高压锅时，我们必须要好好先检查高压锅盖子上的减压阀与安全阀。排气阀要是被一些东西堵塞了的话，我们必须要使用牙签把排气阀孔内的杂物清理干净，这样才可以保证排气的顺畅。2、在使用高压锅时，我们一定要检查高压锅盖子上的密封橡胶圈，看下密封圈有没有出现老化或者松动。如果高压锅中的密封胶圈出现老化，就要及时换掉，小编建议高压锅的密封胶圈最好一年换一次。3、可以把压锅放到平整的台面上然后转动高压锅手柄。要是转动很轻松，说明锅体已经是变形来，继续使用会有安全隐患，建议更换高压锅。4、目前市面上所销售的高压锅安全使用时间一般为五年，要是你家的高压锅已经使用超过了这个时间。就算是高压锅的外观十分完好，也建议要及时更换新高压锅，这样才能对安全更有保障。

5，用高压锅炖鸡得多长时间

15分钟，再闷几分钟即可
你水可以多放点，煮到高压锅开始狂叫的时候，转小火煮十分钟或更长点
看是什么鸡了,如果是肉食鸡的话,一般都可以炒熟的如果是普通的菜鸡时间就稍长如果是退役的小蛋鸡的话,时间参考炖牛肉的时间,我家里用的是电压力锅,所以怕给你的时间不够准确,你可以用来参考.还有个好办法,就是给你妈妈打个电话,肯定搞定,祝成功
冒气后，低压10分钟就可以了。 时间太久会烂的。不变压效果也不好。

6，家用高压锅炖鸡需要多久

用压力锅十二分钟就搞定了。【原料】：农家散养公鸡 半只【配料】：木耳50克 黄花菜50克 杏鲍菇六根 花椒叶(可省略)葱两段 姜一块 干花椒半汤匙 白酒一汤匙【调料】：盐两茶匙 老抽一点五汤匙 生抽一汤匙 五香粉一茶匙 料酒三汤匙 食用油三汤匙1，原料图。木耳黄花菜泡发。2，锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。3，鸡肉沥干水。4，木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块。姜切块。5，鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。6，拌入配菜和葱姜花椒叶，拌匀放入压力锅。7，选择营养炖中的鸡鱼。几秒后自动加热。8，加热好进入保压时间。9，等排气完毕，揭开锅盖即可。10，我家味精戒了，有需要的可以加点提味。放点香菜也可以。压力锅炖菜，最好不要加水或者少加一点水，因为水在烹制的过程中一点也不会少，但是为了防止意外，可以加出水的蔬菜。比如蘑菇，萝卜，白菜，冬瓜等。

7，高压锅炖鸡肉多少分钟

炖鸡需要1个小时左右时间。【原料】： 农家散养公鸡 半只【配料】： 木耳50克 黄花菜50克 杏鲍菇六根 花椒叶（可省略）葱两段 姜一块 干花椒半汤匙 白酒一汤匙【调料】： 盐两茶匙 老抽一点五汤匙 生抽一汤匙 五香粉一茶匙 料酒三汤匙 食用油三汤匙1.木耳黄花菜泡发。 2，锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。 3，鸡肉沥干水。4，木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块。姜切块。5，鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。6，拌入配菜和葱姜花椒叶，拌匀放入压力锅。
高压锅炖鸡肉多少分钟15分种，水要放适当啊，不要干过，那样炖出来的鸡又烂又香啊。高压锅炖鸡汤的做法美食精选 / 01-23发布 / 1542浏览高压锅炖鸡汤，美味又快捷，高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右，推荐2种高压锅炖鸡汤的做法：一、党参红枣乌鸡汤用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只做法：1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。2.将乌鸡捞出，水倒掉。3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。二、老母鸡汤用料：老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许做法：1.老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花2.将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水），再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火3.待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可小贴士：1.老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!2.在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!3.去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒，可以带上手套；也可将山药洗净切成段，放入开水中浸泡半小时后再取出去皮；如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象，可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿，这样可以缓解手痒的症状；切好的山药如不马上下锅会变黑，可以将它泡在水里，防止变黑。
用高压锅的通理是:1.把食物放进去,适量加水,但不要超过锅子的三分之二.2.开中火,等到锅盖上的阀顶上来,气冲出来的时候,把火关小(很小),加上高压阀.3.烧饭大概6分钟,烧肉15到25分钟,要看你煮什么和煮多少(说明书上一般都有参考表),然后关火.4.等到锅盖上的阀掉下去了,你转转高压阀,不出气了就表明可以打开了.如果等不及,就用冷水冲锅盖,听见锅盖上的阀掉下去了,就可以开了.有些老鸡不易做熟，或为了缩短烹调时间，采用压力锅炖煮，但吃起来却没有味道。遇到这种情况，可采用以下方法，鸡在压力锅中炖煮至六七成熟时，取出放入砂锅中继续炖煮，多加些调料，再用小火炖熟即可，这样既节约时间、火力，又使肉味道鲜美。此法也适宜于炖老鸭、牛肉、猪肉等。

文章TAG：鸡肉  高压  高压锅  几分  鸡肉高压锅压几分钟  
下一篇