中火是多少度,微波火炉高火多少度?火焰有多高?

额定输出功率是指微波炉的加热能力。一般来说，微波炉的功率是指微波炉的额定输出功率。微波炉的功率一般分五档选择，各种功率的适用条件如下，可以作为烹饪时功率选择的参考。高功率(全功率)-烹饪速度，适合烹饪耗时短，要求新鲜的食物。大多数食物都是用这种方法烹调的。如烹调蔬菜、米饭、鱼、肉、家禽、煎蛋等。中高功率(烘烤和再加热)-适用于食物的再加热，烹饪纤维较密、耗时较长的食物，如牛肉。

每种电磁炉的功率都不一样，有的是相控功率，比如300，050，600，800，1000，1300，1600，1800，还有一些功能是自动设置的，比如炖，慢火。通常火表示电磁炉的最大功率，一般是20002100w，温度应该是240度。中火一般是1400w，温度120度左右。小火一般400w，温度60度左右。

火一般20002100W，温度应该是240度。中火一般是1400W，温度120度左右。小火一般400W，温度60度左右。电磁炉烹饪功率表选择介绍:虽然1600W以上的电磁炉都可以烹饪，但不外乎三种:带锅的平板电磁炉，圆底锅的凹面电磁炉，平板或圆底锅的平板和凹面电磁炉。我们重点了解后两种圆底锅的区别。配备同口径的圆底锅，凹型电磁炉磁力线覆盖的有效面积大于平凹两用电磁炉。

所以功率不能设计太大，一般在1600 W-2000 W范围，不适合长时间烹饪。要达到理想的“炒菜”效果，最好是配有隔热层的电磁炉专用保温壶。而平凹两用电磁炉的接触点在万向支架内，锅体不与顶板直接接触，所以转化的热能大部分用于烹饪，不需要专门的保温锅。如果使用，效果更理想。炉体温度对功率限制不大，功率设计可达3000W，可长时间用于烹饪。

微波炉加热的高、中、低火与它加热食物时对应的温度没有直接关系，因为微波炉的“火力”指的是微波的输出功率。微波加热的原理是通过调节微波的输出功率，控制被加热食物的极性分子高速振荡的速度来控制发热量。然而，各种食物的最高可加热温度根据其分子中固有的含油或含水性质而不同。含油量高的肉类和油炸食品通常温度较高，主要含水量的最高温度一般不会超过水的沸点100度，在水变干之前，没有固定的对应温度。

微波炉上没有温度标志也是这个原因。其实不仅仅是微波炉，还有其他加热方式的炉和锅。没有人会标注相应的温度。比如水或泡水食物的最高温度根据海拔高度(水的沸点为100度)约为85~100度，而油浸食物的沸点根据动物油约为175~250度，而植物油的沸点较低，在75~200度之间不等。如果加热时间过长，太干燥烧焦，温度会更高，食物当然会碳化。

不知道你什么意思。如果是指烹饪的话，燃气灶的大火指的是最大开度，小火指的是弱焰电磁炉中设置的所有烹饪方式。但如果用功率显示其中一部分，120W到600W就认为是小火，700w到1600w是中火，1700w到2100w是大火，也叫猛火，280 W左右，如果是指火灾，根据研究，消防员使用的口罩和头罩可以抵抗200℃的高温。即使将口罩暴露在200℃的环境中，口罩内的空气仍能维持60℃的呼吸温度，但如果温度超过200℃，口罩就有可能融化。

火指200℃左右，还在可抗范围内。中火指100200℃之间，小火指100℃以下。我自己猜的。如果你指的是小说...然后就没有标准了。根据作者的情节需要多少度？我没那么做，所以没资格说话，但是我帮你查了一下，大部分都没有介绍温度。如果你在百度看粤菜烧腊，会看到一个粤菜烧腊(转载)有些菜是熟的，标有温度。可以参考一下。

(1)120 W到600W的小火，大概80℃到120℃。(2)700w至1600w 中火，约170℃至200℃。(3)1700w到2100w的火，大约280℃到300℃。一个优质的电磁炉应该具有输出功率自动调节的功能，可以提高电源和负载的适应性。有些电磁炉没有这个功能。当电源电压上升时，输出功率急剧上升。

电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障时间)来表示，单位是“小时”。优质产品应在10000小时以上，电磁炉的使用寿命主要取决于使用环境、保养以及主要部件的使用寿命。据推测，电磁炉使用三四年后会进入失效期，优质产品一般外观整洁挺括，图案清晰，色泽鲜艳，塑料配件无明显凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构和布局合理，安装牢固，通风良好，接触可靠。炉盘最好选择陶瓷玻璃，钢化玻璃稍差。