羊排怎么做好吃又简单,羊肚菌怎么做好吃又简单

羊排骨怎么炖好吃又简单?怎么做羊排好吃又简单家常炖羊排羊排好吃又简单的做法：主料：羊排500克。羊排怎么样做好吃?好吃又简单的羊排怎么做简单又好吃的烤羊排用料羊肋排300g料酒盐葱丝蒜蓉孜然粉黑胡椒粉辣椒粉（干辣椒捏碎亦可）简单又好吃的烤羊排的做法把羊排切成8厘米左右的小块，提前清洗羊排，配合用盐揉搓效果更好。

羊排切块起锅烧油下羊排煎至金黄下调料加水中小火炖四十分钟。教你这样做羊排，手抓羊排的做法。在家这么做羊排，味道才是最美味的。清炖羊排食材用料：羊排600多克冬瓜300克姜20克料酒适量小葱两棵炖料包一个蒜三瓣盐少许香菜叶少许枸杞少许菜谱做法：1.准备好羊排。2.冬瓜去皮切块备用。3.姜切片，葱，蒜不用切，4.准备热锅倒入适量清水，5.水开下羊排，焯两分钟左右捞出。

6.焯好的羊排。7.再次准备热锅倒入清水，水量要多些，要炖羊排。8.水半开时下入羊排，水的量必须超过羊排，如果炖的过程中没水可以添加热开水，千万别加凉水。9.姜片，蒜瓣，小葱，料包一起放锅里。大火烧开几分钟后，撇去浮沫。10.盖上锅盖，改小火慢炖吧，别急慢慢炖喽。11.这是炖了30分钟后的样子。12.盖锅盖继续炖。13.炖了大约60多分钟后，羊排熟透，非常软烂了下入冬瓜块。

做法1：椒盐羊排准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，八角3个，桂皮2块，香叶5片，草果2个具体做法如下：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入八角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖一个小时，炖好的羊排捞出，沥干水分，再起锅，加入青红椒碎，姜末，蒜末，小火炒香，然后倒入羊排，撒入适量的食盐，翻炒均匀后撒入葱花即可出锅！

烤羊排主料：羊排500克辅料：洋葱(白皮)150克、鸡蛋50克、小麦面粉25克调料：胡椒粉3克、酱油100克、料酒100克、味精5克、孜然2克、花椒5克、椒盐15克制作步骤：1、先将羊排去边修整齐。2、煮锅上火，加入凉水，烧开。3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫。4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒。

6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉。7、烤20分钟左右取出后装盘。8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。营养价值：1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

主料：羊排400g辅料：盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量步骤：1、将羊排切成小块，放入沸水锅中烫一下，取出后备用。2、将生姜切成薄片，用纱布将小茴香姜片包起来。3、白萝卜洗净后切大片。4、待羊排冷却后，将泡沫洗净，放入砂锅中，倒入足够的水。5、开大火煮开后改小火炖制。6、将小羊排炖60分钟后，加入切成薄片的萝卜，小火煮15分钟，加入精制盐，撒上大蒜芽后即可食用。

一、香酥羊排主料：鲜羊排1000克。配料：葱头、胡萝卜、芹菜各100克、鸡蛋1个、面粉100克。调料：烹调油、料酒、味精、盐、淀粉、花椒盐均适量。制作方法：1、羊排按骨节先切成条，再剁成6厘米的段，洗净后入开水锅内焯煮透捞出;葱头、胡萝卜、芹菜加工处理后切片、段共同待用。2、煮锅上火，加入净水烧开，放入羊排，加入料酒、葱头、胡萝卜、芹菜烧开后用文火煮制熟烂捞出晾凉待加工。

4、炒勺上火，加入油，烧至四五成热时，羊排挂均面糊，下油勺内炸制成金黄(外酥里嫩)后捞出，装入盘内，带上花椒盐盘即好。特点：色泽金黄整齐，质地外酥里嫩，味咸鲜酥香。功效：益气补虚，温中暖下，益肾强阳，补血安胎，解毒熄风。重点提示：1、羊排选用老嫩适中，煮制前用净水浸泡冲洗后再烹制加工。2.面糊调制不可太稠，炸制时油温要严控，成菜要达金黄，外酥里嫩。

羊排好吃又简单的做法：主料：羊排500克。辅料：生抽10克、老抽5克、炖肉调料包1个、葱2克、姜2克。步骤：1、羊排放入水中，泡出血水。2、锅内倒入适量水，将泡好的羊排放入，加入姜片。3、大火煮开后，撇去浮沫，煮羊排的水留下，备用。4、锅内倒入适量食用油，放入灼烫好的羊排，小火慢煎。5、煎至两面微黄的时候，加入生抽，老抽，翻炒至上色。

羊肉为大热之品，是冬季北方必吃的重要食材，尤其对于体质寒凉的人，最为适宜，它温补脾胃、补肝明目，那么羊排怎么炖好吃?我给大家带来了清炖羊排的做法。食材主料：羊排800g辅料：芝麻油适量盐适量白胡椒粉适量鸡精适量香菜适量蒜苗适量烫面饼适量清炖羊排做法步骤1.准备食材。羊排提前由卖家剁开。2.羊排洗净，放入砂锅中，加入足量的水，开火煮，先大火煮开，然后小火焖煮。

4.烫面和凉水面合二为一制作成为二合面。5.分成小剂子。6.擀成烧饼大小的薄饼，厚度大约一元钱硬币的厚度。7.平底锅烧热，将饼逐个炕熟。8.砂锅受热较慢，大约需要三个小时，其中煮开需要一个半小时，开锅后，小火煮一个小时左右，排骨酥烂即可关火。9.取大碗，放入食盐、白胡椒粉和芝麻油，再放入蒜苗和香菜。10.将煮好的排骨汤，连汤带肉倒入碗中，即可享用。

简单又好吃的烤羊排用料羊肋排300g料酒盐葱丝蒜蓉孜然粉黑胡椒粉辣椒粉（干辣椒捏碎亦可）简单又好吃的烤羊排的做法把羊排切成8厘米左右的小块，提前清洗羊排，配合用盐揉搓效果更好。将表面附着的羊油揉搓洗净后用清水将羊排泡1小时左右，排出血水，然后放入大概3勺（吃饭的勺）料酒，2小勺（盛盐的勺）盐，给羊肉按摩10分钟。之后根据个人口味放入葱丝、蒜蓉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉（我是捏碎了4个干辣椒）。