绿穗苋

苋菜:又名人感苋菜、刺苋菜，是苋科植物反枝苋、绿穗苋菜、菹草、苋菜的嫩茎叶。籽粒苋又称粒苋、西粘谷、西番谷，主要有千穗谷、绿穗苋菜、红苋菜，菜用苋菜的主要栽培品种是苋菜；苋属植物约有40种，中国有13种，根据其栽培目的不同，可分为粮食苋菜、蔬菜苋菜、饲料苋菜和观赏苋菜，什么是“苋菜”黍子？茎细长，叶椭圆形，花小，绿白色或黄绿色，茎叶可食。

【学名】反枝苋。【别名】苋菜，野生苋菜，殷茵菜(东北)【分类】苋科，苋菜【形态】高20~80cm，有时可达1.3m；茎直立，粗壮，苍绿色，有时具紫色条纹，稍钝，密被短柔毛。叶片菱形卵圆形或椭圆形卵圆形，通常5 ~ 12厘米，宽2 ~ 5厘米，先端锐尖或凹，顶端小凸，基部楔形，具柔毛。圆锥花序顶生腋生，直立，直径2 ~ 4厘米，多数穗形成，顶生穗长于侧生穗；苞片和小苞片钻形，长4~6mm，白色，顶端尖；花被片是白色的，有一条浅绿色的细中脉，在先端锐尖或者凹，并且有小的穗状花序。

苋菜:又名人向苋菜、刺苋菜，是苋科植物反枝苋、绿穗苋菜、菹草、苋菜的嫩茎叶。现代医学证实，苋菜含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，对青少年的生长发育和成年人的健康有帮助。苋菜不含草酸，其钙易被人体吸收，而丰富的铁元素可在细胞内合成血红蛋白，具有造血和携氧功能，被誉为“补血菜”。苋菜含有多种氨基酸，尤其是蔬菜，对人体健康非常有益。

糜子，茎细长，叶椭圆形，花小，绿白色或黄绿色，茎叶可食。植物，苋菜是农作物的统称。它是一种粮食、蔬菜和饲料两用作物，苋属植物约有40种，中国有13种。根据其栽培目的不同，可分为粮食苋菜、蔬菜苋菜、饲料苋菜和观赏苋菜，籽粒苋又称粒苋、西粘谷、西番谷，主要有千穗谷、绿穗苋菜、红苋菜。菜用苋菜的主要栽培品种是苋菜。