羊肉做法大全,羊肉片怎么做好吃又简单?

1、手抓肉美食评分:★★★★★推荐理由:手抓肉是一种红色食物。蒙古族称肉类为红色食品，蒙古语为“乌兰依德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓的意思羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民的日常。手扒肉的做法是将去骨的羊肉按关节拆开，放入不加盐等调料的大锅中，用原汁同煮。吃的时候一手抓羊骨头，另一手用蒙古刀脱羊肉蘸着调好的调料吃。

我们都知道羊肉的营养价值非常高，很多人买了新鲜的羊肉后不知道怎么做更好。制作方法很多，不同的人喜欢不同的组合，今天就给大家介绍一下/。萝卜炖羊肉材料:羊肉、姜、香菜、辣椒等。方法:我们先把羊肉洗净，然后切成2厘米左右的小块，再把萝卜洗净切成3厘米的小块；香菜洗净，切段。

放香菜和胡椒粉。特点:羊肉可以暖胃，保护胃壁，非常适合改善消化不良的症状。萝卜能清热止咳化痰，去燥生津，清热解毒，吃肉喝汤。这种食物非常美味，可以很好地增加我们的食欲。羊肉冬瓜汤材料:羊肉100g，冬瓜300g。做法:冬瓜去皮，切成薄片。稍微炒一下后，放适量的水。羊肉切片用味精、盐、葱花腌制5分钟。冬瓜汤烧开后，加入腌制好的羊肉煮熟。

做法:1 羊肉切成小块，先用羊肉的调料腌制羊肉半小时；2将香菜的茎切成小粒，香菜的叶切成段，一半洋葱切成条，另一半切成小粒；3.往锅里多倒一点油。油热时，在锅里炸羊肉，至微焦，取出；4锅洗净，锅中放入适量食用油，放入蒜瓣、花椒粒、孜然粒炒香，倒入羊肉翻炒；5倒入葱条和孜然粉，辣椒面和花椒粉翻炒；6加入洋葱和香菜，一勺酱油翻炒均匀；7烹饪前，将香菜叶倒入锅中翻炒，即可出锅。工艺和材料有点过了。请仔细耐心阅读。亲爱的，这个问题就由番茄同学来回答了。查询信息需要一点时间，请耐心等待。

1、方法一配料:羊肉 2斤、姜片、料酒、葱白、豆瓣酱、生抽、老抽、八角、桂皮、胡萝卜、蒜苗、盐。羊肉用冷水浸泡一小时，然后放入锅内冷水中，加入姜片料酒，煮五分钟，然后取出洗净的血沫备用。烧热炒锅，放入姜片和大葱爆香，加入少许豆瓣酱，在羊肉翻炒。加入酒、生抽和老抽，直到羊肉颜色均匀，然后加入沸腾的热水，直到羊肉，加入八角、一小块桂皮，用中火炖羊肉。

一个半小时的羊肉已经软香了。收汁时撒些蒜苗，再加盐调味，上桌后撒上小葱。2.第二种方法材料:羊肉300g、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜三片、蒜两瓣、酱油适量、盐一茶匙、糖一茶匙、辣椒十个、大料一瓣、香菜五根、孜然一把、辣椒面一把、芝麻一把。将肉切片，加入少许五香粉和料酒，腌制片刻。

羊肉 Slice多样化，推荐以下三种方法:1。煮羊肉切片:土豆去皮切片，放入水中，粉丝泡软，香菜金针菇洗净沥干。将除香菜外的加工好的原料放入盐开水锅中焯一下。拿出来摊在碗里。油加热，炒香辛料，豆瓣酱，姜片。加点水烧开，加盐和鸡精调味。把煮好的汤过滤一下，加入到做好的菜里。最后倒点热油，撒上芝麻。鲜咸羊肉件做好了。

锅中加入适量的水，烧开后加入适量的高汤香精，加入羊肉片，继续炖。羊肉煮沸后去除汤面浮沫，加入适量盐继续炖。菠菜洗净，切段，焯一下备用。羊肉汤沸腾时，放入菠菜煮2030秒，关火即可食用。3.孜然羊肉枚:羊肉枚提前解冻；香菜洗净备用。羊肉件是我在超市牛羊肉件专柜买的那种。大家要去正规店，防止买到假货羊肉件。

炒香葱羊肉配料:羊肉葱、姜、蒜、青红椒、香菜调料:干料1。锅中倒入60克油，将羊肉放入锅中打散至变色，取出；2.锅里留20克左右底油，倒入配菜，炒香后倒入羊肉，撒上干料翻炒均匀，放入香菜即可食用。1.洋葱爆羊肉。配料:羊肉片，葱，香菜，酱油，米醋，糖，盐。爆炒大葱羊肉做法及步骤:将大葱切成斜切片，香菜洗净切成3厘米左右长的小段备用。

[苦瓜羊肉好吃不上火]食材:羊肉、小葱、苦瓜、红薯淀粉、酱油、适量糖和盐。1.羊肉清洗后沥干水分，切成薄片备用，羊肉最好选肥瘦相间的。2.备用小葱切丝，苦瓜去籽切成细丝，准备一个小碗，加入一勺红薯淀粉，两勺酱油，少许糖调味，适量盐调成汁待用。3.将炒锅放在大火上，加入适量的油，加热至八成热，羊肉倒入炒锅，用铲子快速翻炒。羊肉。