面馆厨房怎么装修，小面馆厨房怎么装修

1，小面馆厨房怎么装修

首先要跟厨师进行深入沟通，因为面馆后期的厨房设备是跟你卖的食品紧密相关的，地面挖排水地沟，配三联水槽，汤桶，操作台，生冷冰柜等，要是有炒菜要留灶台，炸酱面要有炒酱的位置，刀削面要有削面机，抻面要有面台。墙面尽量打架放置酱油醋和常用的调料等。不同的面馆设计也不同，主要要注意面积一定要够，不然设备放不下就麻烦了。

看你有多少面积，最好是有平面图纸，还有就是你需要做什么菜系，

小面馆厨房怎么装修

2，我想开一家面馆厨房要怎样装修还有灶台怎么做

简单实用就好，《爱尚川味饮食资讯网》上面有面馆设备清单，建议你看一下

找专业的厨房设备制作公司，它还可以帮你设计最优方案

你好！我建议你做个开放式的厨房，因为饮食必须要干净，吃得健康。让客人看得见所以吃的也放心。只要口感好，自然生意也就好了希望对你有所帮助，望采纳。

晕死别说你重来没吃过面没去过面馆

我想开一家面馆厨房要怎样装修还有灶台怎么做

3，餐馆后厨如何装修

后厨装修：1计划与营业面积相适应的厨房面积 2与厨师长深入沟通，通过厨师使用情况合理分配空间尺度。 3装修注意，排风、换气、防潮、防油烟、抗腐蚀、防三害、易清洗，地面防滑，光线充足，消防安全。

首先，我犯错了，我犯什么错了，一定要深刻认识自己的错误，要不然就不叫检讨了。其次，我犯错期间做了什么事情，为什么耽误了本应该做的事情。这件事情重要吗，相比之下，是否忘记了孰重孰轻。再次，深刻自我反省，我做错了，我应该怎么样才能改正并且接受教训，以后不会再犯类似的错误了。我深刻认识，我应该怎么样，不应该怎么样，为什么会这样?最后，总结性发言：我深刻认识到，这样子是错误的，我保证不会再有这样的事情发生。我保证，以后我该怎么做。其实，检讨的过程就是认识自己的过程。

餐馆后厨如何装修

4，开一家80平米的面馆需要投入哪些厨房设备越详细越好先谢谢了

我的百度空间有篇关于面馆设备的文章，可以参考下

1,需要一个保鲜工作台（价格1300元-1500元不等）；2, 冰箱（价格不等）；3,洗碗池（二个水槽的约600元）；4,蒸饭车4层（约600元）；5, 大锅灶（由于你是面馆下面条的大锅灶是必须要有的）价格1600元左右吧；6,排烟设备最多3000元；7,热水器3KW的 500元；8,面馆肯定也要有炒菜和其他菜品所以你可以考虑二炒一温的灶台（可以省去大锅灶但是做好能再配一个猛火灶防止面条供应不足影响顾客）差不多就这些东西其他的东西要根据厨师的需求配置面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。

我是从事餐饮设备的 80平米的面馆厨房设备不需要太大的投入 80平米的面馆厨房差不多有20-26平左右需要一个保鲜工作台（价格1300-1500不等）冰箱（价格不等）洗碗池（二个水槽的约600）蒸饭车4层（约600元）大锅灶（由于你是面馆下面条的大锅灶是必须要有的）价格1600左右吧排烟设备最多3000 热水器3KW的 500元面馆肯定也要有炒菜和其他菜品所以你可以考虑二炒一温的灶台（可以省去大锅灶但是做好能再配一个猛火灶防止面条供应不足影响顾客）差不多就这些东西其他的东西要根据厨师的需求配置

油烟机灶台煤气灶洗碗池冰箱菜架高压锅电饭煲热水壶

5，面馆厨房设计装修方法是什么设计的要点是什么

一、面馆的装修,分为二大类一类是商业区域店面,一类是社区店面。前者无疑是要花心思下功夫的,而对于后者,五花八门各有说法。常见的社区店面,往往刷白铺砖就开张了,更有一些几十年的老店烟熏火燎满眼不堪,比如以前重庆的眼镜面店,拿着比较崇敬的心情去吃面的话,恐怕就大打折扣了。二、特色小面馆如何装修更吸引人面馆的装修要充分利用空间要素,空间的合理化并给加入面馆消费者以美的感受是设计基本的任务,要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象,不要拘泥于过去形成的空间形象。面馆的装修要素分析面馆的装修要注意色彩要求,面馆内色彩除对视觉环境产生影响外,还直接影响面食消费者的情绪、心理,科学的用色有利于进入面馆的消费者,也有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美的效果。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外,还随着时代审美观的变化而有所不同。面馆的装修对光影要求,人类喜爱大自然的美景,如果能让和煦的阳光直接引入面馆内,以消除面馆的黑暗感和封闭感,是顶光和柔和的散射光,使面馆空间更为亲切自然,给人以丰富多彩多种感受。三、开小面馆1、请两三个人即可。如果不怕累,自己和老婆也就开下来了。2、多少租金不一定。主要看地段。如果不是很好的位置,绰绰有余。如果在好的地段,远远不够。3、做什么生意都是有风险的,也大也不大。看你合同怎么签,看你手艺、服务如何。比如觉得生意不好不想干了,只要预付费用不太多,又能及时转手,风险就不是很大。4、应该有吧。但纯利润就没有这样多了。5、味道、卫生、服务,尽量避免同行竞争。不要得罪“大盖帽”。四、面馆装饰要点如下:1.主要是招牌,先想一个好一点的名字,去做广告招牌的地方选自己喜欢的类型定做。2.复杂点的是吧台和厨房,厨房肯定需要一个很大的抽油烟机和大的灶台,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间。3.面馆外面墙面刷白,在贴点让人激起食欲的图片就OK了,灯光也没什么特殊要求,多装点白织灯就好了,主要要考虑椅子的摆放,让顾客进出方便,服务周到很重要。4.面馆装修应从简为主,因为主要那些桌椅和餐具需要资金,能节约就节约,等顾客上门的时候把面做好吃一点,卫生一点比什么都吸引。

6，特色小面馆如何装修更吸引人附效果图

下面是一位专业的天津装饰设计师长期出入全国各地，收集的一些非常有用的特色面馆装修效果图，另外还有他对于面馆装修的经验之谈，想装修的朋友不防参考一下。面馆的装修要充分利用空间要素，空间的合理化并给加入面馆消费者以美的感受是设计基本的任务，要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象，不要拘泥于过去形成的空间形象。面馆的装修要素分析面馆的装修要注意色彩要求，面馆内色彩除对视觉环境产生影响外，还直接影响面食消费者的情绪、心理，科学的用色有利于进入面馆的消费者，也有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美的效果。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外，还随着时代审美观的变化而有所不同。面馆的装修对光影要求，人类喜爱大自然的美景，如果能让和煦的阳光直接引入面馆内，以消除面馆的黑暗感和封闭感，特别是顶光和柔和的散射光，使面馆空间更为亲切自然，给人以丰富多彩多种感受。面馆的装修还要依面店的面积大小，地理位置鸡周围环境以及自己所经营的面食特色而定，最重要的是面馆装修要实用大方。还要注意一点是面馆内的地板一定是容易清洁并且防滑。另外，如果资金有限，不防加盟成熟的面馆店, 如果能加盟一个口味好，面馆装修要求也不高，又能让顾客接受是最好不过的事情，要达到这一目标，精心的策划和完美的设计不仅效果好二期还是省钱的第一途径。特色面馆装修最好采用“画龙点睛”的方法，重点装修的地方，可选用较高档材料、精细的做工；其它部位的装修采取简洁、明快的办法，材料普通话，做工简单化。各类特色面包装修效果图其实小面馆出可以装修出家的感觉，简约的桌子和椅子，明快的墙面线条，都让人有种清爽的感觉。

就以奶茶店来说，方便快捷的饮品、速食，赢得许多青年的青睐。而因其经营简单灵活、投入低等优势已经成为投资者创业的热点项目，奶茶店能否吸引人除了好的口味外，装修也是个关键，那么奶茶店装修怎样更吸引人呢？本期，装酷网小编和你一起分享一下奶茶店装修的特点和风格，并附上奶茶店装修效果图，如果你正打算投资奶茶店，不妨一起来看看哦！奶茶店如何装修更吸引人？1、奶茶店装修颜色的选择据装酷网在线家装设计师分析，一个亮丽独特的装修风格是一个奶茶店生意爆棚的重要保证，所以如果你的饮品店大一些，也可以考虑增加装修方面的投入。颜色要清新，粉色加白色，或者白色加蓝色都可以很好的显出清新的效果。采用很多玻璃制品，比如墙体和桌子，椅子都可以采用玻璃的，时尚又节省，同时又凸显了风格。2、奶茶店装修各种设备的选择奶茶连锁店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。3、奶茶店装修注意协调性奶茶店空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。奶茶店的装修最好以舒适、温馨、整洁、干净的特点为主，具体装修过程中注意整体的协调性、色彩的搭配等事宜。奶茶店装修效果图赏析奶茶店的大厅，以白色为主，加上红色、蓝色、绿色、黄色点缀，除了干净整洁之外，给人一种很漂亮的感觉，同时它也很吸引人的眼球哦！浪漫、清幽的环境，让这里十分适合浪漫的情侣们来在这里喝香喷喷的奶茶哦！奶茶店的柜台装饰，各种海报图片，以及饮料单设计，让柜台有一种炫丽多彩的感觉。白色、橙色的装修搭配，给人一种十分干净、温暖的感觉。深橙色和淡绿色来搭配店面，墙面采用绿色，给人一种生气勃勃的感觉。桌椅采用了纯木头做的，给人的印象就是回到了乡间田园小村庄的感觉。如此清新、自然的环境出现在大都市里，是不是像邻家女孩般清新可爱呢？淡绿色的墙面，各种富有深意的装饰画，加上简约漂亮的吊灯，让人可以在这里安静的点上一杯喜欢的饮品，独自享受都市里特有的宁静。奶茶店装修风格1、时尚现代化的风格，是现在年轻人及情侣们所喜爱的风格，因此一家奶茶店装修设计时一定要考虑好自己店铺的消费人群；然后针对消费人群来选择店铺的位置。2、典雅简约风格的装修，适合朋友们闲暇之余交流聊谈心的上上之选择，在装修的过程中追求的是实用方便简洁的原则。因此一家奶茶店装修追求的是一种高贵典雅的风格近似于咖啡厅装修设计要求，既大气美观又不缺对现代社会时尚的一种追求；是现代年轻夫妻和是时尚成功人士休闲谈心的良好去处。小贴士：装酷网小编提醒你，不要只认为奶茶是现代年轻男女的需求，要大胆去想象、创新，不管什么阶段的人们，他们都对新鲜的事物都是充满好奇的。如果能从各方面满足消费者的心理，还担心没人光顾吗？一个清新雅致的奶茶店，加上琳琅满目的饮品，还有贴心的服务，这难道不能拉住过客的视觉吗？

7，餐馆厨房怎样设计

一、独立式餐厅这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。二、厨房与餐厅合并这种情况就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方应设照明灯具。三、客厅或门厅兼餐厅用在这种格局下，餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当，它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路，同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风、花格作半开放式的分隔，用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一，并且不妨碍通行。而餐厅的装修要点，主要是集中在下面几个方面： 1、色彩的配搭餐厅是就餐的地方。条件好的是腾出一个房间专做餐厅，但大多数是将起居室〈门厅〉兼作餐厅使用，也有的是厨房兼作餐厅。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。 2、餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的： 1) 玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。 2) 深色木餐桌对应中式风格、简约风格。 3) 浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。 4) 金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。 5) 简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 3、餐桌的选择餐桌的形式一般为圆桌或方桌。圆桌围座的人员多，就餐方便，气氛幽雅。长方形的西餐桌也别具风格中，另有一番情调。一般是在一边放一盆花卉，使餐厅生机盎然，感到舒心。 4、橱柜或酒柜餐厅可摆放大小适当的橱柜或酒柜，橱内摆放些不需泠藏的食品、饮料、酒类，不仅有装饰效果，使用也较方使。台布也应选配好，经常轮换，一可保持清洁卫生，二是引起就餐者的愉快心情，增进食欲。 5、照明条件餐桌上方要安置照明。恰当地装饰美化厅，有利于营造家庭和谐温馨的氛围、也能促进身心健康。

从后厨来讲，整个厨房的科学合理先进的设计能直接提高员工的工作效率，并且能减低厨房员工的工作强度，控制好经营当中的人工成本、原材料成本、能源使用成本等厨房的设计和布局应注意以下几点： 1.厨房的工作流程和通道是否符合消防部门的要求，出口是否具有两个以上，消防器械摆放的位置是否合理，考虑设计煤气探测器没有，因为厨房是人员比较集中，同时又是随时使用火的加工。 2.厨房的设计要考虑整个产品的生产流程，是否符合食品卫生法和卫生防御的要求，否则到时全部安装了卫生部门批不了手续也麻烦，需要重心设计制作，那么还没有开业就浪费了，如果要通过营业来挣会需要多少时间和精力啊。 3.厨房的面积是否够用，少了设备摆放不下，布局后无法操作，尤其是生意好了而又无法增加设备和人员，菜品出不了，而面积过于的偏大，一是营业面积造成浪费，二是厨房设备与设备之间空间过大，增加了厨房员工的工作流程路程，并造成员工疲累和工作效率降低。 4.科学的厨房设计可以帮助减少浪费，降低成本，方便管理，提高工作质量，提高生产效率。要保证厨房烹饪过程的通畅、连续，避免少走回路。给厨房员工创造一个良好发挥空间。 5.是否科学合理的布局直接关系到厨房员工的工作质量、工作态度和工作方式，同时影响到员工的工作时间和工作态度，还关系到厨房内部和其他部门之间的沟通和联系。 6.设计不合理的厨房老是出现地面水多地滑无法行走，增加了厨房人员的工作强度和不安全因素。 7.厨房的灯光设计也很重要，灯光过亮刺激员工的眼睛，感觉疲劳，灯光不亮烹制菜肴的颜色时又看不清楚，影响菜品出品色泽。同时炉子上灯光必须装防爆灯等，安全因素同样要考虑今年去。 8.炉具的选用不好，如果只是为了节约投资，可一使用后耗气效率大，成本无法控制，同时致使厨房温度高，噪音大，厨师工作起来心理烦躁，达不到预先设计的菜品质量。 9.厨房设计来讲还要考虑厨房的通风设备以及排烟风机，能否正常排除厨房内的油烟，排风的大小是根据厨房的立体空间和设备的具体情况来定，如果排风量过小，厨房烟雾弥漫，厨师无法操作，甚至影响他们的身心健康，你说这样的环境有多少员工会长期留下工作，就是留下的人也发挥不了他们的工作潜力；排风过大厨房内原材料容易风干，造成原材料不新鲜影响菜品质量。还有的换气效果不好，空气不能对流造成厨房油烟中炝人还看不清烹制，影响菜品质量，可见合理的厨房设计和布局是多么的重要。 10.在阴沟的设计上，如果采用明沟虽然好打扫里面的卫生，但它的缺点是厨房空气污染，阴沟板架容易积累赃物，也不好清扫，如果采用暗沟，不好打扫阴沟，害怕堵赛后不好桶，因此我结合两者我采用了明沟与暗沟相结合的利与闭，使得厨房即干净平整又好打扫卫生，同时又能起到防老鼠的作用；。 11.厨房餐具的选用和搭配也是致观重要的，美食需要美器来包装，每个菜品的特色不同，因此也需要不同的餐具来弥补它，如果再配精没的图片、文字介绍，包括菜名、菜肴特色、营养价值（食疗作用、适合那种年龄的人和季节进行消费等），以及为菜品设计一首诗或典故，这样更加体现菜肴的文化内涵，上就像我们人一样，再好看的人也需要漂亮的衣服来打扮一样。

用几个字来概括就是:宽、亮、通风、简洁、容量大、排水方便.

设计应要光线度要强

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