微波炉的用途和用法,初学者用微波炉做面包

微波炉的用途和方法：微波炉是通过微波加热食品的。它功能多样，可烹饪、加温、解冻、脱水干燥，不光可以加热食物，还能利用加热速度快的原理进行消毒，还可以在短时间内让水沸腾，从而达到杀菌的效果。把微波炉放在平整且通风好的地方，离后背大于10厘米并且上面要大于5厘米的空档，这样排气散热更容易，记得要远离带有磁场的家用电器，防止让食物变得不美味。

顾名思义，微波炉是用微波来加热食品的烹调灶具，其原理并不复杂，就是利用极性分子会随微波场而变动的特性，使食物中水分中的相邻分子相互作用，产生类似摩擦的现象使水升温，进而达到加热的目的。不管是对于宅男来说，还是对于“家庭煮夫”来说，微波炉都已经成为了必不可缺的一个工具，蒸鸡蛋、煮面、烤红薯、炒菜样样都行，实际上微波炉的作用远不止做饭这么简单，用它还能做很多事情，比如做热毛巾、做菜干、炒瓜子等等，很多作用可能是你闻所未闻的，其实对于我也是一样，正好趁此机会一起来学习一下。

1.食物烹调－－利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子（如水分子）震荡摩擦，产生分子热。同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。

微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。3.食物二次加热－－这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态。

家里购买微波炉的话，可以用来加热食物，作用非常多。那微波炉的用途有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。1、二次加热其实二次加热食物，也是微波炉最为常用的功能。无论是在办公室还是在家里，二次加热功能都非常实用，譬如想加热剩饭剩菜、方便食品亦或是加热熟食，都只要将微波炉调节到合适的模式及加热时间，一般耗时几十秒到数分钟，便能将食物加热好，并且也不会对食物状态造成破坏。

3、解冻食物有时候从冰箱冻柜拿出来的食物，难以在短时间内解冻制作食用，对此就完全可以利用微波炉来进行解冻，直接开启微波炉自带的解冻模式即可。解冻效果较好的同时，速度还非常快。4、烘干食物其次，也可以利用微波炉来烘干食物。最简单的例子便是，瓜子、饼干等小零嘴如果因为受潮而变软了的话，便可以放入微波炉中转几分钟，拿出来的瓜子饼干就会恢复酥脆，口感如初。

微波炉的用途有哪些？微波炉已普及到了每家每户，且使用非常方便，需要加热的食物只需要放入微波炉里叮一下就可以了，微波炉作为日常热饭、烧菜必不可少的厨房好帮手，可谓是功劳不小。但是很多人对于微波炉的使用仅仅只限于食品的简单加热，这让微波炉的功能没能好好发挥，大大了浪费了如此实用的家用电器。下面我来详细的为大家讲解微波炉的用途有哪些，让生活更加的方便、舒适。

比如：蒸一只鸡或鸭，只需8分钟，蒸鱼的话时间更短。2、食物解冻用微波炉给食物解冻时，非常方便快捷，能大范围地抑制微生物繁殖，保持食物的鲜美。3、食物二次加热对熟食、剩饭进行加热时，只需几分钟，且保持食物的原味，尤其是双职工的家庭，免去吃午饭不方便的担忧。4、食物干燥、脱水微波炉加热会散发食物的水分，可以进行对食物的脱水、干燥等操作。

微波炉是常见的厨房电器，它已走进家家户户之中。但是，很多人对微波炉的认识都还比较局限，觉得它只能用来加热饭菜。其实，微波炉是大有用途的，非常实用。那么，究竟微波炉主要有哪些用途呢？下面小编就来具体给大家说说微波炉的几个主要用途，感兴趣的朋友不妨一起看看吧！一、微波炉主要用途有加热饭菜把饭菜用微波炉专用容器装着，放进炉腔内，调节好时间和功率，启动之后就会自动加热。

整个过程，快速而又简单，并且不会产生影响厨房环境的油烟。二、微波炉主要用途有解冻食物微波炉还能用于解冻食物，而且很快速。解冻时，把大块的肉切块，放进去，冰块很快就会融化。平时如果提前买好了肉，放进冰箱冷藏，微波炉就能派上大用场了。三、微波炉主要用途有烹调美食微波炉能做蛋糕、烤鸡翅，还能做各种菜，如红烧肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝等等。

微波炉用途微波炉可以用来食物烹调，食物解冻，食物二次加热，食物干燥脱水，食物保鲜，灭菌消毒，还能杀菌、去异味，做一些简单的甜品和菜品。微波炉要放在后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。使用微波炉之前可以先进行一下清洗，步骤如下1，准备一杯水。2简单的微波炉上一般有两种火候，一种是调整火的大小，在这里选择低火候即可。

4加热水是为了能清洁一下微波炉，最后将饭放进微波炉，然后调整一下火候和时间，这样即可。微波炉用法:1、微波炉要放在平稳通风良好的地方，而且距离墙壁十厘米以上，这样使用更安全，2、微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为好，这样才更好加热食物。3、食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。