土灶

土灶用户越来越少，甚至几年后就会消失,小时候的土灶真的是土里土气，全是泥和石头做的，连烟囱都是用竹子编成笼子，上面盖着泥,因为有人觉得土灶在农村很不方便,但是土灶是每个孩子的最爱,但是土灶是每个孩子的最爱,没有烟囱土灶很少，土灶大部分都有烟囱,童年土灶真的很土。

草木灰中含有钾，可以有效提高农作物的产量，而且草木灰是碱性的，有杀虫作用，所以草木灰才这么受欢迎。草木灰的作用非常大。里面的钾含量很高，可以做肥料。比如放在韭菜或者红薯地里，庄稼会长得更好。草木灰是碱性的，有杀虫作用，可以杀死很多虫子。最后，草木灰还能治烂根的树。比如桃树的根有点烂，可以撒一点草木灰在上面，吸收里面的水分，让桃树的根长得好。

我见过两类土灶，一类没有烟囱，一类有烟囱。没有烟囱土灶只要能按时刮出余烬，保持炉膛良好的大容量，就能正常使用。自然没有烟囱土灶适合建在村檐屋顶有老虎窗的砖房里，烟气沿灶门上升后可根据屋顶的缝隙排出。没有烟囱土灶很少，土灶大部分都有烟囱。烟囱一般都是砖砌的，规格一般在20厘米左右，孔边比较大，所以会有人产生疑惑。面向天空的烟囱不怕雨水涌进来吗？

自然，即使烟囱口朝上，锅之类的东西没坏，雨水也会飘到烟囱里，但烟囱口比较小，能掉进去的雨水有限。建造烟囱的砖，尤其是目前常见的红砖，吸水能力极佳。另外，烟囱腔上附着的厚厚的草灰，使得飘到烟囱上的雨水非常容易被吸收，然后在做饭时被带有环境温度的烟尘吹干。如果遇到几十年不遇的暴雨，有时候会有一些雨水进来。但由于竖烟道与回风烟道相连，而不是与炉腔相连，烟囱腔内的草灰吸收的雨水量已经减少，能幸运进入回风烟道的一点雨水也在里面。

草木灰在3、 土灶内的草木灰到底对身体有什么作用呢?

土灶清晨，当蔬菜的叶子上沾满露珠时，草木灰洒在蔬菜的叶子上。因为草木灰是碱性的，昆虫会被草木灰燃烧，草木灰是碱性的，达到驱虫的效果。草木灰可以止血。如果你的手被割伤了，撒上草木灰。可以达到止血的目的。而且草木灰还有杀菌的作用。可以杀死伤口里的细菌。具有一定的医学价值。草木灰可以消炎。当身体因为磕磕绊绊受伤时，用锅底的草木灰敷在上面，对伤口有好处。过一段时间就会好的，所以现在人们把它当药用。

农村土灶估计是人类的伟大发明之一，应该列入中国五大发明之列，因为土灶随着人类的发展经历了漫长的历程，产生了食神和灶神的文化氛围，对中国传统文化影响深远。小时候的土灶真的是土里土气，全是泥和石头做的，连烟囱都是用竹子编成笼子，上面盖着泥。那时候山上几乎没有柴火。为了节省柴火，炉子旁边安装了一个木制风箱，利用风箱的吹风原理，增加火力，节省柴火。

但是土灶是每个孩子的最爱。每当妈妈饿了或者在锅里做饭的时候，她就会爬上风箱，看妈妈煮好吃的。那道菜的美味会让人不自觉的流口水。随着生活水平的提高，土灶不再土，因为柴火随处可见，风箱早就取消了，灶台表面全部贴上精美的瓷砖，还有专门的工匠设计的节柴灶，既不浪费柴火，又大大增加了火力，容易燃烧。但是土灶用户越来越少，甚至几年后就会消失。

农村的柴灶一般都是自己建的，那么怎么建柴灶呢？让我们互相了解一下水泥和水的比例是3: 1.5。太硬会导致水泥干了以后有渣子，不能完全附着在砖上。这样的柴火灶很有可能会松动。用锅确定炉口位置，撒一圈面粉，留个记号。用挡渣板确定炉口的中心位置，并用碳树枝画出。03然后你就可以编砖了。底砖用水泥抹平，在环的外径上围成一个方炉形状，留下一个弹坑。

作为基础的砖需要多抹水泥，侧面也要抹水泥。继续沿着底砖叠砖，上面的水泥量要适当减少，因为水泥要抹在炉子外围。用砖砌成陨石坑的上部。拿一个锅放在叠好的砖上面撒上白粉再次确定炉口的位置。放上挡渣板继续沿着白粉周边堆砖并用水泥封住挡渣板两边的位置，让柴火的炉渣从挡渣板部分脱落。继续叠砖，用砖码出锅的圆形。

因为有人觉得土灶在农村很不方便。每次生火做饭都很麻烦，所以现在越来越多的人选择燃气灶，童年土灶真的很土。都是用泥和石头做的，连烟囱都有效的用泥写了一个铁笼子在外面，那时候山里几乎没有柴火。为了更好的节省柴火，在灶台旁边组装了一个木质的膨胀水箱，利用膨胀水箱的风扇的基本原理来提高火点，节省柴火，厨房台面用泥抹平，非常容易脏。但是土灶是每个孩子的最爱，每当妈妈饿了或者在锅里做饭的时候，她就会爬上膨胀罐，看妈妈做饭。菜的美味会让人不自觉的吐槽。