保鲜膜加热有毒吗，保鲜膜可以与食物一起加热吗有毒吗
来源：整理 编辑：五合装修 2024-03-08 13:55:11
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1，保鲜膜可以与食物一起加热吗有毒吗
2，保鲜膜加热有毒吗 加热后的保鲜膜是否有毒
1、PE、PVC保鲜膜为市面上最常见的保鲜膜，这两种保鲜膜不耐高温，加热后有毒，可能不利于健康。而PVDC保鲜膜属于耐高温的保鲜膜，所以加热后其成分也不会发生改变，是无毒的。 2、在购买保鲜膜的时候，一定要到正规的超市购买PE（聚乙烯）保鲜膜，并标有“QS”标志，标有PE（聚乙烯）字样，生产厂家和详细地址。
3，微波炉加热食物时保鲜膜会不会有毒
在加热时很重要，保鲜膜质量不好，真的会有有毒的东西，所以一定要选好的产品。我家里用的是克林莱的产品，它是无毒的产品，可以放心使用。或多或少都有点儿的，保鲜膜的原材料是聚氯乙稀很多都让人不放心，更何况在加热的情况下聚氯乙稀会释放一些，有致癌的可能，现在不是连乐扣这些保险饭盒加热都说不好么，生活中也不可能不用，还是少用吧最好不要把保鲜膜放入微波炉加热。理论上PP保鲜膜没有毒，但是怎么保证呢？PVC的保鲜膜有毒，绝对不能加热。最好不要带保鲜膜加热食物，因为常下保鲜膜是无毒的，一旦高温加热有毒物质就会渗透到食物中去。你买保鲜膜的时候就要看包装上写明的，有些不耐高温的就不可以，会有毒的，但有些是耐高温的就ｏｋ
4，保鲜袋保鲜膜放在微波炉里加热会有毒吗
可以，但要区分种类。正常使用的保鲜膜主要有三种，第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，如水果、蔬菜等，包括在超市采购回来的半成品用的都是这种材料；第二种叫聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食等的包装。无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意以下事项：1.按照产品包装上规定的温度范围使用；2.保鲜膜不要长期与食品直接接触；3.加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸，并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。一些薄塑料袋含有苯乙烯等有毒成分,会危害人体的健康，建议不要使用。 保鲜膜含有一种增塑剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物。包在熟食上的pvc保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来，渗入食物之中，或残留在食物表面上，从而影响和危害人体健康。这种增塑剂会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至精神障碍等。专家提醒，在使用与食品相关的薄膜制品时应当谨慎选择。如果包装上打着pe保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心地使用，如果材料写着pvc或者是没有写材质的话，那么就尽量不要去选购。 所以，最好使用专门的微波器皿盛装食物放入微波炉中加热。
5，保鲜膜可以加热吗会有什么危害吗
PE(聚乙烯)保鲜膜和PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜是可以加热的，而PVC(聚氯乙烯)保鲜膜是不能用来加热的。根据乙烯母料的不同种类可以将保鲜膜分为PE、PVDC、PVC三种类型。 PE(聚乙烯)保鲜膜和PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜在生产的过程中使用的是绿色安全的树脂，没有添加任何塑化剂，因此直接加热是安全的，对人体没有危害。 而PVC(聚氯乙烯)保鲜膜中加入了大量的塑化剂，而塑化剂在经过六十摄氏度以上的高温加热之后就会融化，产生有毒物质。这样的物质进入食物中，再进入人体之后是很容易致癌的，并且还会破坏人体内分泌和生殖系统。 目前大家在家中使用的保鲜膜有两种，一种是冰箱保鲜用的保鲜膜，另一种是用为微波炉加热的保鲜膜。因此大家在超市购买保鲜膜的时候，一定要注意查看保鲜膜的类型。 还有就是要注意购买具有PE标志的保鲜膜，白色且比较容易打开的保鲜膜的材质是PE保鲜膜。这样的保鲜膜才可以在微波炉中加热。原则上有耐高温的保鲜膜，心宽就用吧，尽量不要带着保鲜膜加热食品。保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质，微波炉加热后会产生致癌物。因此食物包装任何保鲜膜时，最好不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热；即使没有接触到也最好去除保鲜膜。平时保存食品时，多多改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。
6，保鲜膜和保鲜袋在加热过程中会产生有毒物质吗
正规的产品是无害的，但是，有不法商家生产的不按照标准，就不能保证了 PVC到底是什么材质？是否真会致癌？国家塑料制品监督检验中心主任翁云宣表示，目前市面上的保鲜模材质一般分为PE和PVC两种。PVC是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量的增塑剂。PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺（DEHA），它是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质，在PVC保鲜膜中的含量约为40％~50％。这种物质容易释出，随着食物带入人体，有致癌的危险，特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，对人体造成比较大的危害。但也有国家塑料制品监督检验中心的工作人员表示，PVC保鲜膜到底致不致癌，现在还不好说。 选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三烧”。 “看”：有没有产品说明，如果打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心地使用。 “摸”：PVC保鲜膜透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。 “烧”：PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。 有关专家表示，不论是PVC还是PE保鲜膜，消费者依靠肉眼和触感是无法把它们分辨开来的。消费者只能依靠保鲜膜包装上关于材质的标注来判断。 有关PVC保鲜膜可能致癌的说法，可能是因为它受到高温时会释放出氯气，对食物造成污染，对人体造成损害。有消费者喜欢连带保鲜膜一起把食物高温加热，这种做法是不可取的。在微波炉中与食品一起被加热时，聚氯乙烯产品中所含的增塑剂（DEHA）有可能渗透出来，DEHA食用后会干扰人体内分泌，扰乱人体的荷尔蒙，还可引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、精神疾病等。正规的产品是无害的，但是，有不法商家生产的不按照标准，就不能保证了 pvc到底是什么材质？是否真会致癌？国家塑料制品监督检验中心主任翁云宣表示，目前市面上的保鲜模材质一般分为pe和pvc两种。pvc是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量的增塑剂。pvc保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺（deha），它是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质，在pvc保鲜膜中的含量约为40％~50％。这种物质容易释出，随着食物带入人体，有致癌的危险，特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，对人体造成比较大的危害。但也有国家塑料制品监督检验中心的工作人员表示，pvc保鲜膜到底致不致癌，现在还不好说。 选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三烧”。 “看”：有没有产品说明，如果打着pe保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心地使用。 “摸”：pvc保鲜膜透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。 “烧”：pe保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。 有关专家表示，不论是pvc还是pe保鲜膜，消费者依靠肉眼和触感是无法把它们分辨开来的。消费者只能依靠保鲜膜包装上关于材质的标注来判断。 有关pvc保鲜膜可能致癌的说法，可能是因为它受到高温时会释放出氯气，对食物造成污染，对人体造成损害。有消费者喜欢连带保鲜膜一起把食物高温加热，这种做法是不可取的。在微波炉中与食品一起被加热时，聚氯乙烯产品中所含的增塑剂（deha）有可能渗透出来，deha食用后会干扰人体内分泌，扰乱人体的荷尔蒙，还可引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、精神疾病等。消费者可以一回家就将食物从包装袋中取出，将食物表层削下来丢弃；食物装在陶瓷碗内，如果上面覆盖塑料制品，注意不要碰到食物，尤其是用微波炉烹调或加热时，绝对不能让食物碰到任何塑料膜。
7，食品保鲜膜加热对身体有害吗
按照用途来分类，市场上的保鲜膜大体分为两类：一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在保鲜膜选择上要特别注意，分项使用。 市售保鲜膜通常以PE(聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)材质最常见。PVC包装膜中含有大约14%～38%增塑剂。增塑剂能够改变人内分泌系统的正常功能，并可对某些器官或后代有害，如同慢性毒药，很多反应是短期内无法觉察的。主要污染鱼、肉、蛋及乳制品。 消费者在使用时要注意区分。没有注明适用微波炉的保鲜膜，就是普通保险膜，不能放入微波炉加热。即使是微波炉保鲜膜，加热时间也不宜过长，以防止食物温度上升导致保鲜膜融化，粘在食物上。使用微波炉保鲜膜覆盖食物煮食时，最好用较深的容器，食物不要盛得过满，应让保鲜膜与食物表面最少保持2.5厘米的空隙，避免食物和保鲜膜的接触，尤其是油性较大的食品。加热食物前，用牙签在保鲜膜上扎些小孔，以利于水分蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜破裂。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，需要长时间加热时，可选择耐热性能较好的保鲜膜，使用时还应该注意保鲜膜加热所能承受的温度，严格按照包装上面标注的温度加热或者选择耐热性更好的保鲜膜。 另外，保鲜膜不宜用于烹煮高脂肪和高糖分的食物，因为脂肪和糖分能产生高热，令保鲜膜融化。 时下用保鲜膜包食物在微波炉中加热，是好多人的通常做法。保鲜膜包食物不会使水分散失，加热的食物好吃一些。可是这样做，却增加了保鲜膜毒素溶出的危险，影响人的身体健康。 在目前PVC保鲜膜还不能完全被替代的情况下,用微波炉加热食品时，应尽量避免使用保鲜膜，而采用专门的微波炉加热器皿。日常生活中我们可以有很多替代品都能代替保鲜膜.比如纸制品、陶瓷或玻璃容器等。保鲜膜怎样使用才安全 据了解，目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯（PE），主要用于普通水果、蔬菜等的包装；第二类是聚偏二氯乙烯（ P VDC），主要用于熟食、火腿等产品的包装；第三类是聚氯乙烯（PVC）保鲜膜。（PVC）保鲜膜在生产时需要加入助剂，这些助剂在加热或接触到油脂食品时容易迁移出来，残留在食品中，对人体造成危害，因此不要把蔬菜等食物带着该保鲜膜放到微波炉里加热，也不要带着保鲜膜放到冰箱里。 另外，无论何种材料制成的保鲜膜，应按照产品包装上规定的温度范围使用，且保鲜膜不要长期与食品直接接触，加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸，并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。 塑料袋装的牛奶可安全饮用 用来包装牛奶的塑料袋并不是一层膜，为了保持气密性，一般的塑料袋都由多层膜复合而成，其里层的成分为PE，加温再喝不会有问题。 有色塑料袋别包入口食品 目前市场上很多卖肉、卖菜、卖水果的小贩使用的塑料袋，除了一部分是透明的、白色的以外，还有红色、黑色甚至黄、绿、蓝等颜色。 据介绍，用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物，最好别用有颜色的塑料袋。原因有二：首先，用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油遇热易渗出；如果是有机染料，其中还会含有芳烃。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料，加以掩盖。 如何检测塑料袋有无毒性感官检测法：无毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或无色透明，有柔韧性，手感润滑，表面似有蜡；有毒的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发黏。 用水检测法：把塑料袋置于水中，并按入水底，无毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。 抖动检测法：用手抓住塑料袋一端用力抖，发出清脆声者无毒；声音闷涩者有毒。 火烧检测法：无毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈蓝色，上端黄，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味，烟少；有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，离火即熄，火焰呈黄色，底部呈绿色，软化能拉丝，有盐酸的刺激性气味。
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