酒店厨房如何设计排烟, 厨房在房子中间怎么排烟

厨房的排烟是人们对厨房要求的一大重点。厨房如何设计排烟？接下来我就来介绍一下厨房排烟如何设计和分类。厨房排烟如何设计选择大排量油烟机？深油烟机吸油效果很好。对于经常做饭，喜欢煎、炸、煮、炸的中国家庭来说，除油能力强，拆装清洗方便的中式深抽油烟机更实用，更适合开放式厨房。无烟灶安装在老房子里，增加了空间，吸油效果好。

厨房一般有两个通风孔，一个是吸油烟机，一个是燃气热水器。油烟机的排气孔，这个排气孔是专门为安装油烟机的排烟管而设计的，用于排油烟，燃气热水器的排气孔用于排热水器的燃气尾气。以油烟机的通风孔为例。厨房烟道有主烟道和辅助烟道。一般油烟机的排气孔都开在辅助烟道的侧面，这样就不会有别人的油烟倒灌到自己家里。另外，烟气上排管道阻力小，后期容易维修或更换，不会影响吊柜的空间。排气管的大小取决于油烟机的管道。如果烟管直径在1517cm之间，吊顶高度在20cm左右，开口位置在这个范围内。

对于普通低层家庭，可以选择将排烟口设计在两面墙之间，但是对于那些高层家庭，要求会更高，厨房排烟口的高度要设计在2.4米以上，而对于厨房排烟口，最好设计成圆孔，直径一般在17200 mm之间，这样可以保证你厨房的油渍顺利干净的离开你的厨房。

侧吸式油烟机的排烟效果更理想，没有压抑感，也不怕碰到或滴油，烟气吸收更彻底。但是样式少，集烟腔往往无法一体成型，清理起来也比较麻烦。下吸式油烟机不占用厨房上部空间，电机和风轮发出的声音被周围的橱柜阻挡，噪音降低。但下吸式油烟机的安装要求下柜的高度高于一般柜，且有风道安装空间等限制。选购时可以根据自家厨房的安装空间等实际情况进行选择。

如果可能，让厨房窗户打开，增加空气流通，保持自然通风。在油烟机的安装上，还是要选择性价比高，排烟效果好的油烟机。同时，做饭的时候，一定要打开抽油烟机。做完饭不要很快关掉。你要继续让油烟机开着，让空气中残留的油烟被吸收，大概十分钟后再关掉。二、开水、洗洁精、醋的混合巧妙。如果长期使用厨房，会在厨房墙砖的墙面上造成粘粘的污渍，即使使用去污洗洁精，也很难彻底清除。

总结厨房通风出现问题的主要原因。一方面是由于厨房技术设计和通风设计不协调。另一方面，由于国内厨房设计经验不足，设计不尽合理。二、厨房通风量的计算厨房的通风量由局部通风量和综合通风量两部分组成。局部排风量应根据灶具和厨房排油烟机的情况确定，整体排风量一般通过计算确定。1.通风量的计算机械通风的通风量应采用热平衡计算，其计算公式为:LQ/0.337(tpti)(1)，其中L——必要通风量，m3/h；TP-计算的室内排气温度，可以是以下值:夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；ti——室内通风计算温度，摄氏度；q——厨房中的总热值(显热)，w；Q = Q1+Q2+Q3+Q4 (2)，其中Q1-厨房设备散热根据工艺提供的数据计算；如果没有数据，请参考文献；Q2算符热耗散，w；Q3--照明灯具的散热量，w；Q4-室内外围护结构的冷负荷，w

烟道太长会影响吸烟，而且容易烟气逸出。选择排气量更大的油烟机，或者在原油烟机上改装高速电机。自己做烟道，用木头或者铁的，但是说实话，影响美观。如果非要把厨房放在房子里，这是唯一的办法。不要移动烟道。厨房设计的时候可以把油烟机的中心移到烟道上，然后再买一个功率更大的油烟机。

确定油烟罩与灶台之间的高度(一般为17180cm)；2.根据要加工的灶台尺寸，长宽加2040 cm可以确定油烟罩下口的长宽；3.确定油烟罩下口到油烟罩内排烟口通风器的倾斜度和高度；网页链接确定排气管弯头到油烟罩下口的距离(高度)；5.确定从排气罩上弯头到墙外的长度。请别人做这件事。

首先要检查吊顶下移的烟道口上部预留的空间和位置是否有条件。2.吊顶前，油烟机的排烟管嵌入吊顶上部。需要根据橱柜的设计图纸来确定吊顶上排烟管的露口位置。还需要参考油烟机的款式。一般来说，欧式烟机的烟管在中间位置，中士烟机的排烟管在烟机的一侧。这些条件会影响预留开口的位置。3.埋设排烟管时注意封堵烟道口的缝隙，确保牢固不脱落。

既然大家喜欢整体橱柜，说明大家对生活品质的要求在提高，对厨房的要求也在提高。厨房的排烟是人们对厨房要求的一大重点。厨房如何设计排烟？接下来我就来介绍一下厨房排烟如何设计和分类。厨房排烟怎么设计？1.选择大排量的油烟机，吸油效果好。对于经常做饭，喜欢煎、炸、煮、炸的中国家庭来说，除油能力强，拆装洗涤方便的中式深抽油烟机更实用，更适合开放式厨房。老房子安装无烟炉增加空间，榨油效果也不错。

选择玻璃幕墙的玻璃框架非常重要。市场上的不锈钢和木材种类繁多，价格相差也不小。同时，硬件的选择也很重要。如果五金件质量不好，会直接影响玻璃墙的使用效果。玻璃需要经常清洗，否则油烟大，时间长了很难清洗。厨房排烟单烟道类型分类:由一个简单的长方形烟管组成，垂直穿过房屋的每一层。房子每层都有一个进风口连接油烟机，底层辅以送风口。