餐饮一般用什么冰箱一般餐饮厨房用多大的冰箱

升降式冰箱也就是俗称的冰柜，它最大的用途就是冷冻冰淇淋。我们经常在超市看到玻璃冰箱，它可以为我们提供一些冷藏和冷冻食品。工作台冰箱在厨房使用较多，既能很好的存放一些肉类食物，又方便厨师节省空间，直接操作，得到了很多餐饮行业的认可。说到商用冰箱，很明显一定是商用冰箱，一定和我们家用的冰箱不一样。

随着现代生活水平的提高，冰箱已经成为我们生活中不可或缺的一部分。它不仅可以保持食物的新鲜和营养，还可以提高生活质量。但是，如何选择一款合适的冰箱，是一个需要考虑的问题。本文将从冰箱尺寸的角度介绍如何选择合适的冰箱。一、冰箱大小的分类冰箱的大小可以根据不同的分类方法进行分类。一般来说，我们可以根据用途、形状、容积等因素对冰柜进行分类。

商用冰箱一般用于餐饮企业、超市等场所，体积较大，一般需要定制。家用冰箱分为单门、双门、三门三种，大小也不一样。2.按照外形分类，根据冰箱的外形，我们可以分为立式冰箱和卧式冰箱。立式冰柜一般为单门或双门，体积较大，适合放置在厨房等空间较大的地方。卧式冰箱一般为单门或双门，体积较大，适用于储藏室等空间较小的地方。

单门冰箱尺寸为550x500x865mm，双门冰箱尺寸约为730 x 910 x 175×58×60mm，三门冰箱尺寸为175 x 58 x 60mm。一般家用单开门冰箱尺寸标准的参考依据是:550 x 500 x 865 mm，预留10 cm用于空调散热，650mm应该没问题。双门冰箱是常用的。这种冰箱把冷藏室和冷冻室分成两个门的不同箱体，所以功能要全面。

另外还有稍微大一点的型号，920×820×1800 mm，左右双开门，冰箱容量可以达到300升以上，而冰柜可以达到100升左右。还有最大的，1770× 920× 740mm，容量600升，冰柜容量基本能达到150升左右。至于三门冰箱的尺寸会少一些，根据品牌的不同尺寸会略有不同。标准尺寸为175× 58× 60毫米

推荐海信鲜领域系列32家里也是如此。小户型的房子厨房空间小，不适合双门冰箱，但是单门冰箱的价值几乎是有意思的，容量也不够。后来偶然在网上看到了海信32它的厚度为65.5cm，占地面积只有0.4平米，容量足够，外观精致，功能划分科学，非常吸引人！后来在网上还专门配了一个母婴空间，特别适合准备要孩子的新婚家庭。

说到商用冰箱，很明显一定是商用冰箱，一定和我们家用的不一样。一般商用冰箱应用广泛，如超市、冷饮店、宾馆饭店等。使用它们的目的是储存食物。毕竟要储存的食物很多，这样可以防止食物分解。所以商用冰箱几乎是必须的。但是随着商用冰箱的不断升级，尺寸越来越多，满足更多的商用需求。今天，边肖将重点介绍一些关于商用冰箱的信息，让大家更好地了解商用冰箱。

冰箱也就是俗称的冰柜，它最大的用途就是冷冻冰淇淋；玻璃冰箱最常见于超市，可以供我们选择一些冷藏冷冻食品；工作台冰箱厨房会用的比较多，既能很好的存放一些肉类食物，又方便厨师节省空间，直接操作，得到了很多餐饮行业的认可。商用冰箱的尺寸由于商用冰箱的类型不同，商用冰箱的尺寸也会根据其类型而有所不同。

一般单门冰箱的尺寸约为60cm(宽)× 60cm(深)× 160180cm(高)。一般双开门冰箱的尺寸约为7090cm(宽)× 6070cm(深)× 160190cm(高)。多门冰箱的尺寸会更大，一般在80100 cm(宽)×7080 cm(深)×170200 cm(高)的范围内。需要注意的是，以上尺寸仅供参考，实际尺寸可能因品牌、型号、设计不同而略有差异。

冰箱的制冷系统包括压缩机、冷凝器、蒸发器和膨胀阀。压缩机通过压缩制冷剂来提高制冷剂的温度，然后通过冷凝器散热来冷却制冷剂，使其变成高压液体。高压液体经膨胀阀减压后成为低温低压的蒸发气体，室内热量被蒸发器吸收，实现制冷效果。选购冰箱的注意事项。尺寸和容量:首先考虑冰箱的尺寸和容量是否适合你的家庭需求。根据家庭人数和食物储存量选择合适的容量，确保冰箱能适应你的厨房空间。

迷你冰箱尺寸为270×350×450mm，总容量通常为30L左右，占用空间少，耗电少。比较适合一些单身或者学生在宿舍使用，也适合汽车使用。可以说是开车出行的必备产品。2.单门冰箱的尺寸约为500深乘以470宽乘以840mm高，总容量约为90L。一般来说，有微型冷藏室可以冷冻短期食物，也适合单身或者情侣。

双门尺寸约600× 520× 1440mm，容量约200L，适合收纳需求不大的三口之家。4.三门冰箱尺寸约为768× 908× 1790mm，总容量约为240L，冷柜容量约为60 L，这种冰箱比较适合储物量大的家庭。

以下是常见的冰箱尺寸(以升为单位)及其对应的大致尺寸范围:迷你冰箱:5070l(高5075cm，宽4550cm，深4550cm)小型冰箱:80130l(高7590cm，宽5060cm，深5060cm)中型冰箱:15023深度5570cm)大冰箱:25400l(高17185cm，宽7585cm，深6575cm)大冰箱:45800l(高18185cm，宽8595cm，深6585cm)这些尺寸只是大概参考，实际尺寸可能会因品牌和型号不同而有所差异。

双开门冰箱常规尺寸尺寸一:冰箱总容积301升以上，冷柜容积100升以上，一般尺寸约为730 * 910 * 1780 mm尺寸二:双开门冰箱总容积301升以上，冷柜容积约为80100升， 并且一般尺寸为920 * 820 * 1800 mm .双开门冰箱尺寸三:冰箱总容积约600升，冰柜容积约100升，一般尺寸为1770 * 920 * 740 mm。

冰箱的功率是多少？冰箱的功率一般在0.07 kW到0.13 kW左右，视冰箱容量而定。1.如果冰箱的容量是50到70升，它的功率基本在0.07千瓦到0.09千瓦左右。2.如果冰箱的容量是90到320升，它的功率基本在0.09 kW到0.11 kW左右。3.如果冰箱容量在320-700升之间，其功率基本在0.13 kW左右。

一般情况下，建议选择200升以上容量的家用冰箱，可以有效避免食物过多导致的保鲜效果不理想。如果少于两个人，可以考虑选择200升左右的容量，避免过度浪费。2.制冷模式。市场上最常见的冷却方式有直接冷却、风冷、混合冷却。总的来说，风冷无霜冰箱的制冷模式比直冷冰箱更准确。混冷冰箱取长补短，包括制冷供水和无霜冷冻。但是成本高，空间利用率低。

200L .1.小冰箱尺寸:总容积在60升以下，尺寸为515x500x530mm。对开门冰箱的尺寸:总容积在100升以上，尺寸在900x590x1750mm左右，有的更小。3.常见的双开门冰箱的尺寸:冰箱的总容积在100-200升之间，一般尺寸在1600× 495× 635 mm左右三门冰箱尺寸:冰箱总容积在20250升之间，一般尺寸在545 * 560 * 1740 mm左右。

清洁方法是用酒精浸泡过的干布擦拭密封条，效果最好。经常去除冰箱里的异味。冰箱使用时间长，不及时清洗，会有难闻的气味，这是冰箱内各种物品混装造成的。想要彻底去除异味，买回来就要马上吃，冰箱里的物品也不要存放太久。存放时间过长，不仅影响食物的美味，还容易产生异味。所以，商品存放时间最好不要超过一个月。