黄豆炖猪脚 养生厨房,猪脚炖黄豆还能放什么

猪蹄炖黄豆的做法先将花生和黄豆泡半天。豆豉对猪脚的食用效果豆豉是大家常见的食物。很多人爱吃，经常吃可以补充蛋白质和维生素。所以在平时，大家可以经常吃猪脚炖黄豆，吃猪脚炖黄豆也会对我们的身体有帮助。猪蹄富含胶原蛋白和弹性蛋白，能保持皮肤弹性，使皮肤不易收缩。

食材:猪蹄两个，黄豆干适量。辅料:姜片、小葱少量、花椒一个、八角一个、冰糖70g、酱油一汤匙、生抽适量、老抽适量、料酒适量。做法:一、黄豆提前泡半天。猪蹄洗净，切成小块。二、将所有材料洗净，锅中加入冷水，放入猪蹄，放入姜葱煮酒，撇去浮沫。第三，倒掉猪蹄，扔掉姜片和葱段。四、重新开锅加热，放入冷油，放入葱姜爆香，放入沥干的猪蹄翻炒，转小火，倒入冰糖。

食材:猪手1只；材料:黄豆50g，干辣椒5个，花椒15个，八角1个，葱1根，姜片5片；调料:生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，盐5克，冰糖6颗。方法如下:将黄豆提前用清水浸泡半小时，锅中烧开水，放入猪手中焯至变色，捞出沥干；锅里比平时多加一点油煮至三成热，保持中小火，放入干辣椒和花椒炒香，再放入冰糖；将冰糖翻炒至融化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，加入葱、姜、八角。加入料酒和酱油，继续小火翻炒；翻炒至猪手变成棕红色，加入黄豆；将开水加入猪手不到2/大火熬汤；撇去表面的浮沫，放入酱油中，盖上盖子用中火焖半个小时，直到可以用筷子轻松刺穿猪手，根据个人口味加入适量的盐。注意事项:黄豆炖猪蹄是一种非常滋补的食物。主料是黄豆和猪蹄，主要烹饪工艺是炖。成品美味营养，四季皆宜。想要猪蹄好吃又开胃，预处理很重要。猪毛一定要洗干净，不然会让你反胃。可以用剃刀或者焯水，然后把猪蹄剁成块，放在流水下冲洗几遍，黄豆提前泡在水里，最好泡2个小时以上，否则很难煮熟。高压锅黄豆炖猪蹄的做法

准备调料包，茴香，桂皮，胡椒粉，茴香，干辣椒。2.黄豆泡两个多小时。猪蹄放入开水锅中，烫去细毛。4.放入包，葱和姜，烧开水，然后放入猪蹄。水再次烧开后，放料酒，打开锅盖，煮十五分钟左右。5.加入浸泡过的大豆。6.加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺糖，继续煮。7.盖好，但是不要盖的太紧，因为猪蹄有一些腥味，最好在煮的过程中放出来，大概十五分钟左右。

食材:猪蹄、黄豆半个、花生红枣、盐料酒3粒、姜黄豆炖猪脚汤。1.先将花生、黄豆洗一次，然后用清水浸泡4小时左右(水不用倒掉，可以一起煲汤)。2.把猪蹄剁成小块，锅里的水烧开，用料酒和姜一起煮。3.焯水后用清水冲洗干净，沥干水分。4.把所有的材料都放进去。煮2个小时。5.煮好后，加盐调味。首先将猪蹄去毛，洗净，用刀剁碎。将锅里的水烧开，放入猪蹄，将猪蹄放入砂锅。

黄豆洗净，用清水浸泡6小时。倒入大豆。先加入葱、姜、枸杞、红枣干。加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、糖、盐。加入适量的水，煮沸后小火炖150分钟，即可食用。注意事项:去除猪蹄的血水时，要往锅里放冷水，让血水慢慢释放出来。如果锅里放开水，肉会突然变热，锁血。最好不要让汤溢出来。不要中途掀盖检查。当你准备好享用它的时候，用盐调味。如果不是特别追求鲜味，最好不要加味精或者鸡精。这锅汤本身就够鲜，是黄豆和猪蹄独特的鲜炖。这汤允许有点咸。

猪脚炖黄豆的食材猪脚一个，葱一根，姜四片，花生黄豆一些，生抽，老抽，冰糖。猪蹄炖黄豆的做法先将花生和黄豆泡半天。将猪蹄剁成小块，放入锅中用冷水焯一下，煮开后捞出。然后，用生抽、老抽、冰糖粉、葱、姜片将猪蹄腌制片刻。其次，将腌制好的猪蹄和浸泡过的花生、黄豆放入锅中，加入凉水将猪蹄掩埋。那么我们可以选择一个实用的高压锅来炖。一般来说只需要炖30分钟，一会就闷了。

最后，如果觉得不够烂，可以放在砂锅里再炖一个半小时。豆豉对猪脚的食用效果豆豉是大家常见的食物。很多人爱吃，经常吃可以补充蛋白质和维生素。所以在平时，大家可以经常吃猪脚炖黄豆，吃猪脚炖黄豆也会对我们的身体有帮助。猪蹄富含胶原蛋白和弹性蛋白，能保持皮肤弹性，使皮肤不易收缩。弹性蛋白。

猪蹄炖黄豆

猪蹄:葱一根，姜一根，花四朵，生黄豆，酱油少许，老抽，猪蹄上炖黄豆。先将花生、黄豆泡半天，将猪蹄切成小块，放入有冷水的锅中，煮开捞出备用。然后把捞上来的猪蹄用姜片葱加淡酱油和老抽腌制一会儿。第一步:提前五个小时将黄豆洗净，用清水浸泡，加入适量冷水，加入猪蹄、姜片、葱片、料酒，用武火煮沸，取出猪蹄，用温水洗净。第二步:锅中加入少许色拉油，加入冰糖翻炒至紫红色，倒入猪蹄中快速翻炒。