牛油果味道怎么样，牛油果什么味

1，牛油果什么味

熟的话是比较软的，闻起来像蛋黄味儿。第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿，像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味。但是再吃就会觉得非常好吃，很香甜，丝滑。毕竟这营养价值极高，蛋白质含量极高，忍忍就吃了，越吃越好吃哈~~！！

牛油果味

牛油果什么味

2，牛油果是什么味的

第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿，像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味。但是再吃就会觉得非常好吃，很香甜，丝滑。

我吃过几次感觉都是放的时间太长了！我觉得北方不适合吃这个！等你去旅游可以尝尝！一般到咱们这里就都不新鲜了！

牛油果是什么味的

3，牛油果什么味道

牛油果的果肉质地细腻，像奶酪，但是不甜也不酸，细品还有点咸味，如果是第一次吃，会不习惯的。但是做成沙拉、抹面包或者做寿司，还是比较对味的。

牛油果即鳄梨。鳄梨，又称牛油果，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性；花小，黄绿色；果实为核果，梨形；果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害（儿童和宠物有毒性），种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。

牛油果什么味道

4，牛油果怎么样好吃么

牛油果，故名思议，吃起来口感有点像牛油的感觉，无特殊气味，含糖较少，基本没有味道。一般我们用作沙拉点缀，如果当水果来吃那玩意儿真不怎么样，但是做沙拉还行。例如酸奶油配牛油果和烤鸡胸沙拉。牛油果比较润滑，很好的解决了鸡胸较为柴的口感

其实牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。下面就是牛油果怎么吃的详细内容。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料；另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。具体吃法介绍墨西哥牛油果酱（牛油果莎莎酱）：将蕃茄、牛油果切丁、加点洋葱末、九层塔、莞荽、少许胡椒与盐，就是简易的墨西哥牛油果酱。早餐可以涂抹在面包上，马上精神百倍。加州卷：西方牛油果和东方寿司混搭，成为『加州卷』。作法：将牛油果去皮切成长条状或片状，与黄瓜、蟹肉排在铺好的海苔与白饭上，可洒点芝麻，挤点美奶滋，就是美味的加州卷了。台湾人怎么吃牛油果台湾同胞吃牛油果有许多新方法，将牛油果削皮后，切片，夹在面包里，既营养又好吃；用熟透的牛油果加入鲜奶和糖，放进果汁机里搅拌后，就成了香浓可口的牛油果牛奶，奶香中混合着淡淡的青草香，口感独特；用牛油果蘸上蒜泥酱油、沙拉酱，清爽不油腻，别有一番味道。日本人怎么吃牛油果日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的牛油果一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。美国人怎么吃牛油果牛油果也可以作为甜食吃。挑软熟牛油果一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油，白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。注意事项1、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。2、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。3、吃完牛油果後的大种子，将外壳剥去，浸在水盘或透明容器中，待长出嫩芽及根後，可成为室内观赏盆栽。

如果你平时是吃日式料理的话，可以尝试将牛油果去皮对剖后切5mm左右厚的片，蘸芥末和刺身酱油吃~！

牛油果虽然是水果，但是果肉比较油，所以多用在菜品的烹调当中，近年来在日料中使用的比较多，特别是一些创意日料，像是开饭喇最近有免费试吃的一家叫爱寿司的店里，就有很多菜大量用到了牛油果

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