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1，蛋挞是怎么做的

是老婆soso问问，然后得到答案，亲手做给老公吃，就是这样做

蛋挞是怎么做的

2，蛋挞制作方法

蛋挞的做法家庭做法如下：原料：蛋挞皮10个－11个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。1、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。如下图所示。2、我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。如下图所示。3、蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛子筛入一些面粉，一定是少量，这样避免蛋液太稀薄。如下图所示。4、黄桃分成小块。如下图所示。5、把黄桃放置在蛋挞皮底部。如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量，加黄桃可以放11个蛋挞皮。如下图所示。6、加入蛋液8分满。太慢会溢出来如下图所示。7、烤箱上下火220度预热10分钟，放入中层，烤25分钟左右。如下图所示。8、奶香四溢，呼之欲出如下图所示。9、简单又营养的早餐做好了如下图所示。

蛋挞制作方法

3，蛋挞怎么做

先做挞皮, 材料: 低筋面粉135克, 高筋面粉15克, 黄油22克, 马琪琳125克, 水80克

蛋挞怎么做

4，蛋挞的制作方法

蛋挞的制作方法：主料：蛋糕粉235克、面包粉30克、黄油220克、水125克、淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、炼乳15克。辅料：细砂糖85克、盐1.5克。步骤：1、将塔皮材料混合揉成面团。2、揉成光滑的面团后放到冰箱冷藏醒发30分钟。3、用醒发的时间制作黄油块，将180克的黄油放入大号保鲜袋，擀成长方形放入冰箱冷冻将其冻硬。4、然后将面团取出，擀成长方形。5、将黄油块放入面团中。6、将面皮的两端向中心翻折，包住黄油，排出多余空气，并捏紧封口处。7、将包入黄油块的面团翻面。8、由中间向四周，擀成长方形。9、将面皮的两端向中心翻折。10、再对折，放入冰箱冷藏20分钟。一共进行3轮4折，每轮四折后放入冰箱冷藏20分钟。11、最后将面团擀开，呈长方形状。12、沿着一边卷起来，卷好后放冰箱冷藏10分钟，再用刀切成厚度约1cm的小面卷。13、拿起一个小面卷，放入蛋挞模，用大拇指把面卷捏成蛋挞模形状，放入冰箱冷藏备用。14、然后制作蛋挞液，将所有材料放入奶锅中，烧开。15、倒入准备好的蛋挞皮中。16、烤箱预热200度，中上层烤25分钟，观察蛋挞的颜色即可出炉。

5，怎样做蛋挞

家用，最简单的做法 原料：挞皮：澄面、生粉、糖1大匙、色拉油1大匙、刚烧开的热水 挞水：鸡蛋2只、不用太热的热水、糖2大匙 做法： 1.澄面，生粉，糖混合拌匀，加入刚烧开的热水，边加边搅拌，然后盖上盖子闷5分钟！ 2.加入油，然后和成面团 3.面团切小段，放进蛋挞的模型里，用手按成紧贴模型的胚子 4.鸡蛋打散，加入已经融了糖的水，搅拌均匀，倒入蛋挞胚子至九成满，上锅中火蒸10分钟！ 5 已经弄好了喇，稍凉后小心取出

6，蛋挞怎样做法

用料奶油两大勺 酥皮（我直接买的现成的,也可自己做,方子网上很多,不过真的很麻烦） 鸡蛋4个相克食物 牛奶250ml相克食物 糖两大勺（根据自己口味调节）相克食物做法 无步骤图1.鸡蛋，牛奶，奶油，糖混合在一起搅拌均匀2.用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形，稍微大一点，因为最后要做成一个碗的形状3.烤盘上喷一层油，防止粘连4.将剪裁好的酥皮放进凹槽里，轻轻按压，让酥皮凹成小碗的形状5.将蛋液倒进酥皮里，不要太满，太满烤的时候蛋液会溢出来6.度预热的烤箱，大概烤20分钟，每家的烤箱功率都不大一样，烤到金黄色即可

7，好吃的各种蛋挞怎么做

“小麦草蛋挞”。 　　蛋挞皮用料： 　　牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过) 鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过) 　　皮做法： 　　①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀； 　　②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团； 　　③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。 　　馅用料： 　　水450毫升 白糖175克 青色素少许(可加可不加) 鸡蛋5个 鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升 　　馅做法： 　　①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉； 　　②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却； 　　③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。

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