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1，蒸金针菇的做法步骤图蒸金针菇怎么做好吃

蒸金针菇的做法 金针菇洗净放盘子里，蒜蓉用油炒香备用把事先炒好的蒜蓉放金针菇上面，再撒些盐和适量糖蒸锅里放水，等到水沸腾把金针菇放进去蒸熟金针菇蒸熟之后，把金针菇里的汤盛到一个碗里， 等一下调汁用（千万别倒掉哦??）在刚盛出的汤里 ，放少许盐和糖，生抽，蒸鱼豉油和花椒油搅拌均匀即可把调好的汁再次淋到金针菇上面就ok了

蒸金针菇的做法步骤图蒸金针菇怎么做好吃

2，清蒸金针菇的做法

清蒸金针菇的做法：主料：金针菇200克。辅料：大蒜适量、剁椒适量、葱适量、野山椒适量、生抽适量、油适量。步骤：1、将准备好的辅料食材调制成调料。2、金针菇洗净后摆盘。3、将调料拌匀，均匀撒在金针菇上。4、往锅里加清水烧开。5、水烧开后，将金针菇放锅上面蒸，5-8分钟即可。6、在蒸好的金针菇上洒上葱花。7、往锅里加一点油。8、烧到一定温度后直接淋在金针菇上，这样色泽会透亮些。营养成分：金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%，在氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，高于一般菇类。以上内容参考：百度百科-金针菇

清蒸金针菇的做法

3，蒸金针菇的做法蒜蓉蒸金针菇怎么做好吃

金针菇清洗干净，去掉根部，摆在盘中，把炒好的蒜蓉酱浇在上面，大火蒸几分钟即可，简单好吃
蒜蓉粉丝金针菇的做法 1. 粉丝，金针菇，蒜末，小辣椒，葱 2. 将粉丝用热水泡软 3. 冷锅热油炒蒜末，加入酱油，自然鲜，耗油，糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱)，炒匀 4. 将粉丝铺在盘底后，将洗净的金针菇摆上一圈 5. 再将调好的汁铺在金针菇上，铺一圈，撒上一点小辣椒 6. 入蒸锅蒸制十分钟 7. 蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用

蒸金针菇的做法蒜蓉蒸金针菇怎么做好吃

4，清蒸金针菇的做法是怎样的

清蒸金针菇，是一道家常菜，制作原料主要有金针菇、葱丝、姜丝。材料主料：金针菇500g；辅料：油适量、盐适量、辣酱适量、生抽适量、蒜蓉适量、糖适量1、金针菇去根去杂质，洗净备用金针菇去根去杂质，洗净备用。2、锅中水烧开，放金针菇去蒸，金针菇上面撒点盐，这样入味一些。3、蒸好后，汤汁太多了，要倒掉。这个汤汁也可以留起来烧汤喝，清香无比！4、淋在金针菇上面，把蒜蓉也放上去，浇点热油，摆根香菜装饰下，就可以上桌了。小贴士蒸出锅的金针菇可香啦，闻闻都觉得很满足！这道菜很受家人朋友的欢迎，大家广为传播吧！那个酱汁可以依自己的口味，随便调！我就觉得金针菇是怎么烧都好吃的！做法做法1.金针菇洗净撕开，沥干水分，平铺用深一点的盘里；1.金针菇洗净撕开，沥干水分，平铺在深一点的盘里；2.将除小葱、剁椒酱以外的调料放 入小碗，调匀，浇在金针菇上；2.将除小葱、剁椒酱以外的调料放 入小碗，调匀，浇在金针菇上；3.在金针菇的盘子盖上微波炉用盖子，然后放入微波炉中，高火3分钟即可取出；3.在金针菇的盘子盖上微波炉用盖子，然后放入微波炉中，高火3分钟即可取出；4.最后，撒上剁椒酱和小葱即可，味道特别鲜美~4.最后，撒上剁椒酱和小葱即可，味道特别鲜美~金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

5，针金茹如何蒸着吃

主料金针菇 蒜 香葱 辅料海天海鲜酱油 海天蚝油 色拉油 盐 糖少许 蒜蓉蒸金针菇的做法步骤1. 金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。2. 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替3. 金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。4. 把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。5. 把盘子放入微波炉，高水2分钟。6. 拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。

6，怎么做清蒸金针菇好吃家常清蒸金针菇的做

材料金针菇300克，生抽、盐、醋、香油做法1、金针菇去根洗净，放在盘子里，上锅蒸3-5分钟。2、倒掉蒸好后盘子里多余的水（可以用来炒菜、或者加到汤里面）。3、晾凉后用生抽、醋、盐拌，最后淋上香油，用绿叶作点缀即可。
清蒸金针菇的做法步骤1金针菇切去根部清洗干净。2撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。3上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。4调料汁，蒜切末，加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，花椒油，醋，调匀，淋在蒸好的金针菇上就可以了。5如果金针菇蒸出来汤汁很多，可以倒掉一半，撒一点葱花美美开吃吧。

7，金针菇怎样蒸起来好吃

主料金针菇300克方法/步骤拿出金针菇，切了根部，再用手撕开洗净放在盘子里备用。金针菇别看起来白白的，其实还是有很多泥沙的，所以要用心洗啊。把大蒜籽切碎放点酱油生粉盐调好放在小碟子里。把葱和香菜也处理好放在碟子里备用。再把金针菇放在烧开了水的锅里隔水蒸。五分钟就蒸熟了啊。千万不要蒸太长时间，要不吃起来不脆口。把香菜铺在蒸好了的金针菇上面。烧热锅，把那调好的酱油大蒜淀粉水，就是步骤2，放进锅里，加上点点剁椒。不要烧太久，出香味就好，关火。把汁浇在蒸好的金针菇上面，上桌。超级下饭好吃，真想不到换个方法做还是很不错的哦。注意事项蒸的时间不要太长。盐要少放，才保证金针菇的原香味。
金针菇洗净沥干水分摆在盘子里，蒜切成末，倒入油锅中爆香，再加入盐调味。将蒜蓉淋在金针菇上，上锅蒸6~8分钟后取出。在蒸出的汁水中加入生抽糖，麻油调味，再倒到金针菇的盘子中，撒上葱花就可以了。

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