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1，炒酸奶能用平底锅么

您好！炒酸奶是可以用平底锅的。说起“炒酸奶”，估计大部分人都会眼前一亮，这种新奇的吃法估计大家都没听过，酸奶炒着吃。酸奶是世界六大健康食品之一，炒酸奶是根据炒冰的做法演变而来。我经常吃这边爱尚鲜奶吧的炒酸奶，他就是用平底锅超的。用平底锅炒的酸奶替代了果汁，这样炒制出来的“冰品”不会出现冰渣，口感更加细腻。希望饿本人的会答可以帮助发到您。

炒酸奶能用平底锅么

2，天热怎么炒酸奶卷

炒酸奶怎么做主料酸奶225克花生1把核桃仁1把葡萄干1把芒果1个步骤1.花生和核桃仁放入炒锅，小火炒熟。2.放凉后去皮，切成干果碎。3.准好一个平底的大盘子，铺上干果碎。4.倒入酸奶，尽量铺的均匀，放进冰箱冷冻。5.30分钟后，取出，铺上一层洗干净、沥干水份的葡萄干。6.再放冰箱冻30分钟，取出，用铲子铲成碎块_7.装盘，倒入切好的芒果丁即可。
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天热怎么炒酸奶卷

3，炒酸奶用平时烧菜的锅可以么

这是阳光物语炒酸奶的制作流程：
不可以，沾
不可以哎
您好，可能您还不了解炒酸奶的含义。炒酸奶其实并不是加热用高温把酸奶炒一边，恰恰相反，它是用冷却机子迅速低温冷却，让酸奶变成凝固状，然后添加果仁等一些辅料，然后混合翻炒一下即可成品。因为操作流程很像炒菜，所以才取名叫炒酸奶的。如果您想开个奶吧店，建议您关注一下“益生和美”，它的酸奶发酵剂具有很显著的肠道调理意义，所有菌种都选择中国最大菌种库，而且三个重点研发菌种已经申请了30多项国家专利。对肠道调理意义是目前国内其他品牌发酵剂无法比拟的，所以想要做老顾客，小孩和老年人受众的奶吧，建议您了解一下。

炒酸奶用平时烧菜的锅可以么

4，卷的炒酸奶怎么做

把酸奶平洒在炒酸奶的冰锅上，拿铲子从一边铲到另一边，就卷起来了
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。 炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。 食材：原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻、白芝麻、杏仁、葡萄干、巧克力豆 做法： 1.先准备一个平低盘子，提前放入冰箱冷冻室，冷冻15分钟 2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀 3.将提前冷冻的盘子取出，把搅拌好的酸奶倒入盘子上，由于两个味道不一样所以分开倒，用铲子把酸奶溶液铺平 4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出，用铲子铲起把它弄碎（这里要看是否冻硬，如果没有继续冻，直到能铲出片状），再次放入冷冻5分钟 （铲成片状） 5.拿出后片状就更硬了，在用铲子翻动几下，再放回冷冻，冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可食用 小贴士： 1.放入酸奶里的坚果根据各家口味不同自行变换 2.外面的炒酸奶还加有各种水果丁，我不太爱吃所以没有加 3.放入冷冻的盘子最好是平面的这样好铲 4.一定要等酸奶液完全冻住才能铲出片状，这样就和街上卖的一样了

5，炒酸奶可以用平底锅吗 平底锅炒酸奶的做法教程

用料 酸奶 150-200g 花生碎 适量 芝麻 适量 葡萄干 适量 蜜豆 适量 香蕉 一个 蜜桃 一个 果酱 一勺 自制水果炒酸奶的做法 准备一个平底的盘子，放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟选用较厚的平底锅，大火将锅烧热转中火，倒入生花生翻炒，听到花生有劈里啪啦的声音后转小火，要不停翻炒保持热度均匀防止变糊。有花生开始掉皮的时候有九成熟了，继续翻炒等颜色变了关火，摊开花生放凉去皮捣碎，制成花生碎待用。（也可以直接买成品花生碎）香蕉，蜜桃切成丁待用。把一袋酸奶（180g）倒入刚才冷冻好的盘子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果酱（不喜欢太甜的可以不加），香蕉丁，蜜桃丁。搅拌均匀，用铲子铺平，放入冷冻室。一个小时后拿出，用铲子铲起弄碎，再次放入冷冻室冷冻10分钟。拿出后酸奶变的更硬，翻动一下再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成啦！
您好！ 炒酸奶是可以用平底锅的。说起“炒酸奶”，估计大部分人都会眼前一亮，这种新奇的吃法估计大家都没听过，酸奶炒着吃。酸奶是世界六大健康食品之一，炒酸奶是根据炒冰的做法演变而来。我经常吃这边爱尚鲜奶吧的炒酸奶，他就是用平底锅超的。用平底锅炒的酸奶替代了果汁，这样炒制出来的“冰品”不会出现冰渣，口感更加细腻。 希望饿本人的会答可以帮助发到您。

6，在家怎么自制炒酸奶卷

食材食谱热量：530.5(大卡)主料酸奶一杯方法/步骤1把适量葡萄干，蔓越莓果干提前洗净，并沥干水，放入干净的盘子里备用。2把披萨盘洗净，披萨盘大小随自身而定，可大可小，一般用8寸左右即可，倒入酸奶（市面上常见的酸奶）四百毫升左右，把酸奶刮平。3把葡萄干和蔓越莓干倒入盘中，拌均匀。4拌均匀后端起盘子晃至表面平整，覆上保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻两至小时左右冻成型。5冻成型的酸奶拿出，用洗净的小刀切成大小相等的小块放入碗中即可食用。END注意事项酸奶不能买太稀，选用比较醇厚的酸奶果干随意搭配，可以根据个人喜好自由组合
家庭自制酸牛奶的方法 现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法。做法是： （1）先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。 （2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。 （3）将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%至10%的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40~43度c就进行接种。 （4）把买回的1瓶酸牛奶，分别倒入5个消毒后的空奶瓶内，后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中，并加以搅拌，后加盖。 （5）放在35度c左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好，放在炉灶上发酵），约经4~6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶，可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种。 制酸牛奶，如果没有鲜奶，可用奶粉，用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌。 酸奶自制法： 1、冬季，250克酸奶勾兑250克鲜奶（鲜奶最好先煮沸），加适量砂糖，自然发酵24小时后，即成凝固状酸奶，可供一家三口食用。做好后的酸奶留下一些，即成为下一次做酸奶的发酵剂。 2、夏季，如以250克酸奶做发酵剂可勾兑500克鲜奶，发酵时间以不超过20小时宜。最好是125克的酸奶，勾兑500克鲜奶，加入砂糖，24小时正好可口。

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