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1,青占鱼是不是海鱼

是海鱼
青占鱼是海鱼,又叫鲐鱼,营养价值很高,有腥味。

青占鱼是不是海鱼

2,市场上卖的腌制青占鱼还有营养吗

鱼肯定有营养,不过最好食用新鲜的,腌制的尽量少食。
没有

市场上卖的腌制青占鱼还有营养吗

3,青占鱼为什么便宜个人感觉很美味

因为产量很大,切在近海
物以稀为贵,你懂的再看看别人怎么说的。

青占鱼为什么便宜个人感觉很美味

4,青占鱼和鲔鱼哪个营养好

青占鱼青占鱼的营养价值很高,是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定,每百克可食部分 含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。 据有关资料介绍,鱼体内还含有两种营养价值较高的物质:一种叫二十碳五烯酸(EPA),另一种叫二十二碳六烯酸(DHA) EPA和DHA对人体有以下保健作用:(1)防止血管扩张;(2)抑制血小板凝聚;(3)降低血压;(4)降低血液中的中性脂肪;(5)降低低密度脂蛋白中的胆固醇;(6)降低血液粘稠度;(7)防止心肌梗塞;(8)防止脑梗塞,最终防止成人病。孕妇及青少年和儿童多食,有助于生长发育、提高智力。鲔鱼一般指金枪鱼,由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。金枪鱼处在食物链的较顶端,体内的重金属和水银都要高于其他海鱼,吃多了等于慢性自杀

5,流动鲞到底什么鱼绍兴人进

不是流动鲞,实际叫油桶鲞,说的是这个鱼很肥,身子圆滚滚的,像个油桶。这个鱼实际上是指马鲛鱼或叫青占鱼。具体参考下http://baike.baidu.com/view/91944.htm
这外是绍兴人的叫法,这个鱼生命力差,肉感比较次,价格便宜,是海货里最便宜之一。正式学名有几个叫法,有人说是秋刀鱼,也有说是青占鱼,都比较接近。
一名词解释: 鱼鲞是指剖开晾干的鱼干儿。 二、"鲞"的词义分析 【汉语简化字】鲞 【汉语繁体字】鲞 【汉语拼音】xiǎng 【汉字注音】ㄒㄧㄤˇ 【基本词义注释】 1. 剖开晾干的鱼:~鱼。白~。鳗~。 【详细字义释义例句】 〈名〉 (1) 干鱼;腊鱼 [dried fish] 石首鲞,食之消瓜成水。——晋· 王羲之《杂帖五》 (2) 又如:鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干);鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺) 2. 泛指成片的腌腊食品:茄~。笋~。牛肉~。 【详细字义释义例句】 〈名〉 (1) 腌腊食品 [preserved and cured food] 凤姐儿听说,依言夹些茄鲞,送入 刘姥姥口中。——《红楼梦》 (2) 又如:鲞腊(干腊鱼肉)
这鱼味道不怎么地。。。。

6,青条鱼有毒吗

青条鱼,无毒,鲈形目,鲭科,鲐属。体粗壮微扁,呈纺锤形,体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个,相距较远,第一背鳍鳍棘9~10根,第二背鳍和臀鳍相对,其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色,臀鳍浅粉红色,其他各鳍为淡黄色。扩展资料:分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群:日本海、黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。产卵期为2月中旬至3月中旬。约经26天卵子孵化为仔鱼,雌鱼怀卵量5100-12800粒,卵黏性,粘结成块状,卵块呈淡黄色,橘黄或橘红色。为中国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克,肉质坚实,除鲜食外还可腌制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。参考资料:百度百科----青条鱼
青条鱼就是俗称的小黄鱼啊,属于石首鱼科,也有叫黄花鱼、小鲜、大眼、花鱼、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春鱼、金龙、厚鳞仔等,外形与大黄鱼极相似,但体形较小,一般体长16~25厘米、体重200~300克。背侧黄褐色,腹侧金黄色。 青占鱼也叫青干金枪,鱼金枪鱼科(青干) 体除头部均被细鳞。无票。两颌牙细小,犁骨和腭骨亦具细齿。腹鳍间突2个,甚小。鳃耙21~23个。 暖水性大洋洄鱼类。体长一般430~670毫米,大者可达1米以上。游泳迅速。每年春、夏季结群自处洋游向近海进行生殖。 为远洋渔业重要捕捞对象之一。分布于印度洋和太平洋西部。我国只见于南海。别名:马交、巴鱼、燕鲅鱼、尖头马加、蓝点鲅、马鲛鱼
应该是没事,好多鱼都是冷冻这的啊,既然你都说了长买来吃,吃了好几次了,都没事,应该是不会有事的吧
无毒

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