茶冲

普洱茶的正确冲泡方法普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。下面我为大家整理了普洱茶的冲泡方法，一起来看看吧：冲泡普洱茶准备工作1.普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。2.置茶量：用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。

3.醒茶：将普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉。4.冲泡器具选择(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。(2)紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

六大茶类的冲泡方法绿茶：用玻璃杯冲泡，水温80℃85℃。三种冲泡方式1、上投法：先注入水再投入茶叶；2、中投法：注入一半的水放入茶叶，再入茶叶再把水注满；3、下投法：先将茶叶放进杯里再把水注满。绿茶：西湖龙井，洞庭碧螺春，信阳毛尖，峨眉竹叶青，云海白毫等红茶：可用盖碗或者专业的红茶泡具，水温80℃。头15道茶出水时间为510秒钟，接下去可以根据个人饮用口感延长冲泡时间。

洗两遍茶，投茶量为5g左右，头18道茶泡出水时间为1015秒左右，接下去可以根据每道茶的工艺延长冲泡时间。黑茶：湖南黑茶、老青茶、普洱茶等乌龙茶：用盖碗冲泡，水温95℃100℃左右。100℃沸水最佳，第一道茶洗茶出水时间为2秒左右，28道茶出水时间为1015秒，根据个人习惯调整，一般清茶的冲泡次数为8道。乌龙茶：铁观音、武夷岩茶等白茶：用玻璃茶杯，水温8090℃。

方法一：上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏7585度的热水冲入杯中。方法二：下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。冲泡方法及注意事项：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

1、绿茶的泡法：常见的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等，这一类的茶叶通常来说比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，一般的冲泡温度在80~85摄氏度之间，而投茶的茶水比一般为1:50（即一克绿茶对应50ml水），冲泡的时间为二至三分钟。正确的冲泡方法泡出来的茶汤碧绿而透亮。冲泡绿茶一般选用玻璃杯，这样不但不会闷坏茶叶，还可以欣赏绿茶在水中沉浮起舞。

冲泡乌龙茶一般选用专业的紫砂壶或者是盖碗，并且须用100摄氏度的沸水冲泡，而乌龙茶的投茶量（茶水比）也比较大，一般投茶量可占到所用容器容量的一半以上。冲泡乌龙茶的时间一般在25分钟左右。3、黄茶的泡法：黄茶的泡法黄茶属于轻发酵茶，常见的黄茶种类有蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等。与绿茶近似，黄茶的冲泡温度最好在8590℃之间为宜。

绿茶的正确泡法和喝法？绿茶的冲泡方法：冲泡绿茶时，水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。绿茶冲泡，一般以23次为宜。绿茶的喝法：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。

泡绿茶采用两种方法冲泡：一、上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏7585度的热水冲入杯中。二、下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶，正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温，扩展资料绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。