电饭煲怎么熬粥,怎么用电饭煲煲粥要详细具体的做法谢谢了
来源:整理 编辑:五合装修 2024-03-01 19:10:47
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1,怎么用电饭煲煲粥要详细具体的做法谢谢了
淘好米,放点油盐腌下米半小时左右,冷水下电饭煲直接煮,定时搅拌,开了后就不要关盖子了。这样煮出来的就很有浆,很香。
2,用电饭煲怎么熬稀饭
产品需具有稀饭/粥的功能才可以煮,装水放米,米的多少根据自己喜好,喜欢稠一点的就多放点,喜欢稀一点的少放点米,一般1.5两左右为宜,水不要超过电饭煲的2/3,工作完后电脑饭煲将跳入待机状态。
3,用智能电饭煲如何煮粥
可以的,你的电饭煲应该带煮粥或汤的功能,如果有就按那个,加热水,等水沸了,下面条,把按键在按到工作建,10分钟左右就差不多了。一般像福库,苏泊尔等都具有“粥、汤”的功能。按照米水比例1:8 ---1:12 的比例放水,可以煮出从稠到稀的粥。然后选择煮粥功能,再按开始就行了。有些智能电饭煲没有开始键,选择好煮粥功能后,指示灯闪烁几秒,不操作 就默认启动了。
4,如何用电饭煲做粥
做法很简单,选米嘛,根据自己的情况,看你喜欢吃什么口味的, 例如,八宝粥: 选8样你喜欢的米和果仁等, 先把不易熟的在前天夜里用水泡上,如花生绿豆等, 做时,只要把各种米、料放进锅里加水煮就行了。 快熟时可加些冰糖,等所有米都熟透了,就可以吃了。 如果只做粥,就只放米煮就行了。 不过,用电饭煲要随时看着锅,以防水溢出来。 快熟时,可改用小火。 煮开了就把插头拔掉,二十分钟以后再煮上5分钟就可以了。
5,谁知道电饭煲煮粥的方法和窍门
最大的窍门就是搞一台专门有煮粥功能的电饭煲,就像我家用的奔腾电饭煲就是,因为有煮粥功能的电饭煲真心方便,像我一开始就是属于那种不会煮粥的菜鸟,如果用普通的电饭煲煮粥肯定是搞不定的,但是我家的奔腾电饭煲就有专门的煮粥功能,只要把煮粥所需要的材料都放到电饭煲里,然后按一下煮粥健,它就用内置的煮粥程序自动煮粥了,很方便,而且煮出的粥味道特别好。当然了,都用电饭煲煮粥那么久了,肯定总结出不少经验,下面都是我的一下经验之谈,你可以学习一下。
电饭煲煮粥窍门一:不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。
电饭煲煮粥窍门二:直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。
电饭煲煮粥窍门三:煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少许的盐,还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。
电饭煲煮粥窍门四:水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。
电饭煲煮粥窍门五:在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后,然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。
6,电饭煲煮粥
用电饭煲就很简单了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下。ok了。 然后我教你用煲的,这种方法比用电饭煲的味道好点,虽然电饭煲省事,但我还是建议你学一下真正的熬粥法。 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出! 4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。 5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。 7、中途不要加水,影响味道,最好一次加够。用一比三或一比四太稠了。你是新手,用电饭锅做粥用我的方法吧。 水和米的重量比例是一比八,米淘好后,放入水,开锅后待十分钟,再接上电再开锅十分钟。要粘稠些第二次开锅可放少许碱,再开一次锅就好了,不过有人说放碱会损失营养素。我做粥就放碱,好吃,营养损失吧,多吃些其它东西就补回来了。没错,宝宝喝的粥最好多煮一会儿,熬得软一些更好呢。像我家现在用的奔腾电饭煲,有那个专门的煮粥功能,比一般电饭煲煮粥会快一些,大概半小时左右,但是我每次都要再多煮十分钟。不过不同的电饭煲煮粥时间不同,我家的奔腾电饭煲算煮粥比较快的,而且全智能煮粥,很方便,只要把材料和水都放到电饭煲里,然后按一下煮粥健就搞定了,不像有些电饭煲煮粥那么麻烦。而且煮出的粥味道和口感都非常好,我家宝宝很爱喝,而且喝了也不会有消化不良的问题,因为粥煮的很精致。煮粥这个问题还是根据个人情况吧,总之多煮一会儿没坏处,毕竟是给宝宝喝嘛。2:1的煮 当灯跳了之后。。就一直放在里面焖~大概2小时左右不过电饭堡在冬天对我来说就是专门吃火锅用的。。哈哈电饭煲煮粥味道还不错,我就喜欢用电饭煲煮粥,快还方便~ 比例最好以超出米的三分之一最好,水不易超出太多,做出来的粥会更好喝的~一两米最少要用4两水的比例!这样就可以了!很简单!
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