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1，紫砂煲熬什么汤最鲜美怎么做

最喜欢煲老火靓汤,紫砂煲最好就熬胡萝卜煲猪腿骨,再放上清补凉,再放...食物表面,而且能深入里层,深层透热,紫砂锅煲...

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2，紫砂锅熬什么汤好喝

鸡汤
紫砂锅熬的很多汤都很好喝啊
排骨
都不错，他不和其他物质发生反应，所以都用它熬药！
猪骨汤

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3，紫砂锅炖汤的方法

看看这里的回答吧，和你的问题接近http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?p=314303标题: 求助：电紫砂锅的使用问题--------------------------------------------------------------------------------今天下午买了一个电紫砂锅，可是不知道如何下手煲汤，提出几个问题，希望有经验的朋友给些意见。（1）第一次使用是否需要煮稀饭，还是直接可是煲汤？（2）我买的是3L的，如果煲汤，加多少水合适？（主要是不知道沙锅里面的水煮的时间成了，是否会蒸发减少？）主要打算是晚上11点之后开始煲汤，呵呵，晚上电费半价。希望大家畅所欲言，帮助我提高煲汤的手艺，争取把老公养胖点你炖鸡没有加料吗？？我一般一开始就把所有料放进去了，这样出来从来都很香的！http://bbs.eyocity.com/dispbbs.asp?boardid=29&id=644&page=1炖鸡要买活鸡,现杀,否则不好吃.洗干净后放在大砂锅内,加葱(整根)姜片,黄酒,足量的水,多些不怕.盖上盖,大火烧开,小火将鸡闷酥即可.就这样加些盐就可以了,鲜味浓,千万不可加鸡精,味精之类的.如果实在想加些什么,可以加点枸杞,干贝.土豆炖鸡配料：辣椒，姜（三到四片），葱适量，酱油，料酒，醋，糖，盐，味精，油，土豆，鸡肉步骤：1 把鸡在沸水中轻轻煮一下，去掉表面的血，一分钟就可以了2 把鸡捞出3 炒锅烧热，到油，油五六分热时加花椒出香味后把花椒去掉4 加葱姜辣椒如果翻炒，出香味但尚未变黑时加入鸡肉5 加适量料酒，适量酱油，，一点点醋和糖（增加鲜味）6 翻炒一会，出香味后加水，加土豆，盖上锅盖小火慢炖7 其间记得翻炒一下不要粘锅8 土豆差不多的时候开大火收汁，加盐，加味精就可以出锅了清炖鸡鸡一只，改刀成块（或整鸡），在开水中氽一下，去腥味。锅内添水，加入鸡块，开锅后撇去浮沫。再放几片姜、两瓣大料、食盐、鸡精、料酒。转温火炖一个半小时，出锅时放香油，可按自己的口味放香菜等。炖时如用高压锅，上气后25分钟停火，40分钟后即可食用。
呵呵，祝你喝汤愉快。导致汤发白有两个要素：1.汤汁中要有足够的油脂，转小火慢煨……从火力上没有具备让汤色发白的条件；2，跟营养不营养关系不大。相反.熬汤的火力一定要达到让汤剧烈翻滚的程度，用小火吊出来的汤反而更有利于食物中的营养物质溶解在汤里。电动紫砂锅炖汤的方式是大火烧沸。至于营养问题，汤有没有发白只是说汤里油脂的多少，更便于吸收……楼主一定要汤白的话，可以用紫砂炖好汤后再放到锅里用大火再烧一下？不过有必要么汤色发白主要是因为汤里含有脂肪，炖汤过程中，沸腾的水和脂肪形成了乳化液。这是因为汤的剧烈地翻滚形成了一种使脂肪滴粉碎的机械力。在沸腾中，大的脂肪滴被高温水分子以一分为二的方式，逐渐粉碎成几个微米韵细小脂肪球而和水充分混合。这些微小的脂肪球在水中对光线有反射和折射作用，致使汤汁发白
材料鸡块适量，猪瘦肉，1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量做法1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.2.电饭锅里放2杯水的量.3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
砂锅萝卜炖牛肉材料：牛肉，萝卜，辣椒，盐做法：1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。3.煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿。4.把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅，放入切好的牛肉和事先准备好的辅料，大火煮开后转用小火炖3个小时。5.牛肉炖烂时加入切好的萝卜，并加上盐，半小时左右靓汤就出炉。
退货

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4，养生紫砂汤煲怎么最快

第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。第二，买“三源”的比较好，它除了可以煲汤还可以煮干饭，其他品牌的都只能煲汤和煮粥。并且三源的煮干饭要加两个锅盖（记得购买时要求商家再送一套锅盖，因为很容易打碎的），热量容易保存，不费电；缺点是煮干饭锅巴太多，如果煮之前在内锅上涂抹一层油粘锅现象可能就不这样严重了。第三，尽量买大一点的，我买的时候就是买得太小，因为煲汤的时候，大火它还是会沸腾，大锅不容易溢出来，鸡汤之类的煲好后有些人喜欢再加一点其他的菜，大的才够用，并且瓦数大，煮的时间相对短一些。第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。第二，买“三源”的比较好，它除了可以煲汤还可以煮干饭，其他品牌的都只能煲汤和煮粥。并且三源的煮干饭要加两个锅盖（记得购买时要求商家再送一套锅盖，因为很容易打碎的），热量容易保存，不费电；缺点是煮干饭锅巴太多，如果煮之前在内锅上涂抹一层油粘锅现象可能就不这样严重了。第三，尽量买大一点的，我买的时候就是买得太小，因为煲汤的时候，大火它还是会沸腾，大锅不容易溢出来，鸡汤之类的煲好后有些人喜欢再加一点其他的菜，大的才够用，并且瓦数大，煮的时间相对短一些。第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。第二，买“三源”的比较好，它除了可以煲汤还可以煮干饭，其他品牌的都只能煲汤和煮粥。并且三源的煮干饭要加两个锅盖（记得购买时要求商家再送一套锅盖，因为很容易打碎的），热量容易保存，不费电；缺点是煮干饭锅巴太多，如果煮之前在内锅上涂抹一层油粘锅现象可能就不这样严重了。第三，尽量买大一点的，我买的时候就是买得太小，因为煲汤的时候，大火它还是会沸腾，大锅不容易溢出来，鸡汤之类的煲好后有些人喜欢再加一点其他的菜，大的才够用，并且瓦数大，煮的时间相对短一些。第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。第二，买“三源”的比较好，它除了可以煲汤还可以煮干饭，其他品牌的都只能煲汤和煮粥。并且三源的煮干饭要加两个锅盖（记得购买时要求商家再送一套锅盖，因为很容易打碎的），热量容易保存，不费电；缺点是煮干饭锅巴太多，如果煮之前在内锅上涂抹一层油粘锅现象可能就不这样严重了。第三，尽量买大一点的，我买的时候就是买得太小，因为煲汤的时候，大火它还是会沸腾，大锅不容易溢出来，鸡汤之类的煲好后有些人喜欢再加一点其他的菜，大的才够用，并且瓦数大，煮的时间相对短一些。
福美源 陶瓷紫砂电炖锅 电砂锅 煲粥锅 汤煲 4.5l1：炖汤冬瓜排骨、毛芋排骨、炖鸡、炖鸭、炖猪蹄……陶瓷瓦锅褒的汤您可能不知喝过多少了，是不是比铝锅、电饭锅、高压锅褒出来的味道好多了,那么您再试试用紫砂锅褒汤，除了味道好，还能在不知不觉中吸收了有利于人体的各种营养成分。2：炖药品、补品炖人参、炖燕窝、炖中药、炖清凉茶……加上紫砂的分解能力，让药效释放更彻底，汤更补。3：炖甜品木耳莲子汤、木耳红枣汤……这些你是不是都很喜欢呢，味道、和方便都不用说了，更爽的是开上自动档或低档，想什么时候吃就什么时候吃。只要坚持每天享受这样的美味，保证你养的白白的、胖胖的、壮壮的、健康的。4：煲粥4：煲粥广州粥、潮汕粥、东北粥、八宝粥、玉米粥……晚上睡觉前放好米、白天您一起床就有热腾腾的粥备在那里等你享用，不但口感酥软，而且非常非常的营养养身哦。紫砂内胆含有丰富的人体所需矿物质，有效矿化烹调环境，煲粥、煲汤、炖品更加有利健康！它具有特殊分子结构，能长时间保持食物新鲜！在炖煮过程中紫砂能改善食物酸碱度，有效消除亚健康！特别是其特殊的红外线加热，从里到外匀称加热，煲粥、煲汤、炖品特别可口！紫砂陶器在受热过程中，能够发射出丰富的远红外线，这就是天然砂石所拥有的矿物效果和触媒效果。这种远红外线不仅作用于食物表面，而且能深入里层，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感；砂特异的传热结构，使饭菜熟化均匀，煮出的饭菜熟香匀和，特别可口。使用方法：使用简单1:上午按高火档炖,中午下班回来就可吃,不用看管。2:上午按低火档炖,傍晚下班回来就可吃,不用看管。3:睡前调低档,早上起床就可吃,不用看管。4、煲一次需要多长时间？费电吗？1.5l煲一次大概2-9小时，7-15个小时一度电、低功率、不费电。三档可调温控开关（煲粥高档是2-3小时左右的、煲汤高档是3-5小时左右、自动档是5-6小时、低档是7-9小时）如食物及时加的水位多些、或是2.5l、3.5l、4.5l、6l、炖的时间会有差异、简单理解就是加的水位多些、炖是时间就长些? 【使用简单、无需看管】

5，养生紫砂汤煲用电每小时多少和使用方法注意项

每小时用电0.45-0.55度。　　注意事项：　　1紫砂胆，盖请勿碰撞。　　2不要过分受潮，避免造成漏电短路。　　3切勿用明火烧煮。　　4清洗时须待冷却后再洗。　　5不要在耐热度较弱的物体上使用。　　6切勿通电干烧。　　7工作时禁止移动。　　8用后拔掉插头。　　使用方法：1:上午按高火档炖,中午下班回来就可吃,不用看管。2:上午按低火档炖,傍晚下班回来就可吃,不用看管。3:睡前调低档,早上起床就可吃,不用看管。
第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。第二，买“三源”的比较好，它除了可以煲汤还可以煮干饭，其他品牌的都只能煲汤和煮粥。并且三源的煮干饭要加两个锅盖（记得购买时要求商家再送一套锅盖，因为很容易打碎的），热量容易保存，不费电；缺点是煮干饭锅巴太多，如果煮之前在内锅上涂抹一层油粘锅现象可能就不这样严重了。第三，尽量买大一点的，我买的时候就是买得太小，因为煲汤的时候，大火它还是会沸腾，大锅不容易溢出来，鸡汤之类的煲好后有些人喜欢再加一点其他的菜，大的才够用，并且瓦数大，煮的时间相对短一些。第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。第二，买“三源”的比较好，它除了可以煲汤还可以煮干饭，其他品牌的都只能煲汤和煮粥。并且三源的煮干饭要加两个锅盖（记得购买时要求商家再送一套锅盖，因为很容易打碎的），热量容易保存，不费电；缺点是煮干饭锅巴太多，如果煮之前在内锅上涂抹一层油粘锅现象可能就不这样严重了。第三，尽量买大一点的，我买的时候就是买得太小，因为煲汤的时候，大火它还是会沸腾，大锅不容易溢出来，鸡汤之类的煲好后有些人喜欢再加一点其他的菜，大的才够用，并且瓦数大，煮的时间相对短一些。第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。第二，买“三源”的比较好，它除了可以煲汤还可以煮干饭，其他品牌的都只能煲汤和煮粥。并且三源的煮干饭要加两个锅盖（记得购买时要求商家再送一套锅盖，因为很容易打碎的），热量容易保存，不费电；缺点是煮干饭锅巴太多，如果煮之前在内锅上涂抹一层油粘锅现象可能就不这样严重了。第三，尽量买大一点的，我买的时候就是买得太小，因为煲汤的时候，大火它还是会沸腾，大锅不容易溢出来，鸡汤之类的煲好后有些人喜欢再加一点其他的菜，大的才够用，并且瓦数大，煮的时间相对短一些。第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。第二，买“三源”的比较好，它除了可以煲汤还可以煮干饭，其他品牌的都只能煲汤和煮粥。并且三源的煮干饭要加两个锅盖（记得购买时要求商家再送一套锅盖，因为很容易打碎的），热量容易保存，不费电；缺点是煮干饭锅巴太多，如果煮之前在内锅上涂抹一层油粘锅现象可能就不这样严重了。第三，尽量买大一点的，我买的时候就是买得太小，因为煲汤的时候，大火它还是会沸腾，大锅不容易溢出来，鸡汤之类的煲好后有些人喜欢再加一点其他的菜，大的才够用，并且瓦数大，煮的时间相对短一些。
1：炖汤冬瓜排骨、毛芋排骨、炖鸡、炖鸭、炖猪蹄……,再试试用紫砂锅褒汤，除了味道好，还能在不知不觉中吸收了有利于人体的各种营养成分。2：炖药品、补品炖人参、炖燕窝、炖中药、炖清凉茶……加上紫砂的分解能力，让药效释放更彻底，汤更补。3：炖甜品木耳莲子汤、木耳红枣汤……这些你是不是都很喜欢呢，味道、和方便都不用说了，更爽的是开上自动档或低档，想什么时候吃就什么时候吃。只要坚持每天享受这样的美味，保证养的健康的。4：煲粥广州粥、潮汕粥、东北粥、八宝粥、玉米粥……晚上睡觉前放好米、白天一起床就有热腾腾的粥备在那里等你享用，不但口感酥软，而且非常非常的营养养身.【使用方法】1:上午按高火档炖,中午下班回来就可吃,不用看管。2:上午按低火档炖,傍晚下班回来就可吃,不用看管。3:睡前调低档,早上起床就可吃,不用看管。4、煲一次需要多长时间？费电吗？1.5L煲一次大概2-9小时，7-15个小时一度电、低功率、不费电。三档可调温控开关（煲粥高档是2-3小时左右的、煲汤高档是3-5小时左右、自动档是5-6小时、低档是7-9小时）如食物及时加的水位多些、或是2.5L、3.5L、4.5L、6L、炖的时间会有差异、简单理解就是加的水位多些、炖是时间就长些
每小时用电0.45-0.55度，1紫砂胆，盖请勿碰撞，2不要过分受潮，避免造成漏电短路，3切勿用明火烧煮，4清洗时须待冷却后再洗，5不要在耐热度较弱的物体上使用，6切勿通电干烧，7工作时禁止移动，8用后拔掉插头。

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