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1，香煎竹荚鱼一夜干的家常做法怎么做好吃

食材用料竹荚鱼一夜干1尾油1大匙柠檬1片相克食物芥末白芝麻胡椒盐少许香煎竹荚鱼一夜干的做法1.中火热锅，加油，油热后将鱼皮面朝下先煎2分钟。2.翻面再煎2分钟，起锅。3.切一片柠檬，撒上喜欢的调味料即完成。我用的是芥末白芝麻胡椒盐，超级对味！
烤竹荚鱼好吃

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2，竹荚鱼在中国叫什么小竹荚鱼和大竹荚鱼的区别有哪些

竹荚鱼学名也叫做沙丁鱼，竹荚鱼在中国的叫法有很多，有些地区会直接叫竹荚鱼，而有些地区会叫刺鲅鱼、巴浪鱼等，或者是叫马鲭鱼。这种鱼并不是很常见，主要是分布在我国的一些沿海地区，有着比较高的经济价值。 在日本，大竹荚鱼更标准的名字叫缟_，又因为在伊豆诸岛大量捕获，也叫岛_。竹荚鱼则在各个地方叫法不一，在佐贺关叫关_、宫崎县叫滩_等等。竹荚鱼是银身鱼，而缟_是白肉鱼，竹荚鱼的体长约35cm，缟_体长可达1.2m，两者仅仅是长得相似，大竹荚鱼由于体型较大，所以就叫了大竹荚鱼。

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3，竹荚鱼套餐的做法步骤图竹荚鱼套餐怎么做

1竹荚鱼对半切、去骨、洗净，用厨房纸巾吸去水分，加盐、鱼露、、生粉（防止水分丧失）黑胡椒装进保鲜袋放入冰箱冷藏腌渍一晚上。2腌渍好的竹荚鱼滚一层蛋液，再滚一层面包糠，热油锅倒入油大火烧至七成，沿锅边投入竹荚鱼炸制6-7分熟捞出（鱼肉定型），降低油温炸至全熟后捞出装盘。3可装饰柠檬，吃时佐美乃滋、辣酱油、香醋等调料更有滋味。

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4，竹荚鱼是什么鱼

竹荚鱼在中国也称马鲭鱼、巴浪、刺鲅、山鲐鱼，体呈纺锤形，稍侧扁，一般体长20～35厘米、体重100～300克、脂眼睑发达、体被小圆鳞，侧线上全被高而强的棱鳞，所有棱鳞各具一向后的锐棘，形成一条锋利的隆起脊。体背部青绿色，腹部银白色，鳃盖骨后缘有一黑斑、背鳍2个，分离；胸鳍特大，镰刀状；胸及尾鳍土黄色，背及臀鳍淡黄色。鳃盖后上缘有一明显的黑色斑，各鳍草绿色。这种鱼为中上层洄游性鱼类，游泳迅速，喜欢结群聚集，有趋光特性，由海中往上看，和水面的反光同色，如此形成了逃避金枪鱼等大型回游性鱼类攻击的保护色。扩展资料：分布竹荚鱼在太平洋、大西洋均有分布，现已成为世界主捕鱼种之一，其有支群有北太平洋西部竹荚鱼，在我国南海、东海、黄海、渤海均可捕获；大西洋竹荚鱼，在南非和西非的撤哈拉、毛里塔尼亚、塞内加尔沿海集群；智利竹荚鱼也称东南太平洋竹荚鱼，体呈长圆筒状，与我国东海产竹荚鱼相比，其体形细而长。在东南太平洋的秘鲁和智利水域（南纬7～50°）均有分布，但主要在智利水域，在智利经济区外的公海海域资源量也很大。

5，竹荚鱼日文怎么写

平假名：まあじ 片假名：マアジ 罗马音：ma a ji
まあじ （マアジ） 【真鰺】 【maaji】 〈动物〉竹荚鱼,宽竹荚鱼. 日英： Maaji
たけ　うち　　　けい　こ 竹　　内　　　　恵　　子
竹荚鱼的日语：ムロアジ

6，这是什么鱼

如图 ， 应为 黄占 、吉尾鱼 也称 真鲹 学名 鲹科 Carangidae 竹荚鱼属 Trachurus 鱼类下图为 日本竹荚鱼 Trachurus japonicus ，俗称 真鲹、巴拢、瓜仔鱼 沿侧线均有棱鳞，约69至72枚；头长大于体高。弯曲部最高的棱鳞，并不较直走部之最高为高。体色有两类，沿岸出产者，体黄色，体高稍大；外洋出产者体清灰色，体高较小。鳃盖后缘有一黑斑。眼径较吻长为长，头长大于或等于体高。第一背鳍有硬棘8枚；第二背鳍有硬棘1枚、软条30至35枚；臀鳍有硬棘1枚、软条26至30枚。体侧扁，口大而脆弱。体长可达30厘米。分布于西北太平洋区，包括中国东海、黄海、韩国、日本、台湾等海域。栖息于海底礁石上方处，或有涌升流处，行动敏捷捕食小型虾蟹类，朝夕常出现在海水表面。

7，日本竹荚鱼在中国叫什么

您好，帮您找了些，虽然不全，还是觉得会帮到您~ラーメン 日式拉面 すし 寿司 うどん 乌冬面 シャケ 鲑鱼 カツどん 炸猪排饭 亲子丼 母子盖饭 エビフライ 炸虾 ポテトコロッケ 炸土豆饼 ハンバーグ 肉饼 玉子焼き 煎蛋 オムライス 荷包米饭 モツ锅 肥肠火锅 蟹锅 螃蟹火锅 から扬げ 炸鸡块 生鱼片类 刺身类 さしみるい 金枪鱼 鲔刺し マグロさし 三文鱼 サモン刺し 河豚 鲷刺し たいさし 鱿鱼 イカ刺し 巴烧 タコ刺し 和牛 和牛刺し わぎゅうさし 马肉 马刺し ばさし 寿司类 寿司类 すしるい 纳豆寿司 纳豆すし なっとうすし 蔬菜寿司 野菜すし やさいすし 海鲜寿司 海鲜すし かいせんすし 煮物类 煮物类 にものるい 煮大肠 ドテ煮物 ドテにもの 红烧肉 角煮物 かくにもの 凉菜 前菜 ぜんさい 煮毛豆 えた豆 えたまめ 饭类 ご饭类 ごはんるい 拉面 ラーメン 乌冬面 うどん 炒面 焼きそば やきそば 米饭 ライス 汤泡饭 お茶付け おちゃつけ 饭团 おにぎり お粥 粥 カレーライス 咖喱饭焼物（烧烤） 焼とり（やきとり） 烤鸡肉串 手羽先（てばさき） 烤鸡翅 砂肝（すなぎも） 烤鸡肫 鸟ハツ（とりハツ） 烤鸡心 软骨（なんこつ） 烤软骨 鸟皮（とりかわ） 烤鸡皮 つくね 烤鸡肉丸 焼きとり盛り合せ （やきとりもりあわせ） 烧烤什锦拼盘 牛タン塩焼（ぎゅうタンしおやき） 烤牛舌 银杏塩焼（ぎんなんしおやき） 烤白果 生椎茸バター焼（なましいたけバターやき） 烤奶油香菇 ベーコンアスパラ 芦笋腊肉卷 贝柱ときのこバター焼 （かいばしらときのこバターやき） 扇贝奶油蘑菇 鲑照り（しゃけてり） 酱烤三文鱼 鶏もも照り焼（とりももてりやき） 酱烤鸡肉 うなぎ蒲焼き（うなぎかばやき） 烤鳗鱼 ししゃも焼（ししゃもやき） 烤柳叶鱼 さつま扬げ（さつもあげ） 烤鱼饼 车海老塩焼き（くるまえびしおやき） 盐烤大虾 あじの开き（あじのひらき） 烤竹荚鱼 いわし丸干し（いわしまるぼし） 烤沙丁鱼 さんま塩焼（さんましおやき） 烤秋刀鱼 鲭塩焼（さばしおやき） 烤青花鱼 鰤の照り焼き（ぶりのてりやき） 酱烤鰤鱼 鰤の西京焼（ぶりのにしきょうやき） 西京酱烤鰤鱼 いかげそ生姜焼（いかげそしょうがやき） 酱烤鱿鱼须 鲑のかぶと（しゃけのかぶと） 烤三文鱼头 鲷のかぶと（たいのかぶと） 烤鲷鱼头 焼明太子（やきめいたいこ） 烤明太子 ほっけ开焼き（ほっけひらきやき） 烤缟花鱼 牛肉照り焼（ぎゅうにくてりやき） 烤牛肉 いかの姿焼（いかのすがたやき） 烤鲜鱿鱼 豚肉生姜焼（ぶたにくしょうがやき） 姜汁烤猪肉 かんぱち塩焼き（かんぱちしおやき） 烤高体鰤鱼 焼き饺子（やきぎょうざ） 煎饺子 特制お好み焼き（とくせいおこのみやき） 什锦鸡蛋饼
又叫刺鲅鱼,属鲈形目、鯵科,其体成纺锤形,侧扁,侧线上全披棱鳞,棱鳞高而强,形如用竹板编制的组合隆起荚,竹荚鱼由此得名。反正我觉得不怎么好吃.倒是也不贵,我们这里卖20多块一斤.

文章TAG：大竹  一夜  干的  家常  大竹荚鱼  
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