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1,为什么肯德基里的冰块不容易化掉而自己冰箱做的冰块很快就会融化

制作过程不一样,家里制作的冰密度不够,所以融化得快。详细解释:1. 自己制作的冰块 水没有做过除气处理 ,冻成的冰内部有空气形成的微孔。2. 冰结晶不完整 ,融化时与热源接触面积大 ,所以融化速度快。3. 家用冰箱温度高,冷冻区域属于高温冷冻,过冷度比工业冰小。4. KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小。如何让冰块化得慢:1. 体积较小的冰块,可装在空暖瓶里保存。2. 体积较大的冰块,可以用塑料袋包装后包在被子里。3. 可以在冰桶外面加一层保温棉。4. 降低冰块的保存环境,建议在零度以下。

为什么肯德基里的冰块不容易化掉而自己冰箱做的冰块很快就会融化

2,肯德基的冰块真的很脏吗

其实冰块脏不脏和水没有关系,因为都是用自来水的。其实和制冰机有关,不过制冰机不定时清洁甚至不清洁就容易有灰尘杂物之类
肯德基被曝光冰块比马桶水还要脏,经检测,北京一家肯德基出售的冰块中含有的细菌量是马桶水的13倍,远远高出国家标准。当这个消息出来的时候真的吓我一跳,平时到肯德基里面买饮料还特意要求多加冰块,这岂不是吃了很多的细菌,真不i明白作为快餐的领头人,怎么还能用这种冰块呢,我感觉应该不止冰块有问题,很多东西应该都有超标吧,不过肯德基老板也够牛的,愿意和这样的制冰企业合作,是不是平时伊腾猛鬼用多了,考虑问题只用下半身,不用大脑考虑问题了哦。以后快餐大家还是少吃微妙,为了身体健康着想也要少去了。

肯德基的冰块真的很脏吗

3,肯德基麦当劳的冰块真的很脏吗

作为某地食品药品监督管理局的一员,我负责任的说:在我们辖区内,肯德基和麦当劳已经算所有餐饮里面少见的能打A级量化分级标准的店了。而同样A级的标示,你一般只能在非常豪华的大型酒店和大型学校食堂里看见。KFC和麦当劳都有自己内部的标准,这在中国遍地小餐饮地沟油的时候已经非常难得了!我们一般都不会刻意去查这两家的!比这两家情况糟糕的小店太TMD多了!遍地都是!很多大型餐馆后面厨房惨不忍睹知不知道!想想沙县小吃吧!你还有啥理由挑剔肯德基和麦当劳!!
也只有知乎上的网友这么客观,一般老百姓以讹传讹啊,堂堂大国央视都这样说了,还能相信谁。
业内消息是,被曝光的原因就是央视开了某个会还是晚宴啥的,KFC和M记没去……结果就落到如此田地。呵呵。坐等被折叠。

肯德基麦当劳的冰块真的很脏吗

4,肯德基冰块

后台有制冰机,前台员工用冰桶把冰从制冰机里运到冷饮机,也就是打可乐的那个机器的冰槽里,当打饮料时就可以直接从冰槽里拿,当冰槽里没冰了,就底在到制冰机里运
制冰机里拿出来的
放冰柜里啊
肯德基被曝光冰块比马桶水还要脏,经检测,北京一家肯德基出售的冰块中含有的细菌量是马桶水的13倍,远远高出国家标准。当这个消息出来的时候真的吓我一跳,平时到肯德基里面买饮料还特意要求多加冰块,这岂不是吃了很多的细菌,真不i明白作为快餐的领头人,怎么还能用这种冰块呢,我感觉应该不止冰块有问题,很多东西应该都有超标吧,不过肯德基老板也够牛的,愿意和这样的制冰企业合作,是不是平时伊腾猛鬼用多了,考虑问题只用下半身,不用大脑考虑问题了哦。以后快餐大家还是少吃微妙,为了身体健康着想也要少去了。
冰盒或者冰桶,拿饮料的时候注意看

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