脂肪酸钠，脂肪酸钠高温下900摄氏度钠变成氢氧化钠

1，脂肪酸钠高温下900摄氏度钠变成氢氧化钠

氢氧化钠与天然脂肪酸反应生成脂肪酸钠（肥皂），高温下（900摄氏度）不会变成氢氧化钠和脂肪酸的。

脂肪酸钠高温下900摄氏度钠变成氢氧化钠

2，脂肪酸钠会与蛋白质反应吗

肥皂就是脂肪酸钠的一种，是一种天然的去垢剂，能够增加与蛋白物理性结合，增加蛋白在水中的溶解度。

蛋白质遇强碱变性，使蛋白质失去生物活性；脂肪与氢氧化钠发生皂化反应可以制肥皂。

脂肪酸钠会与蛋白质反应吗

3，脂肪酸钠的分解

高中有学过但是忘了好多，模糊的记得硬脂酸钠是做肥皂的，好像有个叫皂化反应什么的，蛋白质中有羟基促使脂肪酸的水解然后氢氧根离子增多碱性增强然后naoh是强碱有腐蚀性所以对！有侵蚀作用！

脂肪酸不溶于水,应为有较长的烃基,为憎水基,难溶于水,而脂肪酸钠是盐,必定溶于水,而楼上说的盐析,只是因为盐改变了电性使分层,而不是本身不溶于水

脂肪酸钠的分解

4，高级脂肪酸钠加食盐怎么就盐析了

盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。如：加浓（NH4）2SO4使蛋白质凝聚的过程；在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液，降低乙酸乙酯溶解度，使其分层现象更明显的过程。把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热，反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物（胶体）。往锅内加入食盐颗粒，搅拌、静置，使高级脂肪酸钠与甘油、水分离，浮在液面。（该反应用以制肥皂）

5，我想要肥皂里面的脂肪酸钠如何才能提取出来呢在线等高手

可以用煮皂法，将其蒸发在一个集气瓶内，然后再使用分解的方法将其分解出，这样脂肪酸钠和一些杂质就分离开来了，就制得脂肪酸钠了。还望采纳！

你有必要这样去提取吗？？肥皂里主要成分就是多种脂肪酸钠的混合物，而次要成分是硅酸钠、松香酸钠以及很少量的其他添加剂。你能说说你的目的吗？为什么不能自己买来油脂皂化、或者买来各种脂肪酸中和呢？这可是比你的提取要简单的多、成本也要低得多。当然，除非是你希望剖析某个品牌的肥皂所用脂肪酸的含量。如果是那样，比较复杂，方法倒是有，但是你未必能正确操作：先把肥皂加水熬化，然后加入盐酸，使液体皂析出脂肪酸，漂浮在水面上。用分液漏斗将上面的漂浮油脂状成分收集，然后再加水、加温、加烧碱中和就行了。最后补充一句：你这样求助于人，一点悬赏的分数都没有，不大好，至少是对回答者的劳动不够尊重的表现！

文章TAG：脂肪脂肪酸钠酸钠高温脂肪酸钠钠变成氢氧化钠