铁木砧板，铁木砧板什么牌子好铁木砧板好吗

1，铁木砧板什么牌子好铁木砧板好吗

辽泽牌的好，辽泽牌龙州越南铁木砧板原木均产自越南深山老林，从龙州边境进口后再经龙州传统工艺加工而成，色泽厚重、外形端庄、不掉屑、不褪色、圆润平滑、木纹清晰流畅自然、质地坚硬如铁

铁木砧板什么牌子好铁木砧板好吗

2，铁木菜板和银杏木菜板哪种好

当然是银杏木的菜板好。自己现在用的就是铁木的菜板。虽然从不掉木屑，但铁木的缺点是到冬天会开裂。问过几人都有同样的看法。银杏木的菜板却从没听人说过有什么不好。不过除了银杏木的菜板，铁木的也是不错的了。

银杏木的真的好，我们老人用了好多年银杏木菜板都好好的，????

各有优缺点。得看站在什么角度比较。耐用铁木好；不伤刀银杏木好；易保养银杏木好；易清洁卫生铁木好。

我觉得柳木菜板好用

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3，黄金木菜板与铁木菜板有什么区别

一、枧木(铁木)菜板优点：质地坚硬，色泽红润，坚固耐用用枧木制作而成的菜板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块枧木菜板倘若保养得当，可用20多年。二、黄金木菜板优点：质地非常坚硬、切骨骼或肉类时，菜板也不易爆裂木质非常坚硬，用来切骨骼或肉类时，菜板也不易爆裂，且甚少产生木屑，最为耐用。扩展资料注意事项：1、在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒，尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放。2、一旦发现砧板表面出现了裂纹，要及时用清水浸泡几个小时便可以愈合，这样就不会造成太过严重的影响。3、铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处，如果觉得室内比较干燥的话可以将砧板放平，在表面用一块湿润的抹布覆盖。4、如果长期不会使用到砧板，那么在存放的时候一定要将其阴干，然后用塑料袋密封好，这样不会变形。

黄金木菜板与铁木菜板有什么区别

4，如何识别铁木砧板与普通砧板

再论櫶木砧板与铁木砧板的慨念；櫶木砧板与铁木砧板其实是两种慨念，櫶木是一种树木独有的名称；而铁木则是较为坚硬的木类的一个统称代名；也就是像人们常说的铁汉子与硬汉子的实质一样；所以把櫶木砧板称为铁木砧板是不太合称；它不能突出櫶木独有的名称和纹理的特性；反而抹杀了它的独特性而混淆于一般的硬木中；从而降低了櫶木砧板的身价；铁木砧板并不是一种木的独称；它有可能是按木；木麻王；荔枝；龙眼木；海南什；及红木之类的硬木所加工出来的硬木砧板的一个代用名称；所以櫶木砧板最好不要称为铁木砧板；我加工的櫶木砧板从来都不称为铁木砧板；以示櫶木砧板的独特性和身价。人们购买的时候就能容易分瓣出来。把櫶木称为枧木是极大的错误；更加扁低了櫶木的身价, 一种是硬木类寿命长, 一种是浮木类寿命短, 枧木树云南有人称皂果树, 广西有人称肥皂树, 广州有人称木眼子树, 因为它的果核像木眼一样, 枧木树果子熟后像龙眼果一样色和大小；它的外壳含有高枧质油；所以可用来洗手洗衣服,所产生的泡沫像肥皂泡沫一样；同样它可以用来渡蚯蚓；把外壳在水中磨擦；把泡沫水倒在有蚯蚓的泥土面, 蚯蚓就会走出来的；枧木树并不能用作炊事砧板用；因为木质有毒性；所以把櫶木称枧< j i a n>木是牛马不相吸的两回事。铁木砧板并不是一种木的独称；它有可能是按木；木麻王；荔枝；龙眼木；海南什；及红木之类的硬木所加工出来的硬木砧板的一个代用名称；所以櫶木砧板最好不要称为铁木砧板

砧板有普通木砧板和“铁木”砧板之分。砧板的质量要求：木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成。“铁木”，产于广西和泰国、越南。因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。************************************如何识别铁木砧板与普通木砧板呢？方法一是看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。二是看纹理。木为斜纹，普通木则否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。砧板过于干燥，会有不同程度的裂缝甚至破裂而不能用。防止开裂的办法。①将干燥的砧板浸泡在饱和的食盐液中（把清水烧开，加入食盐搅拌，直至加入的食盐不再溶解为止，待冷却后浸泡），让它浸没砧板，一星期后洗净阴干；②将用盐水浸过而干燥后的砧板，双面都浇上烧热至50～60℃的植物油，油干后即可使用；③要防止太阳光直接晒在砧板上，并经常用于净的湿布盖住砧板，以保持砧板的湿润。

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