大米发霉处理妙招，大米有点发霉怎样处理

本文目录一览

1，大米有点发霉怎样处理
2，大米长霉怎么处理
3，大米长霉怎么处理
4，大米发霉怎么处理
5，大米有一点点霉味怎么处理

1，大米有点发霉怎样处理

一般处理方法:采用阴干的方法,可辅助电风扇吹吹!最好不吃!

大米有点发霉怎样处理

2，大米长霉怎么处理

遇此现象，可选择晴天，将其露天摊开，让其通风、散味、除湿。发生过霉变的大米，霉菌大多分布在米粒表面，所以在淘米时，应用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉素和气味。

久存的大米，如果保管不当，会发生霉变、结块。遇此现象，可选择晴天，将其露天摊开，让其通风、散味、除湿。发生过霉变的大米，霉菌大多分布在米粒表面，所以在淘米时，应用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉素和气味。

大米长霉怎么处理

3，大米长霉怎么处理

不能要了，给农村的吧，喂点小鸡，小鸭。

丢了吧~~~~不能吃的~~ 会死人的

扔掉，吃咯会死人的，那种霉有毒，珍爱生命。

不能吃了，只能喂猪。

晒

大米长霉怎么处理

4，大米发霉怎么处理

大米发霉是不能吃的，因为发霉的米里有黄曲霉素，吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性，而且是一种致癌物质，是引起胃癌，肝癌。　　大米只是有一点发霉的话，可以把大米洗干净晒干，在做米饭的时候加入食醋，可以去霉味。（建议：大米发霉最好别吃。）　　发霉的大米可以卖给养殖户喂养家禽等。　　发霉较少的话，那么建议直接丢掉。　　也可以去广场喂鸽子等。

久存的大米，如果保管不当，会发生霉变、结块。遇此现象，可选择晴天，将其露天摊开，让其通风、散味、除湿。发生过霉变的大米，霉菌大多分布在米粒表面，所以在淘米时，应用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉毒素和气味。这样处理后是可以吃的

大米发霉了是绝对不能食用的。被霉菌污染后的大米，会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。黄曲霉菌素摄入量与肝癌的发生有关。黄曲霉菌素对热、酸、碱有一定的耐性，在100摄氏度以上高温，加热2h才能使黄曲霉菌素减少80%，如果食用对人的健康是非常有害的。所以不吃霉变的食物，不用霉变的饲料喂养家畜，是杜绝霉菌毒素毒害的根本办法。可用填埋等方法处理。

5，大米有一点点霉味怎么处理

处理方式：在大米发霉初期，在不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，同时掺进多半好大米，稀释霉菌毒素，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的。发霉的大米建议不要食用。如果霉变严重，那就坚决不能吃了。辨别大米是否发霉变质：1、色暗：大米色泽发暗、无光泽。2、发潮：大米表面微显潮润，俗称“出汗”。3、发软：大米水分增加，硬度降低，用手搓或牙嗑时清脆声减弱。4、起毛：大米湿润，沾糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，显得毛糙不光洁。5、起筋：大米侧面与背面的沟纹呈白色，继续发展成灰白色，犹如筋纹。6、起眼：由于大米胚部组织较松，富含蛋白质和脂肪，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色俗称“起眼”。7、异味：大米原有的香气减弱或消失，出现一种糠酸味。所以，当自家的大米出现了起筋，沟纹形成白线，米胚变色严重，闻起来有明显霉味时，就说明这些大米已经霉变，不能食用了。扩展资料：此外，市民在购买大米时要多留个心眼，即使在超市买散装大米，超市方面也会在标签上标注生产日期。另外，购买大米最好不要一次性购买太多，一般购买的大米一个月内吃完为宜，且大米买回家后最好放在干燥通风的地方，以免因储存不当导致大米发霉、变质。参考资料来源：凤凰网-这样辨别大米是否发霉变质参考资料来源：凤凰网-刚买的大米，煮熟了怎么有股霉味

发霉的大米绝对不能吃。一旦大米霉变，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状。医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。黄曲霉素的毒性很强，大约是砒霜的68倍，一下子吃的量多了，容易死亡，如果少量长期食用，容易导致癌症，尤其会增加肝癌的发病率。扩展资料：大米发霉首先表现出色泽和气味异常，可通过基本的“闻、看、摸”来判断。1、闻。如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。2、看。可从以下几个方面看大米是否发生霉变：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”。米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。3、摸。由于大米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。参考资料：大米-百度百科

大米有一点点霉味的处理方法，直接扔掉，喂牲口会拉肚子，人就更不能吃了！

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