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1，大酱汤怎么做

韩式大酱汤 　　原料：牛肉100克，南瓜1/4个，贝壳4 6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，大葱1棵，洋葱1/2个，蘑菇适量。调料：盐、食用油适量。 　　用料准备： 　　1、肉酱的做法：酱油、白糖、蒜末各1勺，葱末2小勺，芝麻油、盐各1小勺，胡椒少量。将所有材料混合之后，搅拌均匀。 　　2、汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺，混合后搅拌均匀。 　　制作方法： 　　1、先把贝壳泡在盐水里放在暗处3 4小时，使贝吐出烂泥，然后洗净。在锅中倒4杯水和洗净的贝壳一起煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 　　2、将牛肉切细条后，放肉酱搅拌，然后放入锅中炒，待颜色变白后，放入贝壳汤水。 　　3、汤开始沸腾的时候，放入汤料和蘑菇。 　　4、再放入贝壳、豆腐、南瓜、洋葱及大葱，最后放入辣椒，至炖熟即可。

大酱汤怎么做

2，大酱汤怎么做

主料 牛肉 西葫芦 土豆 豆芽 大蒜 青椒 洋葱 金针菇 蛤蜊 辅料 辣椒酱 淘米水 油 大酱汤的做法步骤1. 买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用；2. 西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块，洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎；、3. 豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部；4. 锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒，牛肉变色后加入洋葱丝爆香；5. 等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用；6. 将第二遍的淘米水倒入锅中；7. 加入3小勺大酱，加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火，水烧热后，将土豆豆芽放入大火烧开；8. 加入豆腐和西葫芦，等到锅再次烧开后，放入金针菇；9. 将事先炒好的牛肉放入锅中；10. 加入青椒和蒜末；11. 锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可小贴士1、在放蛤蜊的水中滴几滴油，蛤蜊更容易吐净沙子2、大酱汤里的材料可以随自己喜好，可以放入蘑菇或是香菇，以及其他时令蔬菜3、如果不放牛肉的话，所有原料可以直接在石锅里炖熟，直接上锅省去了刷锅的麻烦，懒人必备4、让酱汤更浓郁的关键就是：加入第二遍的干净淘米水，这个味儿正，不是清水做得出来的，其实淘米水真的很有营养，可是惯有的生活习惯，让这种营养被我家花草享用了5、比较难煮的土豆、豆腐什么的要先放，其他容易熟的后放，最后放蛤蜊是因为蛤蜊很容易就张口了，过长时间加热会使蛤蜊的肉质变老，不鲜嫩

大酱汤怎么做

3，大酱汤的做法

正宗韩国传统大酱汤的做法 主料 1.淘米水(最干净的哦)2.裙带菜3.干银鱼4.洋葱5.豆腐(千万不要用卤水豆腐)6.土豆7.胡萝卜 调料 1.韩国大酱(专门做汤的大酱)2.韩国辣椒酱3.鸡精4.葱姜蒜 具体做法:将淘米水和银鱼葱姜蒜一起烧开,土豆.豆腐和两大勺韩国大酱中火烧开后放入其余所有材料,最后根据自己的口味放入韩国辣椒酱!!! 一碗正宗的传统韩国大酱汤出锅喽
教您大酱汤怎么做，如何做大酱汤才好吃一、制作准备 1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量 2.汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺 二、制作步骤: 1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。 2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。 三、制作要点： 1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。 4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。 5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。

大酱汤的做法

4，韩国大酱汤5种做法推荐

　　大酱汤是韩国特色料理。你知道韩国大酱汤怎么做吗?下面我告诉你韩国大酱汤的做法。 　　 韩国大酱汤做法一 　　食材准备 　　大酱(一大勺)，猪肉(一小块儿)，土豆(两个)，洋葱(四分之一个)，青辣椒(1个)，豆腐(半块儿)，淘米水。 　　制作步骤 　　1.土豆切片或丁，大小约葡萄那么大，猪肉切丁，约黄豆大小，元葱切丝，青辣椒切段，豆腐切块儿; 　　2.放入土豆和猪肉，放入淘米水，大火烧开后转中火，烧约15分钟后转小火，放入大酱和元葱; 　　3.烧约10分钟后，放入辣椒和豆腐，再烧5分钟后，放些许味精或大喜大调味料，关火，大酱汤即成。 　　注意事项 　　1.用淘米水增加汤的米香和浓度，过去朝鲜民族的老一辈都是这么做的; 　　2.酱不要太早放，不然会破坏酱原来的味道; 　　3.大酱一定要用朝鲜族卖的酱或者韩国食品超市的酱，这一点非常非常重要，酱汤最大的区别就在于这个酱。 　　韩国大酱汤做法二 　　食材准备 　　黄豆酱4大匙(即传统黄酱，是韩国基本调味酱料，利用黄豆发酵而成)，辣椒酱1大匙(韩式辣椒酱)，葱1/2根，红辣椒1个，青辣椒1个，蒜泥1大匙，小鱼干15克，水3杯，盐适量。 　　制作步骤 　　1.角瓜、洋葱、豆腐切成1.5厘米见方的块，香菇用水泡开、去柄切成和洋葱相同大小的块(如果用的是干香菇，就先用水轻轻洗涤后再浸泡30分钟，浸泡时间过长香菇的美味会变淡)，葱、红辣椒、青辣椒切成0.5厘米的段; 　　2.小鱼干下锅干炒片刻，加适量水煮开，出锅后用纱布过滤，即成清鱼干汤，在清鱼干汤里慢慢搅入黄豆酱，之后搅入辣椒酱煮开(一定要把煮出的浮沫撇干净); 　　3.依次放入角瓜、洋葱、豆腐、香菇一并煮，最后加红辣椒、青辣椒、葱、蒜泥，加盐根据个人口味调好咸淡，大酱汤即成。 　　注意事项 　　1、其实煮酱汤最关键的还是酱料有无味道，如果说感觉酱本身不够味，可将黄豆酱4大匙，辣椒酱1/2大匙，香油2小匙，蜂蜜1/2大匙拌匀再入汤就能解决问题了。 　　2、酱汤定是用小火慢慢熬才能味道十足，也是个功夫活，所以开始时调味要淡些，熬到一定程度后再加盐调味。 　　韩国大酱汤做法三 　　食材准备 　　土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐。 　　制作步骤 　　1.取韩国石锅一只，加水烧开;韩国大酱汤 　　2.土豆、豆腐、洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时才下; 　　3.牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料; 　　4.放盐调味，下洋葱，出锅，大酱汤即成。 　　韩国大酱汤做法四 　　食材准备 　　土豆，五花肉，豆芽，角瓜，圆葱，豆腐，小白菜，青辣椒，都少许，朝鲜族酱，粗细辣椒面小许，味精，大喜大，黑胡椒面适量。 　　制作步骤 　　1.把水放到锅里，不要放油，然后放进酱，土豆，肉先煮; 　　2.再放粗细辣椒面，味精，大喜大，黑胡椒面，要适量放哟; 　　3.等到开锅后把豆芽，角瓜，圆葱，豆腐，小白菜，放进去; 　　4.煮一会以后再把青椒放进去，就OK了。 　　注意事项 　　做酱汤最好是用石头锅做，做出来的味不一样。 　　韩国大酱汤做法五 　　食材准备 　　酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小韩国大酱汤勺;楜椒少量 大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺;牛肉100g 南瓜1/4个 贝壳4-6个 豆腐半块 洋葱1/2个 蘑菇适量 食用油少量 　　制作步骤 　　1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 　　2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 　　3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。 　　4、豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半 　　5、辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 　　6、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。 　　7、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 　　8、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。 　　韩国大酱汤的营养价值 　　大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成。最近，东京的日本国家癌症研究中心发表了一个大型的实验报告指出，只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。 　　大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。 　　营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。

5，大酱汤的做法大酱汤怎么做好吃大酱汤的家常

食材明细牛肉200g洋葱一个西葫芦适量大葱一根金针菇一把大蒜一个橄榄油适量盐适量香菇5朵花蛤300g南豆腐一块青椒一个土豆半个豆瓣酱适量韩国辣酱适量淘米水一碗咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度大酱汤的做法步骤1准备好所需材料，将买回来的花蛤放在盐水里泡下，这样可以把沙子吐净。2把菜洗净然后将蘑菇去根，把土豆，角瓜，圆葱切片，豆芽去根，青椒切成丝。3把豆腐用盐水泡一会，然后切成块，把牛肉切成片状。4准备好淘米水，是第二遍的淘米水5在锅里放入橄榄油放入牛肉，等牛肉快熟的时候放入圆葱，放入一小勺豆瓣酱，等圆葱软了的时候盛出备用。6在淘米水里加入两小勺韩国辣酱，两小勺豆瓣酱搅匀，等水开了放入土豆和豆芽，等水第二次开了的时候放入金针菇和香菇。7放入炒好的牛肉。8加入辣椒和大蒜，等锅烧开放入花蛤，小火炖几分钟，然后关火，就完成了。
制作步骤： 1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。 2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。 用料准备： 1、肉酱的做法： 酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量 2、汤料的做法： 大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺 制作要点： 1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。 4、豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。 5、辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 食用： 一切做好了即可。 材料： 牛肉…100g 南瓜…1／4个 贝壳…4-6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒。。1个 大葱…1个 洋葱…1／2个 蘑菇…适量 食用油…少量

6，大酱汤的制作步骤是什么呢

韩国料理: 大酱汤的做法 材料: 大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),土豆(两个),元葱(四分之一个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水 准备工作: 土豆切片或丁,大小约葡萄那么大; 猪肉切丁,约黄豆大小; 元葱切丝,青辣椒切段,豆腐且块儿 做法 1.放入土豆和猪肉,放入淘米水,大火烧开后转中火,烧约15分钟后转小火 2. 放入大酱和元葱,烧约10分钟后,放入辣椒和豆腐. 3. 再烧5分钟后,放些许味精或大喜大调味料,关火即可. 此汤特点: 味浓,基本保持了酱汤原有的味道,是我最喜欢的一个汤. 要点: 用淘米水增加汤的米香和浓度,过去朝鲜民族的老一辈都是这么做的. 酱不要太早放,不然会破坏酱原来的味道. 大酱一定要用朝鲜族卖的酱或者韩国食品超市的6酱,这一点非常非常重要,酱汤最大的区别就在于这个酱. 切记!!!
基本材料牛肉100g南瓜1/4个 贝壳4~6个 豆腐半块 辣椒2个 红辣椒1个 大葱1个洋葱1/2个蘑菇适量 食用油少量。调料/腌料 芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量一、制作准备1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量2.汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺二、制作步骤1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉3．再放贝壳、豆腐、西葫芦、洋葱、大葱，最后放辣椒。三、制作要点1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 [1] 做法二用料：朝鲜式大酱、 豆腐、蘑菇、金针菇 、牛肉片制作步骤1、豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干；2、牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；3、锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化；4、其间不断搅拌；水开后放入豆腐，小火煮5分钟；5、放入蘑菇继续小火煮一会儿；6、最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。做法三用料：牛肉、辣椒、土豆、西葫芦、香菇、豆腐、洋葱、葱蒜末、朝鲜式大酱、辣酱。做法：1、取朝鲜式石锅一只，加水烧开。2、水开加土豆，西葫芦，香菇，豆腐。3、牛肉切片炒热，把所有材料下到锅里，加所需调料。4、放盐调味，最后放爱熟的洋葱，辣椒，葱蒜末等出锅。注：先放不爱熟的蔬菜，最后放爱熟的蔬菜，营养流失少。盐可放可不放，根据个人口味而定。【小贴士】1.大酱的量根据口味添加，不用再加盐；2.先快速焯一下牛肉片是为了让其更干净些，不介意的话可省掉这一步；3.食材可随意选择，喜欢放什么就放什么。做法四用料：黄豆酱、朝鲜式辣酱、五花肉（牛肉）、豆腐、文蛤、西葫芦、胡萝卜、洋葱、土豆、青红辣椒、大葱、生姜、食用油、盐、淘米水。做法：1. 将文蛤浸泡冲洗，五花肉（牛肉）、胡萝卜、西葫芦、生姜切片，洋葱、土豆、豆腐切块，青红辣椒、大葱切断备用；2. 石锅中倒入淘米水，加入黄豆酱搅拌均匀，置于火上，煮至沸腾；3. 炒锅中倒入少量食用油，下五花肉（牛肉）翻炒，再依次加入姜片、大葱、青红辣椒，以及其他蔬菜，加少量盐调味，翻炒均匀；4. 将炒好的食材全部放入煮沸的石锅中，加入文蛤，将锅内食材搅拌均匀；5. 待石锅中再次煮沸时加入朝鲜式辣酱，搅拌均匀后小火煮5分钟即可

7，日本大酱汤的做法

要谈日本的食文化，就不能不提到日本的大酱汤。在日本流传着一句话：“大酱汤的味道就是妈妈的味道。 那么，什么是大酱汤呢?为什么大酱汤的味道是妈妈的味道呢?日本人为什么爱喝大酱汤呢? 原来，大酱汤是日本人餐桌上必不可少的食物。它起源于镰仓时代，那时候只有武士才能喝。直到室町时代末期，大酱汤才登上了普通百姓的饭桌。 大酱汤的做法是先把水烧开，然后放入自己喜欢的配料。配料可以是豆腐、滑子蘑，也可以是海藻、蛤蜊等海产品，还可以是蔬菜和肉类等等。总之，根据家庭的不同，大酱汤里放入的配料也不同。配料不同做出的酱汤的味道就不同。“大酱汤的味道就是妈妈的味道”这句话也就由此而来。 放入配料之后，接下来最关键的步骤就是放入大酱了。这时候要注意的是：放入大酱之后千万别再让酱汤沸腾，因为酱汤如果再一沸腾的话，酱的香味就会挥发，酱汤的香味也会因此而减少了。 当上面所有的步骤都完成之后，一锅味道鲜美的大酱汤就烧好了。 看到这里，也许很多人会和我当时一样存有疑问：“这大酱汤的做法和配料很简单啊，也并没有什么奇特的地方啊，为什么日本人几乎餐餐都喝它呢?” 在这里就不得不提到日本的两句谚语了。它就是：大酱汤是长生不老的药；每天一碗大酱汤，不用开药方。确实，大酱汤有着神奇的保健功效。 日本厚生劳动省的研究小组曾对日本40～59岁的21852名女性进行了长达10年的调查研究，调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。本国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出，每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比，患胃癌的几率可以降低50%。 日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松，解决便秘，增强肝脏解毒排毒功能的报道，很多中国留学生也逐渐喜欢起大酱汤了。 一碗小小的酱汤竟然有这么大的功效，难怪它能让日本人爱不释手，餐餐都离不开呢。
日本大酱种类繁多，以黄豆为主,但根据辅料又分为米大酱、麦大酱、豆大酱三大类。颜色有白、红两种，根据产地不同而味道各异，乡土气息极浓。很多日本人把大酱汤叫做“老母亲料理”。 大酱汤不但营养丰富，而且味道鲜美。制作时先把水烧开，放入自己喜欢的配料。日本人除了加入季节性蔬菜外，还喜欢放豆腐、滑子蘑、藻类和扇贝等。接下来是汤的味道鲜美与否的关键步骤：舀一大勺汤，把大酱放入勺中搅拌使之溶解，倒入锅中，一定不要让加了大酱的汤再沸腾。 大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。日本人有句谚语，“每天一碗大酱汤不用开药”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。 日本营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。=======================================基本材料 牛肉…100g 南瓜…1/4个 贝壳…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒..1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量 制作步骤: 1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。 2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉 3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。 制作要点: 用料准备： 1.肉酱的做法： 酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量 2.汤料的做法： 大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺 制作要点 1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。 4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。 5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
日本的不叫大酱汤那是韩国的叫法日本叫做味噌汁买日本的味噌酱加水煮开就ok。日本人几乎天天喝的
材料白萝0.25根，西葫芦0.5根，木耳6朵，冻豆腐块8块，大蒜2瓣，韩式大酱1小匙，韩式辣酱0.25小匙，清水80毫升，鸡精1小匙，油1小匙做法1.木耳用温水泡半个小时，去根茎后对半撕开；2.白萝卜、西葫芦、大蒜切成片；3.锅内放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大酱、辣酱化开，大火烧开；4.汤开锅后，把汤上面的浮沫去出，放入白萝卜；5.再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟；6.出锅前加鸡精调味。材料牛里脊80g，西葫芦1/4个，鲜香菇2朵，土豆1个，豆腐100g，青尖椒1/2个，红尖椒1/2个，大葱1节，熟白芝麻1/2茶匙（3g），韩式大酱3汤匙（45g），辣椒粉1/2茶匙（3g）做法1、牛里脊洗净，切成细丝。西葫芦切成0.3cm厚的半圆片。鲜香菇去蒂，洗净后切成片。土豆削去外皮，洗净后切成1cm见方的丁。豆腐切成o.3cm厚、3cm见方的片。青尖椒、红尖椒去籽切成片（或斜切成圈）。大葱斜切成片。 2、取一个适用于微波炉的深底带盖容器，加入韩式大酱和800ml冷水，搅拌至混溶，盖上盖子，将容器移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热5分钟。 3、取出容器，放入切好的牛肉丝、香菇片、土豆丁和豆腐片，盖上盖子，将容器重新放回微波炉，以900瓦火力加热15分钟。4、取出容器，调入辣椒粉，放入切好的西葫芦片、青椒片、红椒片、大葱片，盖上盖子，将容器放回微波炉，再以900瓦火力加热5分钟。 5、取出容器，吃时撒上熟白芝麻即可。

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