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1，孜然长在树上的

“孜然” 孜然的学名为枯茗（CuminumcyminumL．），是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香，为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。

孜然长在树上的

2，枯茗和孜然的区别

一是外观的差异：枯茗的颗粒要比孜然的大很多，颜色偏绿色；而孜然的颜色更深，偏黄色。二是风味的差异：枯茗气味芳香，味微甜；孜然微辛，是咖喱的主要香料之一。三是产地差异：枯茗原产于欧洲，主产于我国山西、内蒙古和辽宁等地；孜然原产于埃及地中海沿岸，我国仅产于新疆和甘肃一带。

枯茗和孜然的区别

3，枯茗精油的功效

能补脑，提高记忆力，并可作为配料，可用于调香或用于烧烤、面包、鱼酱等调味。并可作为海鲜及沙拉的配料，增加口感，最常被用于制作牙膏材料。
枯茗精油的主要功效 能补脑，提高记忆力，并可作为配料，增加口感。 现在那款提神产品，龙虎舒醒精华露里面就含有这款精油的成分呢~

枯茗精油的功效

4，孜然是什么植物

然(学名:Cuminum cyminum L.)，又名:枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。

5，孜然粉是一种什么植物长的

孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜知然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉道红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可回以作为香料使用。孜然的果答实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。 药用、食用价值很高。

6，孜然有什么功效和作用

孜然，学名为枯茗（CuminumcyminumL．），是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香，为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。 孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味,提取香料等，是配制咖哩粉的主 孜然 要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。 　　孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。 　　中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》这本中医典籍中，就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此，患有胃寒的人，平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然，以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去，还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外，由于孜然有防腐杀菌的功效，炒菜时放点不容易变质。另外，孜然还可以抑制微生物的生长。 　　烹调用途：孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。 　　1．用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲； 　　2．孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效； 　　3．用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。 　　温馨提示：用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。

7，请问孜然粉是什么植物它是不是可以做香料用来吃用它有什么作

中文也叫做: 枯茗,孜然 简介：孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。 功效：用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。 适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次3～8克。 温馨提示：用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。 属于芫荽家族. 可食部分: 果肉(通常称为种子)入菜 香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变. 来源和名称来源: 相信是源自西亚国家,自圣经时代就开始人工栽种. [cchere.net 西西河 盈盈] 主要出口国有 :印度,伊朗,印尼,中国和南地中海国家. 英文cumin 一般相信是从拉丁文cuminum 而来的, 而拉丁文的Cuminum 其实是从希腊文的kyminon 借来的词汇. 可也有认为它的名字其实是古族"闪族"--古希伯来人,的语言进化而成的. 中文孜然其实是梵文里的 Jri (泛指消化系统和一切与消化有关的) 演变过来的. 兴都话里孜然就叫做 JEERA. 它主要用于调味,提取香料等, 是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈. 是配制咖哩粉的主要原料之一(各个地区咖哩粉的配制不同, 风味也大不相同.) -- 孜然羊肉 【特点】 质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 【原料】 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 【制作过程】 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 孜然鸡翅 孜然的味道很让人喜欢，无论做排骨还是鸡肉都非常美味。这次的孜然鸡翅是临时想出来的主意，做法简单，卖相和味道都很好。可惜吃了一半才想起没用相机拍下来，只好等下次再补照片了。 用料： 鸡翅（中段）、孜然粉、香菜 做法： 1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 9.大约5分钟后收汁后上碟。 10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。 *如果有烤箱，相信效果更好。下次也许我会试试用微波炉的烧烤功能:)

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