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1，冰箱冷藏冷冻

按国家标准三星级冰箱冷藏温度为0--10度，冷冻温度为-18度以下
都可以。
冷藏箱是保鲜蔬菜等食物的，温度一般0-6度，冷冻箱是冷冻食品的温度应在-12度以下

冰箱冷藏冷冻

2，什么是冷藏和冷冻冷藏和冷冻是什么意思

1、冷藏和冷冻指的是冰箱的两种不同程度的模式。冰箱主要分为两层，一层是冷藏层，另一层是冷冻层，冰箱冷藏室的温度一般是4~8度，主要是用来存放蔬菜水果、饮料等。2、冷冻室的温度是在零下18度到零下20度左右，主要是用来存放肉类、速冻及冷冻食品。

什么是冷藏和冷冻冷藏和冷冻是什么意思

3，冷藏和冷冻是什么意思

冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右； 肉类、雪糕等其他需要保存很长时间的选择冷冻 冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右；冷冻室食品中的水分会凝结成霜。 如果是蔬菜、瓜果等一般选择冷藏。

冷藏和冷冻是什么意思

4，冷藏跟冷冻有什么区别

“冷藏”跟“冷冻”有以下几点区别：一、含义不同1、冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。2、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。二、保鲜的时间长短不一样1、冷冻保鲜的时间长。2、冷藏保鲜的时间短。三、二者保持的温度不同1、冷冻的温度都是保持在零下，可达到零下18摄氏度。2、冷藏的温度基本都是在零上，在－1℃～8℃之间。四、适合保存的食物种类不同1、冷冻适合保持鸡鸭鱼肉等肉类食品的长时间保鲜，但对于果蔬类却不适合。2、冷藏适合蔬菜水果类的保鲜。参考资料来源：百度百科-冷冻参考资料来源：百度百科-冷藏

5，冷冻和冷藏的区别

1、冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。2、冷藏一般保持在1-10摄氏度3、根据温控器调控有所差异，或高或更低些。4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。具体情况分别对待。但都有一定时限。
冷冻与冷藏，二者的主要区别：1、冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。2、冷藏一般保持在1-10摄氏度。3、根据温控器调控有所差异，或高或更低些。4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。

6，冷冻与冷藏有什么区别

冷冻，温度在0度以下，一般是零下15度。冷藏，10度以下都可以说是冷藏
冷冻温度在零度以下，结冰。冷藏，温度高于零度，不结冰。
冷冻温度都在负十度一下，冷藏是零上二度附近。
冷藏的百度百科 http://baike.baidu.com/view/1456391.htm?fr=ala0_1 冷冻的 http://baike.baidu.com/view/267586.htm?fr=ala0_1 冷藏：制冷范围宽：2kw~50kw 冷却方式可选：水冷或风冷 制冷剂：r22、r134a、r404a、r407c 压缩机可选：开启式或半封闭式 压缩机数量：单台或多台 能量实施有极调节 可一机多库或单机单库 耐腐蚀能力强：水冷冷凝器为hal77-2或b10、b30，风冷冷凝器为铜管铜套片 保护能力强：具有氟高低压保护、 油压差保护、 缺相、过载保护等 自动化程度高：可实施库温自动调节、冷却水自动调节，使用plc可实施人机对话功能 证书齐全：具有ccs、abs、dnv、lr、bv等证书。 冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。 以前制冷剂一般使用氨，氨是最容易液化的气体，但氨泄露后有毒，所以后来改用无毒无嗅的氟氯烃，但在20世纪80年代发现氟氯烃是破坏地球臭氧层的主要罪魁祸首，因而引起气候变化和人类皮肤癌的增加，现在全世界都在进行寻找氟氯烃替代品的无氟冰箱和空调的研究。 还有一种非化学的半导体制冷方式，在两种不同金属的结合处通以电流，会在两端产生冷热两极，用这种原理制造的冰箱已经出现，但由于功率小，制造复杂，目前只能应用在汽车上的小型冰箱中。

7，什么叫冷藏什么叫冷冻

一般把冷藏定义为：温度在0-10度之间。冷冻定义为：温度在0度以下。
这种情况只有两种原因：1、制冷剂泄漏了，造成冰箱只是局部制冷。2、压缩机本身有毛病，排气性能下降，制冷循环不到位，也会造成只有局部制冷的现象一、原因分析 1、蒸发器上的冰霜太多，融化时水溢出接水盘，流在冰箱内。 2、冰箱内接水盘没有对准接水漏斗，致使水流在冰箱内。 3、排水管口结冰，使化霜水流不出去，而积流在冰箱内。 4、冷饮水或其它饮料容器翻倒流在冰箱内，或饮料瓶的盖子未旋紧，横在食品架上，造成饮料流出。 5、平时冰箱门关不严，或密封胶条损坏，使外界热空气不断地流入而凝结成水。 6、冰箱内存放的没温食品太多，如热饮料、热豆腐、绿豆汤等，使冰箱内瞬时形成很大的雾气和水珠，随着温度的下降，凝结成水。 7、冰箱内存放的食品含水量大，随着温度的下降，食品中水气的蒸发，遇冷而凝露而后成水，流在冰箱内。 8、冰箱内温度太低，造成汽水、啤酒、果子汁等饮料玻璃瓶爆破，液流箱内。 9、夏季天热温高，热空气从出水管进入冰箱内，造成冰箱内水气增多。 10、冻冰器内水灌得太满，水冻结成冰时，因体积膨大，使水溢出制冰器，流在冰箱内。 11、电冰箱的防冻装置损坏，在梅雨季节，热空气在冰箱门四周的外表面上凝结露珠而流在地上。 由于以上种种因素的影响，当冰箱内积水过多时，就从冰箱底部门沿往外流出。 （二）排除方法 1、平是使用电冰箱时，要做到勤化霜，它也是节约用电的一条措施。 2、调整接水漏斗，对准接水盘的位置。 3、冰箱冷藏室内的温度，不要调在0°c以下，通常以2-6°c为宜，这样就能防止水结冰。 4、冷藏饮料时，要轻拿轻放，带有瓶盖的塑料容器，应立放在要门扇食品架上，如果放在食品搁架上，瓶盖要旋紧，以防液体流出。 5、使用电冰箱时，开好门和关紧门是一件重要工作，要求细心，才能防止跑冷；发现密封胶条损坏了，要及时检修；并要求随时注意门沿和胶条上是否粘有污物，若发现时，立即抹掉。 6、热食品一律不准放入冰箱内，要等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。 7、对含水分多的食品，要用塑料袋装起来，袋口要扎紧，以防食品中的水气蒸发，增大冰箱内的积水量。 8、冰箱内的冷藏室温度，不得低于0°c以下，应控制在2-6°c这宜，此时瓶装饮料不会爆破。 9、在夏季里，冰箱外的盛水容器内放一些水，然后在冰箱内的出水管管头上，接上一节橡皮管，将橡皮管的另一端管口浸没在水中，这样就能防止外界热空气进入冰箱内凝露滴水。 10、冻结冰块或冰棒时，制冰器中水量不宜加得太满，一般加入80%的容量为好。 11、进行检修。

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