麦瓶草

2、面条菜又叫麦瓶草，食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，常生于麦田中或荒地草坡，耐北方严寒而不耐酷暑。面条菜，学名叫作麦瓶草，分布在我国黄河流域和长江流域各省区，西边到新疆和西藏，常常跟小麦共生，“面条菜”与小麦共生,麦地里的野菜叫什么菜?而这种从麦田里走到菜市场，网络上也很畅销的野菜到底有什么营养价值呢。

面条菜质甜味美，营养丰富，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。多以蒸食为主，也可以炒食，凉拌、做汤，风味颇佳。价值特别高，很多人在生活中都非常喜欢吃这样的东西，就是因为里面的营养价值特别高，对身体特别有帮助。它的营养价值是非常高的，里面富含了十几种元素，都对人的成长能够起到补充的效果。它的营养价值是非常高的，它里面有着很多的维生素和微量元素的，对人体是很不错的。

说起来“面条菜”，可能很多人不太熟悉。面条菜，学名叫作麦瓶草，分布在我国黄河流域和长江流域各省区，西边到新疆和西藏，常常跟小麦共生。生活当中，很多人喜欢吃“面条菜”除了因为喜欢它爽口的口感，也很在意它的营养价值。而这种从麦田里走到菜市场，网络上也很畅销的野菜到底有什么营养价值呢？我们一起来看看：首先，“面条菜”富含丰富的膳食纤维。

麦地里常见的野菜如下：1、荠菜十字花科荠属一年生或二年生草本植物，主要品种有板叶荠菜和散叶荠菜，多生长生长在山坡、田边及路旁，到了阳春三月，人们就会去采摘，做成菜。2、面条菜又叫麦瓶草，食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，常生于麦田中或荒地草坡，耐北方严寒而不耐酷暑，3、毛妮菜毛妮菜，野菜的一种，是分布在河南和安徽北部的一种麦田野菜，毛妮菜花朵有白、红两种，种子褐色，味道稍涩。