厨房装修怎么提高效率方案,厨房装修有哪些实用性价比又高的装修技巧分享可以简单说明一下吗
来源:整理 编辑:装算网 2023-03-17 04:07:23
本文目录一览
1,厨房装修有哪些实用性价比又高的装修技巧分享可以简单说明一下吗
1、油烟机可以说是家家厨房必备,电源插座最好安装在油烟机上方,平顶下面500px左右,且要避开油烟机出风口。2、一般会考虑水槽面对窗户,转角位置形成宽敞的准备区,即使做复杂菜色或烘焙,再多工具也不怕没地方放。注意:准备区宽度至少为2250px。3、水槽下方是很好的储物空间,遵循用途一直的物品就近收纳的原则,可以把洗菜盆,洗洁剂,清洁海绵,塑胶手套等和水,清洁相关的物品放在这里。4、灶台下方会有一整个很大的空间,而且温度较其他地方高,适合放置一些耐热的物品,比如常用的锅具,锅铲收纳在这里,做饭时随时拿取方便。5、橱柜门也是一个可以很好利用的储物区,可以挂上比如锅盖火者其他一些厨房用具,注意橱柜门的承重能力来选择性放置。6、利用墙面空间,把物品挂起来,也能让台面更清爽不凌乱,使得厨房收纳更多东西。7、给厨房扩容的另外一个地方便是夹缝处,很多家庭,橱柜和冰箱之间往往会有一个夹缝空着,这时候只要利用夹缝收纳置物架,就能将其利用起来。8、嵌入式厨电,除了能蒸、烤之外,有的还有自动菜单,消毒,保温等多种功能,一键面包,智能除垢等特色功能。为做饭加油,几道菜同时做,大大提高做饭效率。9、橱柜下安装灯带作为补充光源,切菜时光线充足。
2,装修厨房的时候注意哪些方面可以有效提高以后的厨房工作效率
如果是家用厨房装修时,想要有效提高工作效率,应该把使用的安全性能放在第一位,其次就是对厨房的整体设计上,可以帮助自己提高效率。才能更好的体现出厨房的意义。那么在这样的前提下需要怎么装修呢?最主要的是厨房的空间需要合理的使用与规划。空间上需要设计的大方整体一目了然,才能使人在厨房工作的时候,觉得舒适。如果在空间上没有设计好,那么即使有再多的产品辅助自己做饭,也会感觉到拥挤不堪,甚至是连自己需要使用的工具都不好发挥。厨房还需要保证通风效果的良好。选择厨房的方位最好需要有一扇窗户,在打扫厨房过后,可以起到很好的通风效果,来保证厨房没有多余的水分与潮湿感。还能在平时保证厨房的空气流通,与减少厨房内不会因为食物所产生的不必要的气味。所以厨房需要一扇窗户很重要,但是需要注意的是厨房的窗帘不要使用布艺的,沾上油污是很难清洗的。最后就是地漏了,厨房需要地漏。因为地漏可以帮助厨房排出多余的水分,来保证环境的舒适。墙面需要采取瓷砖来装饰,因为瓷砖可以使人快速的清理其表面上油污,很是方便。在灯光上需要采取一些照明度比较好的灯饰在顶部装饰,因为只有照明清晰的东光才能辅助自己在做饭时候对食材的选取,来保证饭菜的可口。
3,如何提高厨房工作效率
1.岗位责任制在确定岗位结构及人员编制后,厨房就将各项生产任务定性、定量地落实到岗位中去。所以,制定岗位职责和明确生产任务成为厨房生产的关键。但由于中式快餐厨房生产快餐种类多,使用的原材料大部分为初级产品,因此只能对岗位进行粗略分工,可分为加工区、切配区、炉灶区、冷菜区、面点区五大作业区,然后在每个部门由有专业特长的、技术等级较高的厨师负责组织生产。这种形式是我国大多数中式快餐店厨房实行的岗位责任制生产方式。2.包干制这种方式基本上以手工操作为主,其生产方式绝大多数仍然是建立在小农经济基础之上的粗放型的作坊式的包干制。这种方式责任清楚,结构简单,通常由几个厨师结合在一起,由“包头”负责组织生产。由于快餐的原材料千差万别,生产技艺复杂,厨师进行的是单件的随意的手工生产,烹制快餐从原材料到成品要经过若干道工序。由于规模小,厨师并不进行明确的分工,每个人都要从事不同的操作,因而,能在此厨房中工作的厨师,甚至要兼洗碗和擦洗厨房等工作,大多掌握多种烹饪技艺并成为“全能型”厨师。这种方式的劳动效率不高,而且生产规模太小,设备利用不充分,手工随意性强,而且厨房生产的安全性不高,容易产生饮食卫生问题。这种方式适合于小快餐店。但随着快餐质量的标准化、顾客口味的复杂化、生产规模的扩大以及产品数量的增加,实行包干制会造成生产现场的混乱,因此,不适合快餐店的厨房生产。3.中心厨房制生产方式所谓中心厨房制生产方式,就是设立一个集中加工的主厨房,负责所有经营产品的原材料加工和切割、配份。这种生产方式是快餐店进入产业化和规模化的标准之后,采用标准配份和生产方法,它使快餐的数量保持了统一;所有的原材料购入后均按标准加工生产,可以使快餐的质量得到保证;采取了集中的统一加工、切配之后,使原材料的利用率达到最大,加上人工成本的降低,从而使快餐店的效益处于最佳状态。4.流水线生产方式这是一种工业化的生产方式,强调专业化分工,通过生产来对人进行管理,改变了快餐店主管人员“以厨师为中心”的管理方式。
4,厨房装修重中之重大家有哪些厨房设计方案推荐吗
厨房的设计在家具当中很重要。厨房是一个家的体现,要想了解这家什么样,就要先看他们的厨房。所以选择合适的厨房设计装修,会给自己的家里增添色彩。促进生活品质提高。那么在装修中,厨房有哪些设计方改兀?第一,设计厨房的装修方案,要根据厨房在整个房间的大小形状,位置对比,这是装修的基础。根据大小或者形状不同可以选择装修不同的风格,空间较小的就需要我们充分利用每一个地方,而空间大我们就有更多的发挥空间,也可以设计出新增加的内容。第二,u型厨房。根据厨房的位置形状如果有弯曲的空间可以选择u型,u型厨房可以在做饭使用厨房的时候更加有效率更实用,这也是大多数人选择的一种设计方案。第三,平行二字厨房,这一款设计考虑到厨房形状为正方形,长方形等容易设计的类型。这种厨房就是进入到里面,是左右各有一排厨房桌子,可以有很大空间,操作实用性也很强,我们所看到的需要餐馆的厨房都是这种设计。第四,厨房的设计要根据家庭环境以及需求等来装修,一定整体上不影响房间的美观,同时能够发挥出厨房的地方的作用,合理利用每一处资源。总结:厨房在家里的地位很重要,我们的日常都离不开厨房这一地方,所以将厨房设计的完美很有必要,否则会严重影响家庭环境美观以及生活质量。在设计厨房的时候我们需要咨询一下有关专业的人员,可以参考点建议。只要我们自己对厨房的设计方案认真负责,考虑周到,保证其美观又不失其实用性,这样的厨房设计才是完美。祝大家都能装修出自己满意的厨房!
5,如何提升厨房工作效率厨房工作效率提升
厨房工作效率?是指全部嘛?还是当方面的,就我个人来说的话,还是找个管理系统,监督为主。当然这个监督可以是人监督或者机器监督,具体要看你这人想法1.岗位责任制在确定岗位结构及人员编制后,厨房就将各项生产任务定性、定量地落实到岗位中去。所以,制定岗位职责和明确生产任务成为厨房生产的关键。但由于中式快餐厨房生产快餐种类多,使用的原材料大部分为初级产品,因此只能对岗位进行粗略分工,可分为加工区、切配区、炉灶区、冷菜区、面点区五大作业区,然后在每个部门由有专业特长的、技术等级较高的厨师负责组织生产。这种形式是我国大多数中式快餐店厨房实行的岗位责任制生产方式。2.包干制这种方式基本上以手工操作为主,其生产方式绝大多数仍然是建立在小农经济基础之上的粗放型的作坊式的包干制。这种方式责任清楚,结构简单,通常由几个厨师结合在一起,由“包头”负责组织生产。由于快餐的原材料千差万别,生产技艺复杂,厨师进行的是单件的随意的手工生产,烹制快餐从原材料到成品要经过若干道工序。由于规模小,厨师并不进行明确的分工,每个人都要从事不同的操作,因而,能在此厨房中工作的厨师,甚至要兼洗碗和擦洗厨房等工作,大多掌握多种烹饪技艺并成为“全能型”厨师。这种方式的劳动效率不高,而且生产规模太小,设备利用不充分,手工随意性强,而且厨房生产的安全性不高,容易产生饮食卫生问题。这种方式适合于小快餐店。但随着快餐质量的标准化、顾客口味的复杂化、生产规模的扩大以及产品数量的增加,实行包干制会造成生产现场的混乱,因此,不适合快餐店的厨房生产。3.中心厨房制生产方式所谓中心厨房制生产方式,就是设立一个集中加工的主厨房,负责所有经营产品的原材料加工和切割、配份。这种生产方式是快餐店进入产业化和规模化的标准之后,采用标准配份和生产方法,它使快餐的数量保持了统一;所有的原材料购入后均按标准加工生产,可以使快餐的质量得到保证;采取了集中的统一加工、切配之后,使原材料的利用率达到最大,加上人工成本的降低,从而使快餐店的效益处于最佳状态。4.流水线生产方式这是一种工业化的生产方式,强调专业化分工,通过生产来对人进行管理,改变了快餐店主管人员“以厨师为中心”的管理方式。
6,八个功能要点让厨房效率翻倍
导读 第一章 厨房需求的变化 陈旧的观念,装不出好用的厨房 第二章 厨房的功能布局 干货最集中的部分 这里我们也分两个内容 不光有厨房布局的功能要点 而且尽我可能 把主流户型的厨房布局 全部详解一遍 干货多多 不容错过 厨房功能布局 功能要点1:烟道决定灶具的位置 在公寓房里 烟道是不能移动的 而且所有现有厨房 排烟口都是在烟道上面的 所以灶具摆放 必须符合以下条件 灶具距离烟道距离要适中 最近不要小于20cm 最远不要超过一米 如果距离过长 不光排烟效果打折扣 而且太长的烟道会震动 造成更大的噪声 灶具和排烟口中间不能有梁 排烟道的尺寸太大 无法穿梁 就造成必须要绕梁 不仅损失吊顶高度 同时如果绕梁会让管道打三次弯 排烟效果损失超过40% 尽可能不要改变排烟口 这里说的主要是集成灶 我们最近一年一直在跟进 客观说 抽油烟效果的确比最初好了很多 甚至可能是最好的方法之 一 但是改造烟道 依然是一个高危事情 原始烟道都是成品 渗漏概率比较低 而一旦现场改造 首先要封堵原来的洞口 再打新的洞口 两道工序都可能产生泄漏 加上工人施工水平 实在是参差不齐 所以除非特别影响使用功能 尽可能不要改造 最多更换个止逆阀就行了 集成灶部分 我在第三部分 设备材料选型里 会详细解释 还有人喜欢不用烟道 直接把自己的烟道从墙排出去 这个尽量不要 因为会污染空间 污染墙面 不美观 还可能会影响小区的房价 功能要点2:灶具应该如何摆放 灶具不要紧贴墙面 每边至少要预留20cm的空间 否则会撞到胳膊 比如这种布置是特别不好的 最好两边都预留足够的台面 可以摆放备餐和调味品 这样可以有效提升效率 杜绝做饭手忙脚乱 如果实在没条件 建议可以用单灶配电压力锅 双灶的意义 就是一个炒菜一个煲汤 如果厨房真的特别小 这个方案的使用效果 远远好于硬做双灶 功能要点3:台盆的位置 窗户下面放台盆 绝大多数家庭都是这么做的 大家以为是因为窗户有采光 但其实不是这么回事 原因就一个 需要多一些收纳 窗户那里是不能放上柜的 要不窗户会被遮挡 而用水槽的时候 人的头要伸进去的 所以也不能有上柜 刚好适合放在窗户下面 这样就不至于多损失一排上柜 功能要点4:冰箱 冰箱要多大? 要几个? 放在哪? 上一章留了一个悬念 这里详细解释一下 现在的房子 厨房都太小 远远不够用 而大家总喜欢买大冰箱 结果就是 大量损失厨房面积 是非常错误的做法 之前我们已经得出一个结论 厨房冰箱只需要储存2天的食品 主要就是肉、蛋、蔬菜等 而 其他 不用加工的食物饮料 放在餐厅其实是最方便的 根本就不应该放在厨房 加上现在冰箱实在很便宜 所以我强烈推荐的解决方案就是 双冰箱 而且餐厅的冰箱应该比厨房的更大 现代三口家庭 厨房冰箱的容量需求 不会超过70升 即便有老人喜欢储藏 也不会超过100升 而餐厅的需求 反而超过120升 都是饮料啤酒 牛奶果酱 水果冰激凌什么的 所以我们给出两个方案 方案一 如果你家的厨房超过4平方米 又有老人同住 可以选择一个标准双开门的 150升 左右 的冰箱已经可以了 尺寸一般都很小 这样只占用60cm的操作台面 和400升的收纳空间 而另外一个冰箱放在餐厅 反而建议买150~200升左右的 双开门或者三开门都可以 关键是和水吧结合起来 不光好用还能让人看见 你家漂亮的冰箱 当然,如果你家餐厅很大 也可以买个对开门的大冰箱 就一个字,爽! 方案二 如果你家厨房还不足4平方米 或者没有老人同住 我推荐更加极致实用的方案 厨房搭配极小冰箱 很多牌子都有做 90~100升容量 做重要的是高度只有82~85cm 你知道这意味着什么 就是可以把冰箱塞进 橱柜 台面下面 所以你抢出来了60cm的台面 以及150升的高柜 要知道这么小的厨房 一共的台面长度 也就2米多 高柜容积也就400升 你增加了20~30%的收纳 对于小厨房是非常珍贵的 而餐厅的部分和方案一相同 不多说了 这里必须小结一下 双冰箱这个方法 绝对是能大幅提升生活品质 让居住简单舒适的利器 大家一定要摆脱思维惯性 其实老外和很多豪宅 早就这么干了 功能要点5:开放还是封闭 开放还是封闭? 这也是一个吵得最厉害的问题 按照上一部分的结论 厨房的核心需求 1、高效共享 2、操作台面 3、双倍收纳 4、丰富电器 5、漂亮整洁 感觉应该开放厨房 但是这里要强调 只有轻餐饮习惯的家庭 才适合开放式厨房 喜欢做点爆炒类 或者家里老人同住的 还是封闭厨房吧 原因很简单 厨房不光有油烟 还有味道 不光有味道 还有噪音 说实话 我自己特别喜欢开放厨房 因为做饭时还能沟通 而且可以家人一起共享操作 感觉太棒了 然后天真的认为 只要解决油烟和味道就行了 于是大吸力油烟机 集成灶都来了 的确是解决了一大部分 让开放厨房感觉可行了 但是问题来了 噪音还是受不了的 一方面是抽油烟机的排风扇 “呜呜呜” 完全听不见说话了 还有炒菜的 “兹啦” 也吵死了 而且油烟机吸力越大 噪音就越大 死循环无解 所以选择开放式厨房 就不该做重油的菜 然后油烟机选择静音型的 才能实现你想要的惬意生活 不过即便封闭厨房 也不能做成传统那样 不光又脏又丑 关键是不好用 还不能家人协作 做饭都是一个人关在“小黑屋” 一头大汗干完的 所以需要“餐厨一体化” 注意这个词 后面会经常出现 就是利用餐厅 解决部分简餐操作 比如早餐 又或者备餐或者水果 缓解厨房面积压力 同时实现家人协作共享 其实就是把餐厅作为第二操作区 餐厨一体化意向图片 功能要点6:电器柜很重要 现在 厨房电器 非常多 电饭煲 电压力锅 电水壶 榨汁机破壁机 微波炉 电烤箱 这7项几乎是标配 你家一定有 而且如果你喜欢做饭 或者烘焙之类 和面机 打碎机 搅拌机 面包机 电蒸炉 也经常会购买 对生活品质要求特别高的 还会有像 洗碗机 消毒柜 净水机 软水机 咖啡机 这些加起来 平均每户至少有8~10个电器 如果你有足够大的厨房 这些电器当然都放进厨房最好 不是问题 但是咱们这么小的厨房 根本就放不下 怎么办 还是那句话 “餐厨一体化” 电水壶和咖啡机这种 根本就应该在水吧解决 不要放在厨房 但是榨汁机原汁机 由于需要清洁水果和机器 削皮切割等操作 还会产生大量垃圾 所以还是应该放在厨房 而烤箱、微波炉 包括吐司加热机 这种半成品加热的工作 无需湿作业 而且做完就可以上桌 完全可以在餐厅解决 所以总结一下 电器柜最好结合水吧设计 把电水壶、咖啡机、电冰箱 烤箱、微波炉 这几项全部集成解决了 而其他电器还是要放在厨房 具体怎么放 在第四部分 收纳里再详细说 功能要点7:有效台面 有效台面不要少于1.2平方米 最好能达到1.8平方米 首先说什么是有效台面 可以完成厨房操作 或者至少可以方便摆放东西的 才能叫有效台面 简单说深度不能小于40cm 并除去水槽、灶具、烟道占用的部分 就是有效台面 绝大多数家庭 厨房有效台面只有0.8平方米 非常难用 我们这里还是给两个方法 方法一 合理布局 你一定听过这些布局方法 一字厨房 二字厨房 L型厨房 U型厨房 到底哪种好? 评价标准就两个 哪种台面长 哪种做饭时的移动最少 我们模拟一个3米X2米的标准厨房 把四种主流厨房布置上去做对比 台面长度分析 使用流线分析 两张分析图一目了然 U型厨房台面最长 做饭移动最少 所以最优 但如果厨房受限制 L型厨房和二字厨房 也是可以 实在太狭长 并且有走道的厨房 才迫不得已选择一字厨房 方法二 依然是“餐厨一体化” 向餐厅借一些操作台面 结合之前说的双冰箱、电器柜 把水吧、零食、饮料、水果 甚至部分备餐 全都放到餐厅 我保证再小的厨房 也能满足正常使用 多说一句 餐厅本身的台面压力也很大 所以除了餐桌 餐边柜、水吧都尽可能留有台面 而且餐厅收纳压力也大 但是放心 我们一样有解决方案 后续文章会推给大家 功能要点8:流线功能 流线功能没那么重要 市面上还有一种理论 是流线说 就是厨房要符合什么 “洗、切、备、炒、装” 操作流程才好 这套理论是从专业厨房总结出来的 高效并且标准 如果你的厨房足够大 超过10平方米 用这套理论肯定好用 专业厨房各个工种全部分开 洗菜都是专门一群人在做 但是实际条件是 没有一个家庭 能满足这条流水线 因为我们的厨房都不大 各种操作都不会太远 核心要解决的不是流线 而是厨房太小的问题 所以基本考虑一下流线就可以了 没必要迷信这个标准流程 跟厨房布局相关的功能要点 基本全部说完了 下一段我们直接给解决方案 主流户型的推荐餐厨布局 注意,不是厨房是餐厨 因为我们一直强调 现代生活方式明显需要 “餐厨一体化” 01 一字型厨房 适合70-90以内的中小户型 橱柜操作台面很少的厨房 (意向图片) 02 二字型厨房 适合厨房和餐厅无法直接连通的户型 (意向图片) 03 L型厨房 适合狭长的厨房和餐厅布局导致动线太长的户型 (意向图片) 04 U型厨房 适合120-180平米的大中户型 适合常住人口较多的家庭 (意向图片) (意向图片) (意向图片) 05 带逃生通道的厨房 适合有消防逃生通道的户型 (活动备餐台意向图片) 总结一下 这一部分我们说了八个功能要点 1、烟道要离灶具近一点 不能跨梁 尽可能不要改排烟口; 2、灶具不要靠墙 两边要留台面 厨房太小可以单灶+电压力锅; 3、窗户下面放台盆 为了少损失一排上柜; 4、双冰箱很重要 厨房用小的 餐厅反而用大的; 5、轻餐饮老人不同住才能开放厨房 因为除了油烟,还有噪音; 6、一定要配电器柜 否则10个电器放不下; 7、有效台面最小1.2平方米 最好1.8平方米; 8、不要迷信 “洗、切、备、炒、装”的流程 厨房太小才是痛点; 再精简一点 这一部分就讲了一个核心方法 “餐厨一体化” 而方法的目的依然是 让生活更简单 让居住更舒适 8月14日进入我们的第三章《厨房材料设备选型》 年轻一代的生活 从居住进化开始 《居住进化论》 为领先的舒适生活 提供装修解决方案
7,厨房怎么装修有什么技巧
厨房的整体的颜色要素雅,简单。在装修时,颜色方面最好选择浅色系,简单的木条纹,一切只要简单即可,它会让你的厨房空间显得更加通透、宽敞。而暗色系的,像黑色、棕色之类就不要考虑了,它会让你本身就不大的厨房显得更压抑。可以适当的选用玻璃来做装饰。玻璃会让视觉延伸,会让你的厨房显得宽敞一点,改善小户型厨房的空间压抑感,特别是吊柜的边框的选择可以玻璃材质,可以让厨房有通透感。充分利用厨房空间,做收纳橱柜,多做吊柜,可以利用一切可以利用的空间做一些弹性的收纳空间,比如在地柜和吊柜间可以安装一个隔板、挂钩、搁架之类,这样就可以大东西放在柜子里,小东西像勺子、铲子类挂起来,这样就可以让操作台不会凌乱。小户型的厨房在设计时可以考虑拥有滑轮的可伸缩的餐桌,可以随意的拉进拉出,同时还可以和下方的收纳柜结合在一起,拉出来就是一个很大的平整操作台,可以满足日常的厨房操作,放进去又能让厨房得到一个大的活动空间。可以考虑设计开放式厨房。如果你的厨房空间不大,如果从美观考虑,而且你家不会经常开火可以考虑用开放式厨房,那样会让你的空间显得开阔。可是在设计时一定要做好通风除烟。卷帘设计方便又时尚。在厨房里有一些东西是需要经常使用的,想豆浆机,电饭锅之类,可是厨房空间小,如果将其放进橱柜,在取用时会很麻烦,我们可以在做橱柜时,留出一个简单空位做个卷帘,里面可以摆放一些常用物品,用完后放回原位,很方便还可以节省空间,卷帘拉起来还会让厨房显得整洁干净。小户型厨房的中央照明应使用吸顶灯;灶台、工作台的局部照明,可用嵌入式日光灯或射灯,这样可以节省空间。厨房装修的重点主要有:墙砖、地砖、防水、橱柜、吊轨、天花、照明、水槽、电路、水路、灶台、基础电器(冰箱、烟机)、烹饪电器(压力锅、烤箱)、热水供应、水处理/净化、常规储物、功能性储物等。厨房装修技巧:预留网络和电视接口,你会发现做饭时无聊等待油烧热、水烧开、菜蒸熟的时候很无聊。音乐播放器和电视都是打发这些零碎时间不错的选择。有家人/客人坐下来和你互动的地方,你不能让他们站在边上陪你打发做饭发呆的时间吧?如果他们能一边帮你剥豆子/喝茶,一边和你聊天,你的做饭会充满乐趣。最好有单独的台面放一些不产生油烟的厨具,比如榨汁机,料理机,打蛋器,电饼铛等等。台面上方留够足够的电源插孔,离台面大约30公分高就好。举一定要为橱柜灯预留好电源,没有家庭成员喜欢吃带虫子的青菜,橱柜灯一定要嵌入藏起来,不要站在橱柜边眼睛能直接看到。抽油烟机用侧吸的,不碰头,而且灶台前面墙面面积变小,更容易清理。现在侧吸的抽油烟机有非常好看的。水槽前面留一些挂东西的钩子,架子,总有洗完的东西(刷子/抹布)需要晾干,还是前面那张图,岛式的台面好看,可是洗完的东西你打算放哪里呢?尽量地柜都用抽屉,那么低的地方弯腰去掏最下面一格的东西会非常痛苦。都说L型或者U型的台面布局最好,这话只对了一半,操作是方便,但是角上的橱柜很难用,浪费很多储物空间,实际上还是一字形或者二字型最好用。如果是一字型,可以依次为水盆(洗菜)、大台面(加工)、灶台(做菜)、小台面(放做好的菜)。给垃圾桶预留地方,垃圾桶不是装修完最后找个角落放下那么简单,如果离水槽太远,你会把水槽里捞出的垃圾拎过半个厨房放到垃圾桶里,然后留下一路的水渍和垃圾。照明一定要亮,最好暖光,冷光影响做饭和吃饭胃口。可选项:电烤箱!看你的饮食习惯而定。小户型的厨房装修一定要考虑周全,既要节省空间,又要分布合理,方便操作,厨房装修是有很多讲究的,厨房装修的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过一米。 有很多的关于小户型厨房装修的,可以给你参考下: 1)一字型:厨房装修时把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,厨房装修可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。 2)l型:厨房装修时将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的l型墙壁空间。最好不要将l型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种厨房装修方式空间运用比较普遍、经济。 3)u型:工作区共有两处转角,和l型的功用大致相同,这种厨房装修方式空间要求较大。水槽最好放在u型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。u型之间的距离以120厘米至150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。此厨房装修设计可增加更多的收藏空间。 4)走廊型:厨房装修时将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部。 5)变化型:这种厨房装修模式根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新。
8,家里厨房怎么装修设计
1.台面:应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜,最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜;如果餐桌不在厨房里,那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面,用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以防止水流到橱柜的背面,使基材膨胀,造成开裂、脱落等想象。2.顶面:最好吊全顶,以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,装修材料老化的快。3.地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水。4.墙面:最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。有些住宅,厨房的墙砖只贴到1.8米高,这是不够的,需要补贴到顶。5.光线:中餐很讲究色,因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影,尽量不用射灯。6.抽油烟机:由于中餐就煎、炒、烹、炸,油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架,可以把抽油烟机直接搁在上面,很方便,且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板,既可以防止油滴四溅,也可以形成一个相对封闭的空间,使抽油烟机排油烟更彻底。必要时,还可以考虑加装一个排气扇,以保证油烟能被清除干净。7.冰箱:一定要事先设计好冰箱的位置,以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽,以免溅上水。8.插座:厨房的电器越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括:冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等,应根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外,插座均需安装漏电保护装置。9.餐橱:厨房里应有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污,且有难清洗,因此餐橱应尽量封闭;由于各种餐具、厨具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐橱应多做分隔,抽屉里也最好分成大小不等的隔断,将各种餐具分门别类地存放,既方便又整齐。10.煤气:厨房里管道很多,通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管 ,必须露在外面,煤气表也严禁移动,同时应考虑抄表是否方便。我看到有些人还喜欢开放式厨房,你要不也去看看这种厨房设计吧。但是我觉得,开放式厨房的确好看,可是对油烟处理方面,有很高的要求,好看的设计与实用性,似乎不可兼顾的感觉。一、设计牋厨房设计要考虑全面,不能草草了事,不然会对以后的使用造成很大影响。厨房设计要有自己的考虑,结合自己的使用习惯。比如按照自己的身高来确定橱柜高度,吊顶要按照实际做一些防水、防高温的设计。牋二、施工牋厨房装修适合半包,自己买材料,对品质有保证。厨房是个高温、潮湿、多油烟、多污垢的地方,环境条件很恶劣,对厨房装修材料是一个考验。通常来讲,在木工做活的时候,就应该开始采购瓷砖和部分厨房电器。牋三、安装牋橱柜如果能够自己做最好,买橱柜的话一定要注意橱柜的高度。不管是吊柜还是橱柜都要考虑自己的身高,适合自己用着才方便。家里的厨房在装修时需要注意以下几个方面:顶面:最好吊全顶,以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,装修材料老化的快。墙面:最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。有些住宅,厨房的墙砖只贴到1.8米高,这是不够的,需要补贴到顶。台面:应选用防火、防水材料制作台面。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米。地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水。光线:中餐很讲究色,因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影,尽量不用射灯。以上这些就是家里厨房进行装修设计时,需要考虑到的主要内容。厨房装修中,无论是橱柜里的色彩,香槟色的抽屉拉手还是开放式搁架的墙壁,业主和设计师现在都喜欢将每个人最喜爱厨房创意设计提及到家居装修中。此外,厨房也是业主最经常翻新的空间,由于实用台面,橱柜和照明风格,厨房装修后可以让房子焕然一新。厨房装修设计趋势1:彩色橱柜据行业数据显示,众多厨房装修设计效果图中,业主收藏与保存的10张厨房装修设计效果图,七张橱柜是富有颜色的,包括四个蓝色橱柜,一个绿色和两个黑色的例子。即使灰色和白色橱柜在厨房装修设计中更常见,但更多业主会被明亮与个性的厨房厨柜吸引到。彩色橱柜,特别是海军蓝等更大胆的色调,将充满活力的橱柜融入厨房吊柜或底柜中,创造厨房视觉趣味。厨房装修设计趋势2:大理石石英台面近期厨房装修设计需求中,业主希望通过厨房台面做出更具戏剧性,过去倾向于采用天然石材,如花岗岩,以获得独特的斑点和纹理。如果采用更加天然的石英——一种主要含有石英矿物,以及树脂,颜料和聚合物的工程产品正在更多的厨房装修设计中出现。石英台面日益增加的图案调色板可能有助于其日益普及,以及其抗污性和耐久性等其他优点,越来越受到更多业主欢迎。厨房装修设计趋势3:开放式搁架开放式搁架可以使厨房装修看起来更高更透气。随着对小型电器,插座和其他杂乱的隐藏场所的要求相应飙升,开放搁架越来越受欢迎。在开放式搁架上展示的菜肴,植物和小摆设需要周到的策划,以避免杂乱的外观。虽然开放式搁架可以与多种风格一起使用,但有时简约,有时时质朴的木质和金属开放式搁架。在最近流行的厨房装修效果图中,天然木材开放式搁架似乎最多,尽管白色和黑色的例子也出现了。为了让厨房创造时尚有意的视觉,更多的开放式搁架,按颜色组合物品,留下一些货架空间,将为笨重的家电和不匹配的餐具创造出更坚固,更隐蔽的空间。厨房装修设计趋势4:Shaker风格橱柜Shaker风格橱柜由其平坦的中央门板和通常干净的凸起方框架定义使它们成为厨房的热门选择。Shaker风格橱柜起来有点传统,看起来有点现代,线条简洁,非常受欢迎。厨房装修设计趋势5:灰色虽然白色仍然是厨房橱柜颜色的领先者,但墙面颜色一般采用灰色。灰色的墙或瓷砖可以为厨房增添一种平静精致的元素。灰色是圆润的颜色,厨房装修采用灰色橱柜,搁架和后挡板,就像这里展示的厨房一样,没有任何压力。厨房装修设计趋势6:明亮良好的照明是在进入厨房空间后的首要要求,在水槽上方添加一个灯槽窗口,或者通过敲下隔墙来获得更自然的光线。吊灯在厨房与壁灯一样受欢迎,它可以在照亮开放式架子时派上用场。戏剧性的吊灯,许多都带有金色细节,让低调的厨房装修可以成为测试潮流的好地方。厨房装修设计趋势7:白色全白的厨房装修趋势似乎并没有发生任何变化,白色经典而清爽,适用于各种厨房风格。水槽是家居厨卫生活的必需品,安装是否得当将关系到日后家居生活的方便与舒适,水槽厨房设计安装时,台面留出的位置应该和水槽的体积相吻合,所以,在选购水槽时便不可盲目的进行,一定要了解水槽预留空间的大小。一切准备就绪后便可进行水槽安装安装了,下面,小编就为大家简单介绍一下关于厨房水槽如何安装的方法吧。 一、龙头安装 安装水槽前,应该将水龙头和进水管都安装完毕。安装水龙头时,不仅要求安装牢固,而且连接处不能出现渗水的现象。 二、放置水槽 将水槽的一些功能配件都安装完毕后,便可以将水槽放置到台面中的相应位置,准备开始下一步的安装程序。 三、开始安装水槽 安装龙头的进水管 将事先安装在龙头上的进水管一端连接到进水开关处,安装时要注意衔接处的牢固,同时还要注意一个细节,就是冷热水管的位置,切勿左右混淆。 安装溢水孔的下水管 溢水孔是避免水槽向外溢水的保护孔,因此在安装溢水孔下水管的时候,要注意其与槽体衔接处的密封性,要确保溢水孔的下水管自身不漏水。 安装过滤篮的下水管 过滤篮下的下水管在安装时,主要注意下水管和槽体之间的衔接,不仅要牢固,而且要密封。 安装整体的排水管 通常人们都会买有两个过滤篮的水槽,但两个下水管之间的距离有近远,工人在安装时,会根据实际情况对配套的排水管进行切割,此时要注意每个接口之间的密封性,常见的漏水问题就发生在这些衔接处。 安装挂片加固槽体 水槽放入台面后,需要在槽体和台面间安装配套的挂片,将水槽安装牢固,避免细小的空隙导致槽体左右摇晃。 四、安装验收 进行排水试验 待厨房装修基本安装完毕后,将过滤篮也安装上,开始进行下一步的实验。做排水试验时,需要将水槽放满水,同时测试两个过滤篮下水和溢水孔下水的排水情况。排水时,如果发现哪里有渗水的现象,应马上返工,确保以后使用无碍。 槽体周围封边 做完排水试验后,在确保没有问题的情况下,就可以对水槽进行封边。在用硅胶封边时,要保证水槽与台面连接缝隙均匀,不能有渗水的现象。 五、完成水槽安装 封边完成后,水槽的安装也就顺利结束,水槽日常使用较频繁,因此水槽安装的每个下水处的衔接都是关键。
文章TAG:
厨房装修怎么提高效率方案