烧仙草是什么做的,奶茶里的烧仙草是什么做的

烧仙草是什么东西做的(烧仙草1、烧仙草是什么东西对人体有害吗。烧仙草是什么东西?烧仙草的做法烧仙草的做法？烧仙草的做法？台湾的烧仙草是如何做的?如用原草煮的，用仙草粉做的，用仙草液调的，2、仙草什么功效，所谓“吃仙草”中的仙草，又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。

1先取200毫升左右水加入仙草粉，搅拌均匀至无颗粒状2剩余的水烧开，加入到刚才拌好的仙草粉糊里，开锅继续加热3加入50克糖，加热过程中不断搅拌，以免糊锅，沸腾后关火4趁热倒入模具冷却。凉至常温后，放入冰箱冷藏5冷藏凝固后的仙草冻拿出来切块6取适量仙草冻放入碗里，倒入一盒冷藏过的酸奶即可11升水煮沸，加适量的糖，再加适量的浓缩烧仙草汁；2将倒入的草汁再次煮沸，倒入适量的专用淀粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；3即速冷却或隔水加热。

4具体的做法因人而异。如用原草煮的，用仙草粉做的，用仙草液调的。不同的原料，不同的配比，不同的效果，不同的口感。材料：仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大勺制作仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。原材：烧仙草液1升、水1.5升、二两砂糖芶芡材料：太白粉30公克、水0.5升1将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

烧草的做法:1.先将35g仙草倒入大盆中，加入30g糖拌匀，再加入100g冷水。加入时，与鸡蛋一起搅拌，直到没有颗粒。2.将800克水倒入锅中。水烧开后倒入之前调好的仙草糊，和鸡蛋拌匀。刚开始会呈胶状，搅拌均匀后会变得很亮。搅拌后将仙草液全部倒入锅中，边烧边向一个方向搅拌，防止结块。烧开后，将仙草液倒入盆中，待用。3.接下来调好汤底，往盆里加入200克椰子汁、200克牛奶、80克酸奶、60克淡奶油、50克白糖。

4.在烧草的冷却过程中，可以煮一些西米和芋头。先将西米煮熟，锅中加入适量的水，大火烧开。煮沸时，加入西米，煮15分钟左右。把西米煮到颜色变透明，里面还有一点白核。关火，再炖20分钟。闷至颜色完全透明，取出凉水，西米熟了。然后煮一些芋头丸子。5.冷却后，烧焦的草会凝固。用案板盖好盆，把凝固的烧焦的草倒扣在盆外，然后用刀切成小块，切好后放在碗里，就可以直接吃了。

所谓“吃仙草”中的仙草，又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草，外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，是一种消暑的甜品。由于其具有神奇的消暑功效，所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。烧仙草也是台湾的名小吃之一，当地在大暑还有吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，有败火的作用，再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

2、倒入250克冷水打个浆。3、冲入1000克热水。4、搅拌均匀后，开小火煮。5、一边煮一边搅拌，至凉粉稠厚关火。6、用勺撇去浮沫。7、装入盒中，待凉后凝固，即可切块食用，当然要是入冰箱冷藏一下口感会更佳。8、切小块的凉粉冻，盛上蜜红豆、放上蜜枣、金桔、冬瓜糖，冲上自己煮的奶茶。