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1,朝鲜 明太鱼和大头鱼是一种鱼吗

鳕鱼又名大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。它体型延长,稍侧扁,尾部向后渐细一般作长25~40厘米,体重300~750克。主要分布于北太平洋,中国的黄海和东海北部就是它的产地之一。

朝鲜 明太鱼和大头鱼是一种鱼吗

2,明太鱼吃了有什么营养价值

明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种。功效养胃,健脾,通血,养阴补虚营养价值它有健脾胃、益阴血之功。适用人群健康体质平和质食用禁忌皮肤过敏者慎食。如何挑选狭鳕身体长形,后部侧扁,体长可达900毫米,体长为体高的6.6~10.2倍,为头长的4.1~4.6倍,为眼径的3.9~4.8倍又叫大口鱼。
明太鱼又名鳕鱼。营养价值高

明太鱼吃了有什么营养价值

3,明太鱼是什么鱼啊

明太鱼(Theragra chalcogramma;Alaska po-llack) 鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种 狭鳕身体长形,后部侧扁,体长可达900毫米,体长为体高的6.6~10.2倍,为头长的4.1~4.6倍,为眼径的3.9~4.8倍又叫大口鱼
明太鱼是生活在江海两水中的鱼类,主要来自朝鲜半岛,明太鱼是朝鲜族最爱吃的一道菜。可能明太鱼的头不能吃

明太鱼是什么鱼啊

4,明太鱼 是河里还是海里的

明太鱼(Theragra chalcogramma;Alaska po-llack)鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种 狭鳕身体长形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高的6.6~10.2倍,为头长的4.1~4.6倍,为眼径的3.9~4.8倍又叫大口鱼 一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品在吉林 东北很多人都食用 珲春东面海域为日本海,距出海口15公里,北面、南面与俄罗斯、朝鲜接壤,东南方向与日本、韩国海域相连,该海域是明太鱼的主要产区
桂鱼是河里的

5,明太鱼和鳕鱼是不是一种鱼

网上下载的: 17楼 从学术分类角度来说明太鱼应属鳕鱼的一种,不过从吉林市本地俗称角度而言又各有特指,主要有如下区别: 1、一般对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼,对产于朝鲜海域的称之为明太鱼,所以明太鱼是朝鲜的特产之一; 2、虽然鳕鱼和明太鱼都是蒜瓣肉且少腥气,不过相对而言明太鱼的腥气要大一点,随之鲜味也更多,而且明太鱼的蒜瓣也略小; 3、相对而言鳕鱼粗胖一些,颜色稍浅,明太鱼则显细长,颜色稍身; 4、市场卖的鳕鱼一般都无头,据说是有头容易变质,而明太鱼则带头销售,这是最明显而简单的区分方法; 5、在东市场牛马行卖的那些“明太鱼”其实都是鳕鱼,饭店里的“红烧明太鱼”之类的菜也都是用鳕鱼做的,因为明太鱼一般不出数,价格也相对较贵。
可以这样说,明太鱼是鳕鱼的一种。
不是吧!

6,韩国的明太鱼在中国叫什么鱼

狭鳕 明太鱼 明太鱼(Theragra chalcogramma;Alaska po-llack)鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种(见图)。又名明太鱼。狭鳕身体长形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高的6.6~10.2倍,为头长的4.1~4.6倍,为眼径的3.9~4.8倍。眼侧上位。眼间隔小于眼径。口大,前位,斜形。下颌前端较上颌长。下颏须约等于瞳孔的1/2。鳃膜条骨7块。头体有小圆鳞。侧线前部侧上位,到第二背鳍降为侧中位且呈断续状态。背鳍12~14,12~18,20~21,臀鳍19~23,21~23;第一臀鳍始于第二背鳍稍前方;胸鳍18~20;腹鳍6,始于胸鳍稍前方,第二鳍条突出为丝状;尾鳍凹叉状。外行鳃耙6+32~34;椎骨50~52块。额骨1块。下鳃盖骨与后匙骨很厚。体背侧橄榄色,腹侧银色,两侧各有2~3纵行暗黄斑。背鳍与胸鳍暗橄榄色。臀鳍与腹鳍灰色。分布于日本海南端到白令海峡北侧的楚科奇海及加拿大等沿海,沿寒流少数可达朝鲜半岛西侧,为冷水性海鱼,在日本海为重要经济鱼类之一。

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