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1,介绍一下铁观音

铁观音是中国福建省武夷山市出产的一种名茶,也是中国十大名茶之一。铁观音产于福建省南安市、武夷山市、安溪县等地,这些地区都是中国传统的茶叶产区。铁观音的名称来源于传说:很久以前,武夷山有一位九尾狐狸精被道士所斩,化为铁石,石中散发出一股香气,被一个名叫“钟英”的茶农所发现,采摘回家制成茶叶。但是火炉不够热,茶叶没有完全烘干,随后茶人喝的时候意外发现:这茶香气尤为浓郁,口感特别醇厚,罕有的茶品,世人称之为“铁观音”。铁观音的特点是外形紧结,色泽乌褐,油润饱满,汤色橙黄,香气浓郁典雅,有明显的桂花香、蜜香和炭香,口感鲜甜醇厚,余韵悠长。铁观音因为其卓越的品质被誉为中国十大名茶之一,也是国内外茶叶爱好者喜爱的品种之一。同时,铁观音也有丰富的营养价值,含有茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益身体健康的成分,对于保健养生也有很好的作用。

介绍一下铁观音

2,铁观音介绍 关于铁观音的简介

1、铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 2、铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音介绍 关于铁观音的简介

3,铁观音是什么茶

很多人知道红茶,绿茶,花茶,却不知道铁观音属于什么茶,下面给大家介绍。 铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。铁观音既是茶名,也是茶树品种名。 铁观音是什么茶 铁观音属于乌龙茶,但很多人误以为铁观音是绿茶的一个品种,所以称之为铁观音绿茶,其实它并非绿茶。乌龙茶属于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。不过,一般高级的铁观音都直接被称作乌龙茶。 乌龙茶和绿茶的区别 乌龙茶和绿茶最大的区别就是,乌龙茶是半发酵的茶,而绿茶是没有经过发酵的茶。所以铁观音和绿茶不是一回事哦!铁观音是乌龙茶中的佼佼者,也是中国的十大名茶之一乌龙茶的代表品种,它不仅仅拥有其他茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美等多重的养生作用。 由此可知,铁观音属于乌龙茶,是半发酵茶类,属于乌龙茶中的佼佼者,也是中国的十大名茶之一乌龙茶的代表品种。你知道了吗?

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