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1，葱花饼的做法

1、面粉加入温开水和一只鸡蛋揉成面团后盖上醒半小时左右。 2、按照家中饼铛的大小将面团分成若干等份，然后再醒一会。 3、葱切细末后与盐、食用油拌匀备用。 4、将小面团擀成面片后洒上拌好的葱末。 5、将面团卷起，由两头拧挤起来。 6、再次将面团擀薄后下入温热饼铛中，刷油、烙至两面金黄色即成。

葱花饼的做法

2，葱花饼山西烙饼怎么做如何做好

主料面粉四碟子 葱4个 葱花饼/山西烙饼的做法步骤1. 首先取4小碟面粉，加小碗温水，用筷子将面粉拌起来，形容如图所示。（面粉越软越好）2. 和面，醒半个小时3. 然后抹一层油，再放十三香，葱。4. 搓成类似于包子的形状，然后拿擀面杖擀平。5. 平底锅放少许油，煎熟就形成现在这个样子了。6. 棒棒的，美美的。早上可以配粥吃。养胃……7. 额外补充一个菜，西红柿杏鲍菇。一起吃美味。8. 当当当当，菜品。9. 还可以。小贴士和面时，用温水。切忌凉水。

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3，葱花饼怎么做

葱花饼： 1、两杯面粉，一小勺盐拌匀，用0.9杯热水和成面疙瘩 2、等面疙瘩变凉，轻轻揉成面团，千万不要使劲揉，成团就好，不用到表面特别光滑的程度 3、盖上湿笼布放置10分钟 4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼 5、抹上少许油，盐,再洒上葱花 6、卷起封口，尽量卷紧！ 7、打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团 8、每个面团擀成尽量薄的饼，平底锅放油烙饼至两面金黄，且中间有鼓起分层的时候即可！注意火不要太大，以免烙糊！ 蘸上番茄酱吃,会更加不错

葱花饼怎么做

4，街上卖的葱花大饼怎么做我做的没有别人做的好吃好看请教专家教

你说的应该是手抓饼吧 可以直接告诉你 在家怎么做都做不出街上卖的那种效果这种饼的关键之处是在于调料（活在油酥里了） 据我所知最少也有10几种之多。所以说不知道的人是做不出来的。
花生酱葱花饼主料：普通面粉220g辅料：花生酱适量调料：温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末1、材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟2、饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟3、小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼4 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可！如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下！
要用油和的面和水和的面叠起来擀面皮的，还要刷油放葱花看快乐生活一点通，一点都不贤惠

5，视频咸香酥脆的葱花饼怎么做

主料面粉300g 植物油20g 开水适量 盐5g 新鲜香葱30g 胡椒粉适量 咸香酥脆的葱油饼的做法步骤1. 小葱洗净切成末，加入盐和适量胡椒粉，锅中倒入油加热，倒入葱碗中稍加搅拌就是葱油2. 面粉放在盆中倒入适量开水，一定要一点点加入，用筷子快速划拉成雪花状，待粉团稍微晾凉后揉成光滑的面团，醒十五分钟，期间用湿布盖上防止表皮干裂。3. 醒发好后分成80g 一个面团，台面上撒少许粉防粘，用擀面杖擀成薄片，刷上葱花油4. 然后把薄片向一边卷起头压在下面，卷的时候尽量卷紧一点，不然后面会不太好操作5. 取一个用手轻压扁后擀成薄片6. 锅中倒入少许油烧热后放入葱花饼，用中小火煎，期间注意火候，当心火大煎糊，待一面微黄后翻面继续煎至两面金黄色，即可装盘，开吃小贴士1.面粉加水一定要一点点加入，千万不要水加的太多会太粘没法擀皮2.煎饼的时候用中小火煎会煎得更酥脆
材料面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量做法1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）3、饧面的时候把葱洗净切成葱花4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了

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