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1，黑毛茶和老青茶什么区别

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黑毛茶和老青茶什么区别

2，黑毛茶饮品禁忌有哪些

1、忌喝新茶。黑毛茶新茶存放时间短，含有大量有害物质，对肠胃有较强的刺激作用，容易导致胃痛和腹痛。2、忌空腹喝茶。任何茶都不适宜空腹饮用，空腹喝茶会稀释胃液，从而引发头晕，心慌，手脚无力等。3、睡前不要喝茶。黑毛茶含有一定的咖啡碱成分，有兴奋大脑神经的作用，睡前饮用容易导致失眠。

黑毛茶饮品禁忌有哪些

3，黑毛茶是什么茶

黑茶的一种，性寒，脾胃虚寒者不宜。希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康！
黑毛茶，指没有经过压制的黑茶。外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。湖南黑毛茶一般用来压造砖块形的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶和篓包装的天尖、贡尖、生尖。

黑毛茶是什么茶

4，黑毛茶是什么茶 黑毛茶简单介绍

1、黑毛茶，指没有经过压制的黑茶。外形比较粗大，色泽乌黑油润，经过杀青、揉捻、渥堆、复揉和干燥五道工艺制成。黑毛茶的质量好坏，直接决定着成品茶的品质高低。 2、根据茶叶嫩度与采摘时间，黑毛茶可以分为多个等级，一般嫩度越好，等级越高，多用来制成天尖及高等级的砖茶；越粗老则等级越低，多用来制作花砖、花卷。 3、黑茶在加工之前，会选用不同等级的黑毛茶进行原料拼配、筛分，这是不同黑茶产品拥有不同口感的重要原因。黑毛茶性寒，所以脾胃虚寒的人群不宜饮用。

5，请问黑毛茶黑茶能放置多长时间

只要空气干燥，放置时间会很长。打开后闻闻味道，若无霉味就没问题。有的茶需要放置好长时间来熟化的。
老青毛茶经晒干后“渥堆”，全部压制成青砖。过去因在或羊楼洞压制，所以又称为“洞砖”。砖面有凹入的川字商标，又称为“川子茶”。属于黑茶。

6，黑茶有哪些种类

　黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。 　　主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。 　　湖南黑茶 主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。 　　湖北老青茶 老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。 　　四川边茶 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。 　　滇桂黑茶 云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。 　 可以上 teaself.com 了解更多资讯。

7，黑茶都有哪些种类和功效

有助消化解油、降脂减肥等作用,在抗癌、降血压等方面也拥有一定的功效,对人体有一定的好处。
黑茶大体上可以这样区分 按地区分黑茶的种类有： 1、湖南黑茶 安化黑茶等。 　　 2、湖北老青茶 蒲圻老青茶等。 3、四川边茶 南路边茶、西路边茶等。 　　 4、滇桂黑茶 普洱茶、六堡茶等。 按品种分黑茶的种类有： 1、三尖　　天尖：是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。　　贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。　　生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。　　2、花砖　　“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。过去，花卷的加工方法是用安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。1958年湖南白沙溪茶厂适应形势发展的需要，经过多次试验，终于将“花卷”改制成为长方形砖茶。规格为35×18×3.5厘米。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。目前有1kg、2kg等几种规格，花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近，成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花茶，受到了销区的赞赏与欢迎。“花砖”的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。压制花砖的原料成份，大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成合格的半成品，以后进行蒸压、烘焙、包装等，工艺与黑砖茶相同。　　3、茯砖　　茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”（即产生冠突散囊菌）。　　4、黑砖 　　黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现由湖南白沙溪茶厂独家生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。白沙茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。　　每块重2公斤，呈长方砖块形，长35厘米，宽18．5厘米，厚3．5厘米。砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加入乳品和食糖调饮。　　砖茶原产于湖南安化白沙漠，1939年前后开始生产。因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字，又称“八字砖”。因砖面用凸字字模，兰州市场称黑砖为“鼓字名牌安化黑砖”。现在年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。

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