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1，怎么选菜板什么样的菜板好

现在已经没有原木菜板，只有选择比较厚实的高温高压板比较好了。
选择的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板（各方面综合质量都比较好）

怎么选菜板什么样的菜板好

2，江苏 泰兴人且家里用银杏木砧板的请进

现在一个银杏木砧板用不了100元的，，我们家的用了5-6年了，，也没变什么样！！只要不是老在太阳底下晒，基本不会开裂的，，是砧板都会有木屑掉下来的，但银杏木砧板相比较是掉的最少的，可以放心使用！！

江苏 泰兴人且家里用银杏木砧板的请进

3，大家都用什么样的菜板呀

竹子的和玻璃的，但是竹子的好像比较软，我的刀已经在上面留下很多坑了。
我有三种竹制的菜板，一是切菜，二是砍肉，三是切肉，用完后洗洗后晒太阳即可，用了10年多还是好好的。
我家超多案板，木头的塑料的都有，如果洗不出来或者时间长了，我就扔掉再换新的。反正每次买的都不贵，经常换也不可惜。
我家也用木头的，用完立马洗干净搁架子上。
同上 木头 晒干
竹子的好用

大家都用什么样的菜板呀

4，怎样挑切菜板

两面都要平，这样才能放的稳，好切。每餐切菜后都要洗干净。特别是夏天。如果菜板时间长了，表面坑坑洼洼，请木匠刨平。
“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓 ……”厨房里又响起了有节奏的切菜声。那声音时高时低，时急时缓，十分动听。这是谁在切菜呢？你一定会以为是我妈妈，如果你这样想，那就大错特错了，要知道，为了学切菜，我可是下了一番工夫的.....当我看到妈妈切菜又快又整齐时，我不知有多羡慕，心里老是痒痒的，总想学会切菜像妈妈一样能干。这天，机会终于来了。妈妈去买盐，我马上来到厨房，学着妈妈的样子切起菜来。我怕菜“跑”了，用左手使劲按住菜，右手去拿刀。刀太重了，我只好松开左手，双手握住刀，用力按下去。谁知就在刀碰到菜时，刀一下子滑到切菜板上，菜也滑到了地上，弄得一团糟，还差点切到手。但我并没有灰心。妈妈回来后，并没有批评我，只是叫我要注意安全。更使我高兴的是，妈妈答应教我切菜了。她把动作放慢，边切边给我讲怎样拿刀，怎样拿菜。接着，妈妈把没有用的菜叶给我，让我拿着小刀在菜板上练习。就这样，经过多次练习后，我终于切得又快又好了。大家如果做任何事都想成功，就要做一个有心人哟！

5，切菜砧板有哪些材质切菜砧板各材质优缺点介绍

切菜砧板是所有家庭厨房中常见的工具，很多人对于挑选切菜砧板还不是很懂，或者不知道哪种好。那么，切菜砧板有哪些材质呢?各自材质有哪些特点呢?挑选的时候有什么样的注意事项?挑选的时候如何挑选材质?如何挑选大小?如何挑选厚度?现在小编给大家详细介绍各自指标看帮助大家挑选出最适合的切菜砧板。　　切菜砧板有哪些材质　　1.木制菜板，这类菜板一般都取用木头里硬的部分加工制成，以蚬木材质的最佳，也就是俗称的铁木菜板。　　2.竹子菜板，厨房大众款，质量相对稳定，这类菜板有的整竹加工制成，有的为拼接而成，比木头稍轻，拼接而成的竹子菜板问题教多，选购时要了解是否整竹的问题，　　3.玻璃菜板，以高品质的钢化玻璃为材料加工制成，特点干净卫生易清洗，不粘不沾.　　4.塑料菜板，以pe材质为主，携带方便，此类菜板鱼龙混杂，买的时候一定要看好材质，不好的塑料易变形易切出渣沫，有害身体。　　切菜砧板选购注意事项：　　1.菜板关乎我们的食品安全，在此给大家科普一下各种材质，让大家挑选时可以留心，　　2.每种材质都有良品，关键大家买的时候要多了解找到适合自己的才最好，希望可以帮到大家。　　　　切菜砧板各材质优缺点,小编教大家如何挑选　案板分“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”　塑料案板——轻便　　1.重量轻——是三款中最轻便的。　　2.不过相比之下，它不能像“木案板”那样——可以让刀具保持锋利。　　3.价格最便宜。　、竹案板——坚硬　　1.由于“竹子”的特性：竹案板很是“坚硬”“耐用”而且“美观”。　　2.它要比木案板的表面要坚硬，几乎不留刀痕。　　3.清洗也很方便。　　4.价格贵些　木案板——需要保养　　1.由于是木制的，总会留下刀痕的。　　2.价格从几十元到几百元不等——重点看“木质”　　案板的大小及厚度　案板的大小　　1.越大越好，不过考虑到清洗和杀菌的方便，可根据自己的“洗碗机”大小和“洗碗槽”大小进行选择。　　2.别忘记买个小点的——方便　　3.厨房至少需要“两块”案板——一大一小　　案板的“厚度”　　1.根据自己的身高购买——用起来顺手即可　　2.放在“料理台”上，能让你用起来顺手即可。　　3.当然选厚点的。　　以上，小编给大家介绍了切菜砧板有哪些材质?以及详细介绍了切菜砧板各种材质的优缺点，以及介绍了如何挑选切菜砧板，小编从材质、厚度、大小的角度出发进行介绍，对于各自外形的特点进行了优劣的介绍比较，消费者可以根据自己的需求选择一款合适自己的切菜砧板。在购买之前消费者还可以货比三家，选出性价比最高的切菜砧板

6，橱柜台面选用什么材质才最好

橱柜台面材料一：天然石材台面 优点：皮实——从某种角度上讲其天然的纹理更好看；便宜——从使用上说，用花岗岩台面，我切西瓜可以不用菜板，我拿着很烫的锅可以直接往橱柜台面上放。 缺点：接缝处理很难。很难做造型。渗油（用久了粘手，这个挺可怕的）。目前接缝大部分是用玻璃胶。玻璃胶的不稳定性导致一些弊端（比如发霉）。 橱柜台面材料二：纯亚克力人造石台面（亚克力含量超过40％的人造石台面称为纯亚克力台面) 优点：好的产品可以做到绝对防渗，无缝拼接，任意造型，韧度非常好，基本上不会发生断裂等现象。 缺点:不能承受太高的温度（正在炒菜的油锅不能直接放上面，盛热汤的碗是不怕的）和不能用尖锐的东西去划它（但这点其实无所谓的，谁用这么好的东西还去划它，只不过切任何东西都得垫菜板），虽然很多攻略有介绍怎么识别，但事实是肉眼是很难辨别的，加上这种产品价格昂贵，最保险的方法是认准品牌购买。 橱柜台面材料三：复合亚克力人造石 在矿粉、铝粉、钙粉等等化学原料中加入微量的亚克力制成，品质良莠不齐，好的品牌厂家的产品还是不错的，和纯亚克力台面性质类似，只是很多特性就没有那么优良了，比如，一般很难防渗，韧度也差些，所以使用这种台面一般需要在其下加垫衬增大强度防止断裂。 橱柜台面材料四：人造石英石台面 这种材料是人造石里面最象天然石的，不怕划不怕高温，而且好的石英石还抗渗，最大的缺点是无法无缝拼接，也是用胶，但由于一般有专业厂家提供服务，所以拼接效果会比天然石好很多，好东西都是不便宜的，好的石英石台面的价格也不低。
橱柜台面会经常溅落油渍、且长期处于明火的环境中，使用的材质要具备易清理、防火性高等特点。推荐使用人造石、石英石、不锈钢等材料
对橱柜台面的种类极其优劣进行仔细比较，就可以从中看出到底哪种材料最适合家庭日常使用：一、天然石材台面 天然石材台面分为花岗岩台面和大理石台面，这两种台面的区别就在于外观不同，大理石的花纹比较柔和，外观上有生物遗体的纹理，表面条纹分布不太规则；而花岗岩略带白色或灰色，外观带有斑点，钾长石的加入使得其呈红色或肉色。 两者的优点大致相同，硬度大，耐磨性好，细微的刮伤不会特别显眼；但它们也有共同的缺点，那就是这两者的表面有接缝，容易藏污纳垢；并且由于这两者硬度较大，所以在需要两块石材粘结时，不能做到没有缝隙，而这些缝隙在日后的使用中就会积累污垢，造成台面外观不美观。 二、人造石台面 人造石台面是现在使用较多的橱柜台面，主要原因就是其优点较多，主要有以下四点： 1.耐磨、耐酸、耐高温，这三点刚好符合厨房对橱柜台面的要求，非常适合日常使用。 2.台面的表面没有孔隙，油污、水渍等脏物不会渗入其中，这样即使是在长期使用后，也不会显得脏。 3.如果橱柜需要较长台面，人造石可以做到无缝粘结，不会有任何缝隙产生。 4.如果表面产生划痕，可用纱纸沾水打磨，这样就不会在表面留下痕迹。 三、不锈钢台面 不锈钢台面的最大优点就是易于清洗，非常适合懒人使用；但缺点是不能用在橱柜转角处，并且如果不小心在表面产生划痕，会无法修复，这样就会使痕迹一直留在台面上，影响美观。 四、耐火板台面 耐火板台面的优点是色彩鲜艳，能满足装修业主的感官享受；并且它的耐磨、耐高温性能比较好。 它的缺点是： 1.不适合做转角的橱柜台面，如果用耐火板做转角，需要用其它工艺在弥补中间的裂缝。 2.耐火板台面的耐湿性不好，如果长期有水渍在台面上，会导致其变形，影响使用。 五、花岗岩 优点：花岗岩密度大、硬度高，表面很耐磨，也是家庭装饰中经常使用的材料之一，与天然大理石相比在可用于厨房台面的材料中，花岗岩的抗细菌再生能力较好。 缺点：作为橱柜台面材料天然石材的长度通常都不长，所以要想做成通长的整体台面（尤其是U型、L型台面），就肯定会有接缝，这些接缝处同样容易隐藏污垢。
橱柜台面选用什么材质才最好？老木匠定制橱柜专门选用进口新西兰松、挑花心、榆木、泰国橡胶木、美国红橡、美国白蜡木、沙比利、美国樱桃木、加拿大硬枫、南美菠萝格、非洲紫橡、巴西花梨、缅甸柚木等多种名贵木材。参考：老木匠定制橱柜laomujiang.cn
人造用石英石天然用花岗石
可以做橱柜台面的材料有：大理石、防火板、不锈钢、人造石。其中人造石又分为：色丽石、水晶石、云雾石、赛丽石（石英石）、复合亚克力、纯亚克力。钢化玻璃的最近较为流行呢。 橱柜台面选用什么材料好？我们把台面材料比较介绍： 大理石---优点是：质地坚硬，耐磨，有天然的纹理。 缺点是：1、表面有气孔，较容易渗漏；2、不易于加工，拼接有缝隙3、含有放射性元素“氡”对人体有害。不适合用于老人和儿童常活动的地方。 防火板---是以中密度或刨花板为基材，贴0.8～1.2mm厚度的防火板贴面经粘贴高压，弯曲后成型的台面。防火板台面物理化学性能好，颜色丰富、耐磨、易清洗、防腐、防腐射。但对于有转角接缝的台面及高低错落的台面处理比较困难，一旦处理不好容易开裂、开胶起鼓。 不锈钢—不锈钢台面在以前的老式厨房中非常盛行，以其耐磨抗燥、防水易清洁、耐腐蚀、不老化、使用寿命长而深得人们的喜爱。随着整体厨粻紶纲咳蕺纠告穴梗膜房概念的引进，整体橱柜逐渐取代了老式橱柜，而不锈钢台面也因为拼接有缝隙，制作安装对尺寸的苛刻和加工的复杂性而逐渐被色彩艳丽、拼接无缝的人造石取代。随着现在焊接技术提高，无缝焊接已经实现，不锈钢台面也卷土重来。尤其将水盆与台面联为一体，使不锈钢台面克服了自身的缺点，以其无与伦比的质感重新获得了人们的青睐。 人造石—人造石台面是随着整体厨房的引进而兴起的一种化学合成的装饰材料。 根据组成成分的不同，目前市场上有以下几种类型的人造石台面： 1、色丽石：人造石的第一代产品，主要成分是不饱和树脂，氢氧化铝粉，丙烯酸酯单体，颜料等。为了降低成本，有很多小型厂家用钙粉代替铝粉，使台面没有光泽，质地较脆易断裂，易腐蚀、渗漏。 2、水晶石：水晶石相比色丽石在本质并没有多大改变，只是在调色、颜料方面较多的运用大颗粒、高透明度的材料。我曾在台面加工车间做过试验---水晶石台面经高温钢化后出现的气孔比普通色丽石还要多。 3、云雾石：云雾石是一种比水晶石成本还要高，花纹模仿天然纹路，质地较硬的人造石。因其在加工及纹路对接方面的缺陷，没有被大规模的使用，一般运用在其他外墙包装，立柱、灯饰的包装方面。 4、赛丽石也叫石英石：石英石是近两年才出现的一种石材，含有天然石英，质地较硬，天然华贵，耐磨、耐腐蚀，无渗漏。但是在加工、拼接方面比较复杂，并且留有拼接痕迹。目前市面上比较流行的是西班牙的赛丽石。 5、复合亚克力：复合亚克力台面是所有人造石台面中性价比最高的。其主要成分为饱和树脂中添加20%左右的亚克力、氢氧化铝及颗粒65%、其他材料占2%左右(视不同颜色而定)。其价位、光泽度、硬度、耐腐蚀性等都比较适中，使橱柜台面中的主流产品。 6、纯亚克力：纯亚克力台面的主要成分是甲级丙烯酸甲脂、氢氧化铝。光泽细腻，无毒无辐射，易于清理，耐腐蚀无渗漏，是目前最理想的橱柜台面材料。目前青岛市场上主要是三星·星荣和杜邦·可丽耐两个纯亚克力品牌。 通过以上分析大家不难看出，大理石橱柜台面已逐渐淡处人们的视野。色丽石台面还有部分追求实惠的客户在用，市场售价高于300元/米的色丽石台面不一定好，但低于300元/米的台面最好不要用。防火板台面除了部分进口品牌的质量有保障，还在用之外，一般也没人在选择了。不锈钢台面目前市场上大多采用0.8mm的304不锈钢板，已完全能满足使用的需要，行业内称1.0mm。复合亚克力台面是目前市场上的主流产品，根据品牌和质量的不同一般售价在800～1200元/米之间。石英石台面目前市场上西班牙的赛丽石卖的比较好，售价根据颜色的不同在1780～3780元/米之间。纯亚克力台面目前市场上主要是三星和杜邦两个品牌，售价都在两三千每米。属于高端产品，被很多追求生活质量又比较富有的高端消费者所青睐

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