本文目录一览

1，酒吧吧台工作都做些什么麻烦详细点需不需要陪喝酒之类的

吧台就是帮客人调酒的吧，你可以问清楚在做呀

酒吧吧台工作都做些什么麻烦详细点需不需要陪喝酒之类的

2，吧台是什么意思

吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域，是酒吧的核心部位，最初源于酒吧，网吧等带“吧”字的场所，其代表这些地方的总服务台（收银台）。也用于表示餐厅，旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。

吧台是什么意思

3，夜场的吧台工作不知道具体要做点什么的谁能告诉我

帮人开瓶盖，倒酒，帮人买酒，随擦台子，这是吧台的普通服务生要是调酒师的话那档次就高一些额
300到600
那种地方尽量少去，是非很多

夜场的吧台工作不知道具体要做点什么的谁能告诉我

4，吧台是干什么的具体干什么事

吧台？看什么性质的场所，一般是正规的工作，譬如说酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作台，网吧收银的总服务台，旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台，你所问的应该是酒吧吧台，你想做的话，可以去学调酒师，工资高得吓人哦。。
酒吧吧

5，KTV吧台负责什么工作

主要负责收银的工作。
工作不难，很好学。。
吧台就是管酒吧的吧台人员，有主管带，负责调酒、切水果、调饮料之类的，不是服务员。 他和服务员的意思不同 只有一点相同 那就是为客人和店里服务
吧台是负责收钱的
收银 开包房
KTV吧台专业术语称为水吧，主要是工作是制作果拼和各种饮品的，，需要有一定果拼制作基础的人才能胜任，没做过的刚开始只能做学徒。

6，酒吧的吧台由那几个部分构成拜托了各位 谢谢

吧台设计注意事项 酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分组成 吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。 前吧下方的操作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。 后吧高度通常为1 . 75 米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1 . 10 米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。 前吧至后吧的距离，即服务人员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。 http://the98.com/dispbbs.asp?boardid=518&id=40884 。吧台设计 （1）在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。 （2）位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的管线排水；如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。 （3）如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，最好单独设计一个回路，以免电路跳闸。 （4）利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。 （5）台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。 （6）吧台应具有多少长度才方便使用呢？一般来说，最小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需要度量即可。 （7）设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度最好有20cm以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。 （8）酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分最好设计成斜放，让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久；柜子深度不要太深，如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。 （9）台面最好要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台最好还能耐水；如果吧台使用电器，耐火的材质是最好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料。

文章TAG：酒吧  吧台  工作  做些什么  酒吧吧台  
下一篇