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1，我很想知道西葫芦到底是什么

西葫芦别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。分类：葫芦科。

我很想知道西葫芦到底是什么

2，西葫芦是个什么东西

辽宁这边就好几种叫法， 大连那边叫西葫芦，沈阳这边叫角瓜。其实它的俗名叫西葫芦，学名叫角瓜或胡瓜。

西葫芦是个什么东西

3，西葫芦是个什么东西

应该叫角瓜，一种蔬菜。学名叫西葫芦！ 在不同的地方，有不同的叫法， 如在北方，它的名字就是角瓜， 在南方也叫生瓜

西葫芦是个什么东西

4，西葫是什么

是西葫芦吧，一种长得像笋瓜得菜
是蔬菜,长又圆的,
是蔬菜类的
没听说过，是吃的吗？
是什么形状的呀
你上百度查呀！

5，西葫芦的营养成分主要是什么食用有什么好处和坏处

西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。营养素每100.0克含 热量(大卡)18.0 碳水化合物(克)3.8 脂肪(克)0.2 蛋白质(克)0.8 纤维素(克)0.6 维生素A(微克)5.0 维生素C(毫克)6.0 维生素E(毫克)0.34 胡罗卜素(微克)30.0 硫胺素(毫克)0.01 核黄素(毫克)0.03 烟酸(毫克)0.2 胆固醇(毫克) 镁(毫克)9.0 钙(毫克)15.0 铁(毫克)0.3 锌(毫克)0.12 铜(毫克)0.03 锰(毫克)0.04 钾(毫克)92.0 磷(毫克)17.0 钠(毫克)5.0 硒(微克)0.28 营养价值 1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 食用效果 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 适用人群 一般人群均可食用，脾胃虚寒的人应少吃。

6，什么是西葫芦

学名：Cucurbita pepo L. ， 别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，分类：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属 ，产地：原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。 营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。 功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次82克。 营养分析 1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 适宜人群 1. 一般人群均可食用。 2. 脾胃虚寒的人应少吃。
别名：茭瓜、白瓜、番瓜
中文学名： 西葫芦 拉丁学名： Cucurbita pepo L. 别称： 茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 界： 植物界 科： 葫芦科 属： 南瓜属 分布区域： 原产北美洲南部，今广泛栽培。 目录 　　1.　一般人群均可食用。 　　2.　脾胃虚寒的人应少吃。 编辑本段烹饪指导 　　1. 不宜生吃 　　2. 烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。 编辑本段烹饪方法西葫芦烩番茄 　　原料： 　　西葫芦一个、番茄2个。 　　做法： 　　1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。 　　2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。 　　3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒 　　4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。 西葫芦蛋饼 　　原料： 　　西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、色拉油 　　做法：1、西葫芦刨去外皮，挖去瓜囊，切成丝，用盐腌制片刻 　　2、鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，筛入面粉成糊状 　　3、西葫芦出水后稍稍挤干，倒入面糊里搅拌均匀 　　4、油锅倒入适量面糊，双面煎至金黄色出锅 西葫芦炒肉片 　　原料： 　　里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。 　　做法： 　　1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 　　2、西葫芦切薄片； 　　3、蒜切碎； 　　4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用； 　　5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软； 　　6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
有的地方也叫角瓜，蔬菜的一种
是瓜的一种，可以炒菜。很嫩很好吃
一种蔬菜

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