家常鸡蛋饼，家常鸡蛋饼家常做法正宗家常鸡蛋饼怎么做
来源：整理 编辑：五合装修 2023-04-20 13:07:20
本文目录一览
1，家常鸡蛋饼家常做法正宗家常鸡蛋饼怎么做
火腿丁加入蛋液里。4锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5中途翻次面。6两面全熟后盛出装盘食材明细面粉适量火腿丁适量鸡蛋适量生菜末适量盐适量鸡精适量原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度家常早餐鸡蛋饼的做法步骤1生菜末、火腿丁。2鸡蛋加盐，少量鸡精打散。3将生菜末。使用的厨具主料 鸡蛋5颗 面粉1/5碗 西湖一小根 盐少量 纯净水1/3碗 葱花少许 姜末少许 正宗西湖鸡蛋饼的做法步骤 1. 全部食材 2. 西湖叉丝放盐备用 3. 放入水搅拌面糊 4. 加入鸡蛋葱末和姜末 5. 倒入西湖丝 6. 拌匀。之前西湖丝已放盐腌渍，所以面糊里就不用放盐了 7. 锅预热 8. 放入少量面糊，太厚会不好熟，口感也不好 9. 完成
2，鸡蛋饼制作方法家常
鸡蛋饼制作教程
00:00 / 00:3970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明
3，家常蛋饼详细做法
1.将面粉放大碗内，冲入开水半杯，拌匀后加２大匙色拉油，慢慢淋入少许冷水，揉成面团，放置10分钟。2.将醒好的面团分5小块，每块擀成薄片，用平底锅烙成面皮。3.蛋打散，加入切碎的葱花及少许盐，拌匀后用少许色拉油煎，上面盖１张面皮，然后翻面，卷成筒状盛出，切斜段后盛盘即可食用。先把鸡蛋打碎放入碗里,用筷子搅拌,再放入一点盐(什么胡椒粉啊,小葱啊,你想放什么就放什么),待用.
把不粘锅烧干后,倒入一点点油,摇锅,使油分布到四周,然后开小火,把蛋液倒入锅中,摇晃锅,使蛋液分布到四周.然后开稍微大一点的火,等蛋饼四周微微翘起后,小心翼翼把它翻过来,在煎一会,就可以了!!!! ^_^ 哇,好香啊!先把油放入锅中烧热，再放入盐，把鸡蛋打碎倒入锅中煎几分钟就可以了！
4，鸡蛋饼制作方法家常简单
鸡蛋饼简单的家常制作方法一、材料准备：鸡蛋、面粉、葱花、火腿丁、盐。二、制作方法：1.制作鸡蛋饼需准备食材：鸡蛋、面粉、葱花、火腿丁、盐。一共3步，以下是制作鸡蛋饼的详细操作：2.碗中打入两个鸡蛋，加面粉、葱花、火腿丁、盐、水用筷子搅拌均匀。3.锅内加底油。加入两勺面糊均匀摊开。4.翻面煎，两面金黄即可。
5，鸡蛋饼怎么做
简单的鸡蛋饼（家常）
配料：2个鸡蛋 面粉 清水 （可以添加牛奶，放盐就不可以放牛奶，只选一样）
鸡蛋和面粉搅拌 不要太厚 薄一点
开始做 放上2-3勺花生油 把有平坦开 油热 了就可以把搅拌好的倒进锅里煎就好了 翻个煎
不要太大火
原料—— 面粉150g 鸡蛋2个 盐适量 水适量(约300ml) 油20g 荵花适量 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。翻面后可以盖锅，不盖也可以。
2.将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀。2:用开水慢慢倒入，一边用面杖搅拌，开水不能倒多了，盆中有2/3的面团，1/3的面粉即可。3:待冷确后用手揉成面团备用。4:锅中放油烧至七成热时，做成溥饼放锅中炸至金黄色时，立即起锅装盘即成。非常好吃，又简单又营养，你试试吧。
6，家常鸡蛋饼怎么做好吃
鸡蛋饼的做法步骤11.面粉若干鸡蛋饼的做法步骤22.倒入水搅拌均匀，水不能太多，也不能太少，差不多成酸奶状就可以了鸡蛋饼的做法步骤33.把搅拌的面糊，用筛子过滤一下鸡蛋饼的做法步骤44.过滤后的面糊更加像酸奶了。鸡蛋饼的做法步骤55.鸡蛋，一到两个，搅拌下，放入适当盐。搅拌均匀，待用。鸡蛋饼的做法步骤66.平底锅放入少量油，预热一下，别太热。鸡蛋饼的做法步骤77.开小火。倒入一勺面糊鸡蛋饼的做法步骤88.拿起锅做手腕转圈，让面糊更加均匀的形成一个圆形。鸡蛋饼的做法步骤99.加热一会，假如你的是不粘锅面皮会和锅子脱离，就倒入蛋液。鸡蛋饼的做法步骤1010.稍微加热一会，不用等蛋液全部凝固就卷起来鸡蛋饼的做法步骤1111.卷成如图状后，再前后翻滚几下鸡蛋饼的做法步骤1212.用铲子切几道口子。从切开的口子看下里面的蛋是否凝固，凝固了就可以出锅了。鸡蛋饼的做法步骤1313.倒上甜辣酱或者番茄酱。美味的鸡蛋饼完成了鸡蛋饼的做法步骤1414.夹上一块沾上酱，可以吃了家常鸡蛋饼主料面粉200g 滚水160g 冰鲜奶30g 盐1/4小匙 鸡蛋4枚 家常鸡蛋饼的做法步骤1. 滚水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐,冰鲜奶糅合成团,抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时2. 将面团平均分成5份,擀成圆形薄片3. 锅中放入少量色拉油,将面片煎成两面金黄,取出备用4. 鸡蛋打散,调入盐,锅中放少量色拉油，倒入一部分鸡蛋液,将面饼盖上去,翻面再煎到鸡蛋液凝固,用筷子辅助卷起,装盘切断，蘸酱开吃咯~小贴士1.面团会比较黏,稍微揉成团之后,手上抹色拉油再整形会比较容易。2.蘸酱也可以根据自己喜好,刷在蛋皮上再卷。
7，求鸡蛋饼的做法
粢饭糕 原料配方 粳米1000克 花生油500克(耗200克左右) 盐20克 制作方法 1.先将米淘洗干净。 2.取锅，倒入米，加水浸没约5厘米高，随即加盐。再将锅置旺火上煮沸，然后改用小 火掀开盖煮10分钟左右，待米粒全部膨胀，饭的表面只剩少量水分(稠米汤)时，将锅盖盖 上，用小火继续焖煮约10分钟，煮至饭熟取出。 3.取适当大小搪瓷或铝制方盘，先在其周围有饭粒接触处涂些油，再把饭全部铲入盛具 内。用清洁湿布盖上饭，揿平后，揭去布，随后将盛具覆置于清洁的面板上，倒出糕坯，冷 却。 4.用刀将冷却后的糕坯切成适当大小的长方块。 5.将油倒入炒锅后，烧至滚沸。取几块米饭糕坯，一块、一块沿锅边放入锅内，同时用 铲刀轻轻翻动，待糕坯全至金黄色盛出。如此继续氽炸。 产品特点 现氽现吃，香喷喷，稍带咸味，是经济早点之一。 面粉 150g 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量(约300ml) 油 20g 荵花 适量 也可根据自己喜好准备一些调味料。 做法 鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。 做法一： 1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。 2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火） 3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。 做法二： 1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。 2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。 3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。 一个赚一两角钱就很不错了鸡蛋饼怎么做？准备200克面粉，加入盐，葱花，火腿，胡萝卜，加入300毫升的清水，下锅煎双面金黄。鸡蛋饼怎么做？碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉火腿肠葱，盐鸡精，三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ，油锅摊平，双面煎熟出锅。面调成糊状,就是和咱们吃的煎饼果子的稠度差不多,然后里面放鸡蛋液\盐\各种蔬菜丝\葱花\火腿丁(依个人口味)搅拌均匀.平底锅里刷上油,舀一勺面糊进去煎,一面金黄后,翻过另一面煎至金黄就可以了.
文章TAG：
家常 鸡蛋 鸡蛋饼 做法 家常鸡蛋饼
