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1，切菜板什么材质好啊

通常银杏木质的切菜板最受欢迎，再就是竹片压制的还算好，其次是塑料及其它材质的了。

切菜板什么材质好啊

2，菜板选择什么材质的比较好

1、皂角木材材质坚硬，肉质细腻，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，用皂角树做的菜板表面光滑，而密实度强。2、皂角菜板属于木质菜板，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。菜板挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。3、相比于硬度不够的实木砧板，长期使用会产生木渣、留下刀痕，易隐藏有害细菌，而皂角木材材质坚硬，相对好点。扩展资料：注意事项：1、刚买回来时用浓盐水浸泡1天，晾干后在表面涂抹适量食用油，延长使用寿命。2、由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。3、无论哪种砧板，用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处，竖立放置或悬挂晾干，不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐，能够起到一定杀菌作用。尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板，以防渗入其中，致使食材沾染串味，长期导致发霉。4、要闻一下砧板有无异味，如有异味可能是经过硫磺漂白操作，不要购买。参考资料来源：人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大参考资料来源：人民网-砧板，怎么选怎么用参考资料来源：百度百科-皂角树

菜板选择什么材质的比较好

3，菜板什么材质的好 菜板什么木材最好

个人建议用稻壳砧板，就是大米的外壳材质做成的砧板，个人建议在天猫或京东搜索初色稻壳砧板，这个牌子的稻壳砧板包含的稻壳纤维达到90%以上，我买了一块烧过一点，燃烧后的残留物的确像炭一样，呈粉末状了，让人更放心
菜板用柳树木材最好
一般常用的果木比较好，比如核桃木、胡柚木等，比较高档一点的，可以用楠木等。最好的应该是红木的树根，耐用结实。

菜板什么材质的好 菜板什么木材最好

4，什么材质的切菜板更好

说到菜板是我们生活息息相关的，我们要做菜就必须使用菜板，所以说选择一款适合的菜板是非常重要的，这个菜板选择种类是非常丰富的。如果我们在家中做菜的时候，一般会选择木质菜板还是塑料菜板，哪一种更适合切菜呢？其实塑料菜板和木质菜板有着各自的优点。如果我们是选择切肉类食品的时候，可以选择木质菜板，如果我们选择切蔬菜的时候，可以选择塑料菜板。塑料菜板的主要成分是由聚丙烯、聚乙烯制作而成，如果我们购买的时候没有选择好品质，在切菜的时候是很容易切出渣末，这些渣末跟随菜进入到我们体内，会对我们健康产生安全隐患。塑料菜板使用也有局限性，塑料菜板不适合用来切油腻很多的食物，比如说肉类食物，如果用塑料菜板切肉，塑料菜板是不容易清洗干净。说到木制菜板的种类也是非常丰富，我们不要选择那些比较疏松的菜板，这些硬度不够，很容易使菜板表面留下很多刀痕。如果清洁不彻底的话，很容易滋生细菌或者污染食物。所以说我们在挑选木质菜板的时候，一定要选择密度高韧性强，使用起来牢固的那些木质菜板，塑料菜板适合剁肉馅或者处理肉类食物。其实家庭中使用的菜板，大多数家庭都备有多块菜板。我们在选择切菜的时候，可以根据不同菜选择使用不同的菜板。塑料菜板不适合用于剁肉馅或者处理肉类食物，如果产生一些渣末，这些渣末随菜进入体内，对健康会产生影响，塑料菜板适合切一些蔬菜之类的。对于木质菜板适合剁肉馅或者处理肉类食物。我们在购买菜板时，一定要选择上乘材料制作的菜板。

5，什么材质的菜板好用

目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。
一般家庭用水曲柳做的就行，比较硬，而且木头本身是有抗病菌的作用地，比塑料的好，竹子做的菜板一般都用胶把竹子压成型的，还是有害处地。 比较富裕的家庭嘛，话说，用铁木啊什么的，真的造价太高，没啥意思。真有钱，隔2年换个新菜板也就是了。

6，什么木的砧板最好用

一是柳木，二是榆木，三是梨木，以上三种木头都适合做砧板，常见的还有乌楸木、枣木和皂角木等，砧板木材选择要结合当地实际情况来选择，具体问题具体分析，取材方便，经久耐用就可以。现在市面上的砧板大致有三类：一是木质砧板，家庭中最常见的是木质砧板；二是塑料砧板；三是竹质砧板。砧板选择不好会带来以下三方面影响：一是砧板使用过程中出现破损，可能给身体健康带来威胁；二是砧板上会掉下木屑，会变得凹凸不平，隐藏细菌，做出的饭菜质量可想而知；三是砧板选材不对，会影响砧板使用年限，砧板会出现开裂变形的问题。对一个注重做饭体验的人来说，菜刀和砧板同样重要，不能忽视砧板选材。木质砧板比较好用的有：一是柳木，柳木在农村地区很常见，纹理均匀，切面光滑，整块木色差不大，耐水泡和腐蚀，适用于砧板使用的各种环境；二是榆木，榆木木质呈现出暗黄色，纹理通达清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高；三是梨木，梨木呈现出红褐色，有光泽，耐磨损，抗腐蚀，纹理交错。以上三种木头都适合做砧板，常见的还有乌楸木、枣木和皂角木等，砧板木材选择要结合当地实际情况来选择，具体问题具体分析，取材方便，经久耐用就可以。

7，最好的菜板是什么材料做的

实用的还是木材的好的是桦树榉木材质的家用槐树挺好市场买的都是竹子和铁树的
砧板选择方法第一、砧板现在的品种很多，有塑料的，实木的，还有实木颗粒一类的，另外还有许多复合材料制作的砧板，总体来说家庭使用砧板，还是选择实木的为好，因为实木的比较利于健康。第二、砧板选择的时候，我们可以考虑选择合格的竹砧板，其实砧板就是菜板，竹子砧板要是天然植物制成，这样材质较为结实，而且不容易开裂或掉渣，同时切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净。第三、我们选择实木砧板的时候，大家要注意砧板的厚度，因为如果砧板的厚度不够的话，很容易在使用的过程中出现开裂的情况，所以选择砧板首先要注意砧板的厚度。第四、选择木质砧板的时候，我们要选择表面比较光滑，韧性比较强的砧板，大家可以用手敲击砧板，如果发出的声音比较厚重，那么说明韧性比较强，使用起来很耐用。第五、购买砧板需要注意材质问题，好的木头可以使用很长时间，而且会对健康比较有利，所以我们购买菜板时一定要挑选适合做砧板的木材，比如白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。第六、大家选择砧板的时候，也可以选择天然橡木菜板，橡木本身材质比较硬，而且韧性比较好，一般来说采用精选天然橡木拼接而成的砧板，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂。第七、现在很多的小商贩，喜欢使用乌龙木来做砧板进行贩卖，因为这类木材的价格比较低，但是乌龙木含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛和其他不良症状，建议大家要注意。

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