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1，蚬肉的做法急求

清蒸最好！
凉拌着吃就挺好吃的
九菜炒

蚬肉的做法急求

2，蚬子肉是什么肉

蚬子肉是常见的蛤蜊肉等贝壳状海鲜品。蚬子肉中有着丰富的蛋白质、多种维生素、各种矿物质等人体所需的营养物质。具有提高人体免疫力、增加人体造血功能和恢复肝能的效果。蚬子肉还具有壮阳壮腰、利尿消肿、祛脂降压的功效，是很好的餐饮品。蚬子丹东的黄蚬子、渤海的沙蚬子、白蚬子，这种贝类有好多称谓，蚬子肉是一种水产食材，肉质鲜嫩，营养丰富。蚬子是蚬的俗称，且黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，蚬肉中含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。分布蚬子是一种海鲜，蚬子是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强(广温、广盐、广分布)，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。

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3，蚬肉潮汕话怎么说它的贝壳是什么样子

为蚬科动物河蚬等的肉，植物形态详蚬壳条。蚬肉营养丰富，肉可鲜食，帛蚬干和罐头，也可入药。有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效，还可治疗肝病、麻疹退热等。
我不会~~~但还是要微笑~~~：）

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4，蚬肉简介

目录 1 拼音 2 《*辞典》:蚬肉 2.1 出处 2.2 拼音名 2.3 来源 2.4 原形态 2.5 蚬肉的药理作用 2.6 性味 2.7 功能主治 2.8 蚬肉的用法用量 2.9 注意 2.10 附方 2.11 摘录 附： 1 用到中药蚬肉的方剂 2 用到中药蚬肉的中成药 3 古籍中的蚬肉 1 拼音 xiǎn ròu 2 《*辞典》:蚬肉 2.1 出处 《唐本草》 2.2 拼音名 Xiǎn Ròu 2.3 来源 为蚬科动物河蚬等的肉。 2.4 原形态 植物形态详"蚬壳"条。 2.5 药理作用 日本蚬的提取物如注入犬的门静脉或股静脉后，血流中可出现腺甙类物质，肝静脉中最多，因此其主要释放部位当为肝脏。腺甙有促进淋巴流量的作用。 2.6 性味 甘咸，寒。 ①《唐本草》："冷，无毒。" ②《本草拾遗》："微毒。" ③《纲目》："甘咸，冷，无毒。" 2.7 功能主治 清热，利湿，解毒。治消渴，目黄，湿毒脚气，疔疮痈肿。 ①《唐本草》："治时气，开胃，压丹石药及疔疮，下湿气。下乳，糟煮服良，生浸取汁，洗疔疮。" ②《日华子本革》："去暴热，明目，利小便，下热气，脚气湿毒，解酒毒目黄，浸取汁服，主消渴。" ③《纲目》："生蚬浸水，洗痘痈无瘢痕。" ④《本草求原》："饮食中毒，黄蚬汤可解。" 2.8 蚬肉的用法用量 内服：煎汤，1～3两；或煮食。外用：捣敷。 2.9 注意 ①《本草拾遗》："多食发嗽及冷气，消肾。" ②《本草求原》："遗浊勿食。" 2.10 附方 治疔疽恶毒：蚬肉杵烂，涂。（《外科集要》） 2.11 摘录 《*辞典》 用到中药蚬肉的方剂 灵光散 制法：上为极细末。功能主治：外障癍疮，扳睛胬肉，蚬肉蟹睛。用法用量：调点患处少许，将目久闭，候痛止药... 泻脾散 、苍术、枳壳、柴胡、香附、大黄、朴消。主治：鸡冠蚬肉外障。用法用量：水煎12沸，再加消、黄同煎，半... 追毒膏 即吐出。若病根年深者，如虾蟆衣、鱼肠相似，近者若蚬肉。吐后以温水漱口，粟米淡粥补之，无粟米亦可。制备... 抽风汤 黄芩1两半，芒消1两半，车前子1两半。主治：鸡冠蚬肉外障。用法用量：每服1钱，以水1盏，煎至5分，去... 泻肺汤 芩1两，桔梗1两。主治：肺经得脾热，白仁变生鸡冠蚬肉。用法用量：每服34钱，水煎，食后服。制备方法... 更多用到中药蚬肉的方剂 用到中药蚬肉的中成药 三黄丸 眦常壅涩，看物不准，及目赤，眼内生虚肉，形似鸡冠蚬肉者。泻心火。心经火盛，大眦赤脉传睛，大眦常壅涩，... 更多用到中药蚬肉的中成药 古籍中的蚬肉 《银海精微》：[卷上]鸡冠蚬肉 鸡冠蚬肉图\p05c20a6.bmp鸡冠蚬肉者，心之热酒之毒也。脾胃壅滞，肝脏积热，肉翳渐... 《审视瑶函》：[卷三运气原证]外障 蚬肉与鸡冠，形容总一般，多生于睥，后及气轮间，祸由火上燥，瘀滞血行难，久则漫HT结，无光渐渐添。此二... 《普济方》：[卷七十九眼目门]外障眼 入黑即难收。铜篦轻熨摩风药。白蔹为膏睑内涂。鸡冠蚬肉外障。此眼初患之时。皆因脾胃积热。肝脏受风。渐渐... 《医宗金鉴》：[外科卷下总纲]鸡冠蚬肉歌 条文：鸡冠蚬肉内眦生，胃心积热共肝风，或青或赤如鸡蚬，轻侵风轮重掩瞳。　　　钩割后抽风桔，硝黄车黑细... 《证治准绳·杂病》：[第七册七窍门上]目

5，蚬肉是什么

蚬子是一种海鲜..是海里最普遍的贝壳类,白色的黑条状.
就是蛤蜊肉,一种贝壳类的,一般是晒干的,和海米差不多,有些咸,可以做汤.
貝殼類...
是海鲜中的一种贝壳，但不是前面二位所写的，
就是蚬的肉呀。蚬属于贝壳类，珍珠就是在蚬肉里形成的。

6，炒蚬肉的家常做法大全怎么做好吃视频

炒蚬肉的做法1.蚬肉在筛子里冲水，以便冲掉细沙，沥干水分2.准备蒜头、姜片、蒜葱白3.锅里先不放油，蚬肉倒入摊平，大火把水分先炒干，偶尔翻炒。等水份蒸发后加油、葱白、姜、蒜头翻炒4.加入盐翻炒，时炒时摊开，使肉接触锅面5.炒至蚬肉变金黄色6.加入料酒、糖、酱油翻炒，炒至蚬肉在锅内听到"pia pia"声，像炒饭饭在锅里跳动的声音即可。
主料蚬肉600克油20克辅料姜8片蒜头6颗葱白5克料酒5毫升酱油10克盐2克糖少许 步骤炒蚬肉的做法步骤11.蚬肉在筛子里冲水，以便冲掉细沙，沥干水分炒蚬肉的做法步骤22.准备蒜头、姜片、蒜葱白炒蚬肉的做法步骤33.锅里先不放油，蚬肉倒入摊平，大火把水分先炒干，偶尔翻炒。等水份蒸发后加油、葱白、姜、蒜头翻炒炒蚬肉的做法步骤44.加入盐翻炒，时炒时摊开，使肉接触锅面炒蚬肉的做法步骤55.炒至蚬肉变金黄色炒蚬肉的做法步骤66.加入料酒、糖、酱油翻炒，炒至蚬肉在锅内听到"pia pia"声，像炒饭饭在锅里跳动的声音即可。

7，蚬肉怎么做好吃

凉拌蚬肉材料青红椒圈，盐，大蒜末，辣椒油，花椒油做法1黄蚬子清洗干净2水烧开倒入一小勺盐3将黄蚬子倒入开水中煮，拿着筷子看见有张嘴的就立刻捡出来防止肉质变老4煮蚬子的水不要倒掉，等水温冷下来后倒入一个干净的盆中，找个镂空的小篮子放在水中5煮熟的蚬子去掉外壳，将蚬子肉倒在小篮子里，用筷子轻轻搅动反复清洗掉泥沙6清洗干净后盛入容器中控干水分7最后将佐料一起放入轻轻搅拌均匀就可以了蚬肉炒韭菜材料韭菜，黄蚬，葱姜，料酒，盐。做法1韭菜洗净切寸段； 2锅里放清水和葱姜烧开，倒入黄蚬，加入料酒，大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉； 3炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒； 4加盐调味后炒匀即可出锅。蚬肉四季豆材料主料：鲜蚬肉150克，四季豆150克，红萝卜10克，生姜10克。花生油30克，盐10克，味精12克，白糖3克，湿生粉适量，麻油5克，绍酒10克。做法1、蚬肉洗净、抹干水份，四季豆切小段、红萝卜切丁、生姜切片。 2、烧锅下油，放入生姜片、四季豆、盐，煸炒入味至八成熟。 3、四季豆炒至八成熟时，再下蚬肉、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，翻炒几次，淋入麻油即可。
蚬肉的百科知识蚬肉介绍蚬肉性寒，味甘、成，营养丰富，具有很高的药物价值。蚬肉的营养价值蚬肉富含蛋白质、脂肪及钙、铁、磷等矿物质。蚬肉的食用效果清热 利湿 解毒蚬肉的食用禁忌患有脾胃虚寒、寒性气管炎、风寒感冒等病症者不宜食用；此外，月经来潮时期的女子及产后恢复期的妇人不宜食用。韭菜炒蚬肉菜谱简介蚬肉，取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外，还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的，味道比鲜活的差些，不过不是清蒸，倒也没什么，炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉，非常家常的一种做法，以韭菜的香气配上蚬肉的鲜美，非常和谐，哈哈。材料蚬肉250克，韭菜250克，青尖椒1个，红尖椒1个，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量做法1.将蚬肉洗净，韭菜等配料切好待用。2.起油锅，爆香姜蒜，辣椒。3.下蚬肉煸炒。4.加入韭菜炒匀，下料酒，盐，生抽调味。5.待韭菜断青，下点胡椒粉，鸡精炒匀。6.上菜了，很香哦，呵呵。蚬肉韭菜炒蛋角菜谱简介在炎热的夏季，常常会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的抢手货。今天选用蚬肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蚬肉取自于蚬科动物河蚬等，其肉味鲜美，营养价值高。中国人食用蚬肉已有很长的历史，烹调手法也是多种多样，今天采用煎蛋脯的形式来烹出一道醒胃的小菜与诸君共享。材料蚬肉100克，韭菜50克，鸡蛋6只，芫荽10克，姜米10克，葱花10克，盐，糖，花生油，猪油渣做法1、蚬肉洗净，“飞水”备用；2、韭菜洗净，切碎备用；3、芫荽洗净备用；4、开锅下油，爆香姜米，下蚬肉、猪油渣翻炒；5、然后加入韭菜，以盐、糖调味，拿出备用；6、鸡蛋打开拌匀，以适量盐调味，下炒好的蚬肉和花生油拌匀；7、开锅，将蛋浆煎至两面金黄，取出切角，撒上芫荽、葱花便行。这两个我比较爱吃

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