本文目录一览

1,本公司承接全国专业整体酒窖设计生产

本公司承接全国专业整体酒窖设计生产

2,酒窖设计有什么注意事项

理想的酒窖应符合下述几个基本要求:温度酒品对温度的要求是苛刻的.酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,最高不要超过24℃,否则名贵酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温控制上,是酒窖设计的关键。震动震动干扰也容易造成酒品的早熟,比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说,受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后(如运输震动),常常需要“休息”两个星期,方才能恢复原来的风格。光线自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。湿度通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易燃气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以至被酒液吸收。尤其要提请注意,杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。

酒窖设计有什么注意事项

3,哪家的酒窖设计公司比较好

永酒酒窖,专业的酒窖生产商。400 000 4939

哪家的酒窖设计公司比较好

4,别墅酒窖设计要点和注意事项介绍

在别墅装修过程中我们都知道,别墅都带有储藏室,这样的储藏室很多的装修业主都会选择在别墅装修过程中设计酒窖,酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说,不管是葡萄酒还是洋白酒,都需要经历酒窖陈酿后方可出厂,至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖,就各有所异了。别墅装修过程中的酒窖设计要点和注意事项介绍。 1、酒窖的门 酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。 2、防潮墙 墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁, 则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。 3、葡萄酒架 葡萄酒架有很多造型,主要选择是美观和便于分类。参见图片和资料。 4、制冷设备 制冷设备的选用主要是要稳定安静,最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。 5、内外部通风 酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。 6、自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生,如光线导致的过量蛋白质引发的酒病,自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。 要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。 设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。

5,酒柜设计注意事项有哪些

客厅酒柜时注意酒柜尺寸、酒柜隔断的尺寸、以及酒柜的实用性。 酒柜尺寸 通常来说酒柜高度不要超过180CM,太高,则拿酒不方便,每层高度在30-40CM之间,厚度通常在30CM左右。如果是商用酒柜,通常分两个部份,一部分是底柜,高度通常在60CM左右,厚度在50CM左右。 酒柜隔断尺寸 酒柜的尺寸非常多,常见三种酒柜的尺寸:600*480*2000mm;800*480*1200mm;900*550*2000mm。当然,大家可以根据自己客餐厅的大小选择诗尼曼定制酒柜。 酒柜设计应以实用为主 普通家庭添置酒柜,首先应结合住房面积考虑酒柜的实用性。其次,酒柜款式与摆放设计应结合户型与空间。如果居室空间不大,且房屋举架过低,那么可以考虑使用玻璃隔断的酒柜。因为玻璃板用于摆放酒瓶及酒器;看起来不仅将空间向高处延伸,且节省空间、符合实用性和美观性的双重效果。
1、酒柜要有色玻璃或紫外线过滤膜的门,防止阳光紫外线。2、酒柜设计每度应是30至40cm,置放酒瓶部分应斜放,柜子不能太深,方便拿取。3、若拥有敞开式客厅、餐厅,可用落地式酒柜做屏风,分隔生活区域。4、若有大量藏酒,且品质要求高,可用整体储酒间,空间尽量相对密封低温;藏酒不多,可用餐边柜暂时储酒。5、展示型可移动储酒柜,关上门,俨然是艺术品装置;开门后,摇身变化为多功能展示柜,书、杂志、酒杯、酒瓶一并展现。6、整体橱柜嵌入式储酒柜。无论是数量,还是品质,都可以满足你的需要,好处就在于有足够大的空间和温度控制器。
1. 尺寸在确定好酒柜摆放的位置后,一定要量好放酒柜格子的相应面积和高度。再按照这样的数据叫酒柜制作方量身定制一个漂亮的酒柜,这样才能很好的摆放酒柜格子。2. 功能性如果是量身定制的酒柜,其酒柜的功能性就不能忽视,要根据家庭或个人的需求来进行调节。在酒柜制作之前,应该要想好放置酒的数量,还有种类以及相应的特点。这样设计的酒柜才更加符合要求,其功能性才能更好展现。3. 颜色 在定制酒柜前,一定要想好酒柜的颜色,小编建议大家酒柜的颜色要根据室内其它家具相协调,还有制作酒柜格子的材料也要和室内
对于有品酒习惯的人来说,一般会在家中摆放一个酒柜以彰显自己品味。大型酒柜地摆放会让整个房间显得奢华高贵,还有不少人爱在玄关处设计吧台,那真是太酷了。这种酒柜装修灵感来源于美式壁炉的启发。在美式风格的家居里大都有壁炉,如今人们已经接受它作为装饰,成为客厅的一部分。考虑到开放的客厅、餐厅与门厅相连,太过于一览无余,为了让客厅和餐厅有一个区分,于是取了壁炉的造型。像这一张酒柜装修效果图,设计了一个大理石材质的固定酒柜。它就像一个岛,让客厅和餐厅相互关联,却又在分区上彼此明确,同时又具备酒柜的作用。若您偏爱一种原始的回归感觉,那么不妨设计一个原木的酒柜。这种酒柜在设计上采用了原木的制作,原木的质感让人有一种回归自然的感觉,玻璃和银色的装饰又添加了浪漫的色彩。将它置于客餐厅之间,弧形吧台的酒柜设计结合月牙形的壁灯,既达到了美观的需求,也方便了业主接待宾客品酒谈天的需要。但切记,这种风格的酒柜设计一定要符合居室的整体设计风格。这种酒柜的设计实在是出于功能性的考虑,由于原有房屋的整体格局不够合理,因此在设计师的巧妙设计下创造出这样一个酒柜。这种酒柜是将狭长的玄关处设计成一个酒柜,使原有的不被利用的空间得到了合理的运用,同时从外面看这里是一处玄关,但从居室里面看这里又是一处小酒吧,从而增加了居室的美观性。酒柜设计注意事项1、规避光害性能一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门装修设计的酒柜,深受欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,最好先问清楚。2、通风,净化空气的功能葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种封闭的环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可排除掉二氧化硫。但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠,因此针对空气环境,最贴心的设计是加装活性炭的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性炭,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。3、实木酒柜的艺术作风特点简约:古代繁复格调是酒柜傍边的年老派与全能款,回绝一切华丽与繁复,推崇的是“最少即至多”。一款站立式酒柜,可存储百瓶以上葡萄酒。
酒柜的酒柜的设计第一需要注意的是实用性和装饰性的相互结合,好的酒柜既能成为一个装饰品还兼具实用性第二注意的是酒柜要注重和整体设计的统一性最后字啊现代酒柜的设计中通常会加入射灯的点缀,能提升气氛和品味哦!以上答案由贵州尚家艺装饰提供,如果对于室内装修,家庭装修有什么不了解的,可以进入尚家艺官网了解哦

6,建造酒窖的注意事项

  无论您打算将其用作 酒窖 的任何用途;重要的是要记住,葡萄酒是一种易腐烂的产品,其保护永远是最重要的。设计一个带有酒架的美学上令人愉悦的房间是一回事,而制作一个功能齐全的酒窖则是另一回事。   您可能会像在酒窖里那样在葡萄酒上进行尽可能多的投资,因此采取经济措施保护这两项投资具有良好的经济意义。妥善保存后,值得陈年的葡萄酒不仅可以保持其质量更长的时间(通过延长饮酒时间),而且随着成熟,其香气,风味和复杂性也将不断提高。   正确的酒窖原则都遵循相同的逻辑:保护葡萄酒免受外界有害因素的影响。   以下是需要防范的主要危险:    1.温度   在极端温度下,葡萄酒可能会损坏。如果酒窖长时间太热(超过25°C),可能会变质或“煮”葡萄酒。储藏空间有限的餐厅经常犯有这种错误,将酒储存在过热的厨房中。出于同样的原因,切勿在壁炉或火炉旁建起家庭酒窖。   如果酒窖变得太冷,葡萄酒可能会冻结,这会对软木塞造成破坏,并向葡萄酒中引入氧气,如果暴露量过多,可能会直接导致葡萄酒变质。   但是储存葡萄酒的最佳温度是多少?尽管这是葡萄酒专业人士争论的话题,但是可以肯定地说,葡萄酒可以在7–18°C之间令人满意地存储。有人认为,储存和陈酿葡萄酒的绝对理想温度是13°C,大约与法国许多窖窖中的温度相同,但最终,是否达到理想温度并非如此。保持一致性很重要。换句话说,只要您的酒窖将温度波动保持在一到三度以内,最好要比最佳温度要暖一些(或冷一些)。如果温度波动过大,则会再次遇到软木塞问题,有软木塞会被氧化的风险。   最后,如果允许葡萄酒缓慢陈酿,葡萄酒具有更大的发展复杂性的潜力和更芳香的香味。较低的温度会延缓葡萄酒的陈酿周期,因此,有理由认为,凉爽的酒窖要比温暖的酒窖更好,尤其是如果您享受陈年葡萄酒可以给您带来更美味体验的第三级特征。   2.湿度   当环境过于干燥或潮湿,或相对湿度波动太大时,湿度成为葡萄酒的一个问题。在干燥条件下,软木塞容易损坏。这就是为什么您不应该在普通冰箱中陈酿葡萄酒(缺少水分会使软木塞变干,这会增加氧化的风险),并且为什么应该始终水平(或以适当的角度)放置瓶子以确保葡萄酒总是与软木塞接触。任何太潮湿的东西都可能损坏标签,从而影响投资葡萄酒的价值。   调节酒窖的环境湿度通常是要管理的最具挑战性的环境考虑因素,尤其是如果酒窖位于干燥气候中。通常认为75%的相对湿度是最好的,但是相对湿度在50%到75%之间的任何值都足够。   保持良好的空气流通和通风也很重要,不仅要使酒窖成为宜人的参观场所,而且要使酒窖远离可能影响葡萄酒的持久性气味。   注意:如果您碰巧拥有一个潮湿的地下室或在法国拥有一个潮湿的地下室,则可以建造一个被动式酒窖(即,由于自然环境可以完成所有工作,因此您无需机械地调节温度或湿度)为了你)。如果您恰巧生活在不太理想的气候中,则需要建造一个活动酒窖,也就是说,您需要采取步骤来主动调节环境温度和湿度(这适用于大多数酒窖)。这可以像用一英寸的砾石覆盖地窖地板并定期向其洒水一样简单,也可以像封闭空间并使用最新的气候控制系统一样复杂。优质的活跃酒窖应采用隔热和防潮层进行隔热,    3.光   葡萄酒对光敏感。光线会使色素在红酒中褪色而在白葡萄酒中变暗。为此,酒窖应放置在避光的黑暗处。如果您的酒窖使用照明系统,请确保它没有紫外线。众所周知,零售葡萄酒商店不利于忽略酒窖适当的护理这一方面,因此请务必询问您何时购买瓶装(尤其是香槟酒)它已被放置在无紫外线的条件下。    4.震动   要让葡萄酒免受任何和所有振动的影响。因为,沉积物可能会受到干扰,这可能会破坏老化过程。这就是为什么您通常不会在楼梯下找到酒窖的原因。值得注意的是,入门级葡萄酒冰箱和高端型号之间的主要区别之一是电机的质量。入门级的葡萄酒冰箱电机通常会表现出较高的振动程度。    5.摆脱持久的气味   带有持久气味的葡萄酒会变味。令人讨厌的气味可能来自某些木材物种的除气,某些饰面材料和污渍的气味,或来自在酒窖中产生持久气味的任何其他来源(例如,附近的化粪池,化学浴池等)。)。除了破坏葡萄酒之外,持久的恶臭还会使参观酒窖充其量是令人不愉快的,而在最坏的情况下则无法居住。所以装修酒窖一定采用优质的材料,并且要保证酒窖内长久无异味。    6.安全性   最后,还有一个安全性问题,这与对投资葡萄酒世界感兴趣的收藏家特别相关,如果家里有小孩,酒窖从某种程度可能并不是相对安全的,因为小孩子的好奇心是无法遏制的。从简单的门锁到指纹识别技术再到全面的监控系统,各种各样的安全解决方案都可以保护酒窖。   以上就是建造酒窖的注意事项。美筑古堡为您介绍,希望您对酒窖更多了解。美筑古堡酒窖主要产品有酒窖定制、酒柜定制、雪茄房定制、密室定制、恒温恒湿设备。美筑古堡产品在多地有案例。有关美筑古堡产品设备问题欢迎咨询。

7,什么是酒窖是什么样子的呢

酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说,不管是葡萄酒还是洋白酒,都需要经历酒窖陈酿后方可出厂,至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖,就各有所异了。 酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分,这时对酒窖要求也非常高,但出厂后相对要求要低一些,就好像一个人成年了一样,相对来说对环境适应性要强。 下面所说的主要是指私家葡萄酒窖,即葡萄酒陈酿出厂后所需要的储酒场所,主要针对那10%左右的有长期陈年能力的好葡萄酒。 葡萄酒是否能成功被酿造出来与酿酒酒窖有着很大关系。不过能否更精彩则要看储酒酒窖对他的影响了。 酒窖到底能为酒做些什么呢?又应该需要做些什么呢?用一句最简单的话概括———为酒提供最理想的储藏条件!说着简单做着难。首先,要有适合的湿度、温度;还要保证有良好的通风,要避免震动,对于环境的清洁度也苛求很高。像法国的葡萄酒产地附近,有很多地方的天然环境本身就很利于存酒。一间半地下的小屋,半封闭的空酒收藏家会购买酒柜用来长时间的储藏葡萄酒,但是酒柜往往很快就被填满,并且顶级酒柜的价格也不便宜,后来更多的收藏家开始选择在家中建造自己的私人酒窖,但是专业的酒窖并不是安装一个空调,放个加湿器就能办到的。因为空调无法让室内温度保持恒定,加湿器也无法满足75%湿度的要求。然而葡萄酒最怕的就是忽高忽低的温度变化,长时间保存如果湿度不足,软木塞很容易萎缩,导致酒氧化和漏液的现象发生。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事,从心理上会担心自己的每一个小失误,害怕影响到那些珍品,有的时候即使耗尽自己的精力也难做到最佳的状态。 一般来讲,较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。 酒窖的贮存空间应与企业的规模相称。地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放,以至越陈越好。这样就会占据一定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏,贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有:可减轻劳动强度,避免事故发生,有利于通风换气,有利于货物进出和挪动等等。 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易燃气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以至被酒液吸收。尤其要提请注意,杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。 55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。 自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。 震动干扰也容易造成酒品的早熟,比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说,受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后(如运输震动),常常需要“休息”两个星期,方才能恢复原来的风格。 酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,最高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温控制上,是酒窖设计的关键。 关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时,酒液浸润瓶塞,起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置,以便于瓶酒中酒液的挥发,达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下,陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品,应采取换塞等措施,否则将会发生意外而前功尽弃。 以上可以看出,要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。 专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计,并安装酒窖酒房恒温系统,精确达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命更长久。真正的红酒爱好者,收藏者值得拥有!建造一个25平方米左右的酒窖费用一般在15万元左右,但是可以存放3000-5000瓶葡萄酒,从长远的角度来讲这是一个物超所值的投资。设计优良的酒窖不仅仅只有这些好处,科学的设计也能帮助你在日后更快更准确地找到你想要的葡萄酒.
你好 酒窖就是放很多酒的地方 回答完毕请采纳记得给问豆啊!

文章TAG:设计  酒窖  公司  承接  设计酒窖  
下一篇