虾滑怎么吃,三角形袋装虾滑怎么吃

虾滑怎么煮虾滑大家是很熟悉的，因为虾滑吃起来的味道和口感很不错，尤其是吃火锅的时候很多人都喜欢吃些虾滑，不过吃虾滑虽然不错，但是要说具体虾滑应该怎么做煮着吃，具体的方法很多人不是很了解，下面就让我们一起和看看具体虾滑的情况。超市买的袋装虾滑怎么吃超市买的袋装虾滑可以做成：虾滑海菜面。

虾滑的家常做法如下：用料：鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤：1、准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠。2、内酯豆腐切成小块。3、娃娃菜一片一片掰开，洗净。4、虾肉切成小块。5、将切好的虾肉放入料理机中，放入少量姜末去腥。6、倒入半个鸡蛋的蛋清，1/2小勺的盐，少许白胡椒粉，如果是给小宝宝吃的话，可以不放盐和胡椒粉。

8、虾泥中倒入一小勺淀粉。9、顺着一个方向搅拌均匀，虾滑就做好了。10、锅中倒入小半锅水。11、煮沸后下娃娃菜。12、煮到软烂即可。13、开中小火开始往锅里下虾滑，可以用一个不锈钢小勺子团个球，在锅边敲一敲就下去了。14、虾滑全部下到锅里后，不用等可以直接下豆腐，然后放入适量的盐或者鸡精，先少放些调料尝一下咸淡，中火煮开后就可以关火了。

鲜嫩Q弹的虾滑不用加任何淀粉用料：鲜虾，葱，姜，盐，蛋清，白胡椒粉。做法：选用新鲜的虾，掰掉虾头，剥掉虾壳儿。掰虾头的时候，轻轻拽，就能拽出虾线，这样又省去了抽虾线的麻烦。（我们这边新鲜的虾快下市了，所以大虾买不到了，只能买到小一点的虾。）剥好虾仁以后，把虾仁用清水冲洗一下，洗掉粘在虾仁上面的虾壳儿之类的东西。然后用刀刮虾仁，把虾仁刮成虾泥。

）将虾仁全部刮好以后，用刀背敲一敲虾肉，注意不要太用力，把虾胶敲出来就可以了。（让虾肉变得黏糊糊就可以了。）将处理好的虾泥放入碗中。另取一空碗，把生姜摩擦成姜蓉，小葱挤葱水，过滤掉生姜渣倒入虾泥里。加一点食用盐、白胡椒粉，一点蛋清。（小编用的是白胡椒碎，如果没有白胡椒碎，黑胡椒碎也可以，而且做好的虾丸更好看。）用筷子向一个方向搅拌，搅拌至虾泥上劲，把筷子插在虾泥里不会倒下来，这样虾滑就做好了。

1、虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。2、把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥，细腻一点会更好吃。3、打鸡蛋，蛋清蛋白分开，蛋清待用。4、虾泥倒入大碗中，放入蛋清、料酒和盐。5、用筷子或打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲。6、搅拌上劲后，放入干淀粉再顺着先前的方向搅拌一会，还可再放点食用油搅拌一会。

超市买的袋装虾滑可以做成：虾滑海菜面。方法如下1、新鲜的海菜在清水中冲洗干净切成小段，虾滑、葱、蒜备用。2、水烧开放入面条煮熟。3、煮好的面条在凉开水中过凉沥干水份备用4、虾滑揉成球状备用。5、锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香。6、放入海菜炒出鲜味。7、添加适量清水或高汤大火煮开。8、依次下入虾滑同时放入盐再次煮开锅。9、最后撒上葱花放入味精调味均匀即可出锅享用。

手打虾滑的做法我们这儿很难买到新鲜的活虾，所以就用冷冻的开背虾代替了。先用水泡半小时解冻。手打虾滑的做法步骤1剥虾皮。剥着剥着，突然想起去年看一个综艺节目，任重对林心如说，我愿意一辈子给你剥虾皮。哎脑洞太大了。手打虾滑的做法步骤2留出四分之一到三分之一的虾一会儿再切，剩下的全部剁成细细的虾糜。手打虾滑的做法步骤3留出来的虾，切成小块，随便剁几刀就好。

蛋清稍微用筷子打匀。手打虾滑的做法步骤5将蛋清加入虾糜中，开始朝着一个方向使劲搅拌上劲儿。大概要打一两分钟。手打虾滑的做法步骤6盛一勺1teaspoon（15ml）的生粉，分三次加入。每次加入之后，都使劲搅拌虾糜，混合均匀后再加入下一次。三次全部加完之后，再用蛋抽打一分钟。手打虾滑的做法步骤7把虾糜倒在盘子里，用刀抹平。

虾滑大家是很熟悉的，因为虾滑吃起来的味道和口感很不错，尤其是吃火锅的时候很多人都喜欢吃些虾滑，不过吃虾滑虽然不错，但是要说具体虾滑应该怎么做煮着吃，具体的方法很多人不是很了解，下面就让我们一起和看看具体虾滑的情况。虾滑怎么煮吃虾滑的时候是需要煮着吃的，首先把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。

在虾滑中需要加入一只蛋清，还要嘉善适量的料酒和盐，而且这时候我们可以用筷子，顺时针的进行搅拌，然后虾滑中还要加入适量的淀粉，之后顺时针的给虾滑搅匀就可以了。我们把虾滑平滑的抹在盘子上，盖上保鲜膜之后，直接放在冰箱里面，需要冷藏两个小时的时间，这样可以让虾滑更容易成型。煮虾滑之前，大家最好是可以准备上一些蔬菜，然后铺到虾滑的碗底比较好，比较推荐的是焯过水的豆芽以及黄瓜片。

虾滑250g，调料：海鲜酱，火锅底料，辣椒酱，生抽，白糖，蒜蓉，葱花，藤椒做法处理原材料，热锅凉油，加入海鲜酱，辣椒酱，火锅底料小火炒香。加入清水，生抽，白糖，午餐肉，牛肉丸烧开。再加入虾滑烧开。加入金针菇，腐竹，粉条烧开。盛出，加上葱花，蒜末，藤椒。淋上热油。1、虾去头，剥去外壳。开背去除虾肠，就是黑黑的细长的东西。

1、食材：虾滑适量、鸡蛋1个、粉丝适量、娃娃菜1棵、生抽2勺、淀粉适量、盐适量。2、买回来的虾滑化冻后，加入蛋清、生抽、淀粉搅拌均匀，3、锅中加入少许油，将蛋黄倒进去摊平，熟后切丝。4、锅中加水，水沸后加入一颗颗虾滑和泡软的粉丝和盐，5、煮到虾滑浮起来，放入娃娃菜和鸡蛋。6、最后，加入半勺鸡精和小葱就可以开吃了。