长根菇

蘑菇学名：长根菇，别名：长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡。其别名为长根金钱菌、长根菇、长根蘑、露水鸡枞、长根小奥德蘑、水鸡枞等，黑皮鸡枞为卵孢小奥德蘑的商品名称，又名长根菇，2、香菇，也叫冬菇、香蕈等，标准的蘑菇模样，圆咕隆咚胖乎乎，这是什么菇,黑皮鸡枞菌是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，口蘑科，又名长根菇，将其削尖就是起到保鲜作用。

保鲜作用。黑皮鸡枞菌是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，口蘑科，又名长根菇，将其削尖就是起到保鲜作用。黑皮鸡枞菌其肉质鲜嫩，口感独特，作为食品药品皆可，备受人们关注，黑皮鸡枞菌是相关科研人员经过数年的潜心研究，在2006年选育出能实现人工栽培的珍稀食用菌。

黑皮鸡枞为卵孢小奥德蘑的商品名称，又名长根菇，学名为Oudemansiellaraphanipes。该菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。黑鸡枞菌。这是茶树菇，学名:柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

长根奥德蘑的拉丁名为Oudemansiellaradicata(Relhan)Singer,其别名为长根金钱菌、长根菇、长根蘑、露水鸡枞、长根小奥德蘑、水鸡枞等。一般是白色还有一种叫竹林毛柄网褶菌，褐色，菌盖有时候会有黑色或绿色的斑，菌腿像大闸蟹的螯一样有绒毛，类似平菇的长相，但味苦难闻，据说有毒，吃过一次，未发现中毒，也许是量不多。

松茸。黑皮鸡枞，人工种植的。黑皮鸡枞为卵孢小奥德蘑的商品名称，又名长根菇。黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分，是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。黑皮鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量较高，所以，无论炒菜还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美，是餐桌上不可多得的美味佳肴。

白色蘑菇的种类图片如下：1、糙皮侧耳，俗称“平菇”，最常见、最普通的蘑菇，菌盖扇形，菌柄侧生，灰色或灰白色。2、香菇，也叫冬菇、香蕈等，标准的蘑菇模样，圆咕隆咚胖乎乎。具有独特的香气，干制品比鲜品更浓郁。3、双孢蘑菇，通体白色，菌体珠圆玉润，菌肉敦实致密。通常叫“口蘑”或“口菇”。4、刺芹侧耳，俗称“杏鲍菇”，其菌盖小而薄，似乎可有可无；菌柄粗而壮，为主要食用部分，口感肥厚脆嫩，与鲍鱼有几分相似，熟后略有杏仁香味儿，故名“杏鲍”。

平常见到的都是纤弱修长的类型，或色如淡金，或洁白如玉，均为人工栽培品种，和野生状态大有不同。6、环柄侧耳，俗称“秀珍菇”，“平菇”的同属小兄弟，外观有些相似，市面上出售的是未成熟子实体（再长大一些可能叫“凤尾菇”），菌体娇小，故称“秀珍”。7、柱状田头菇，菌盖细嫩，菌柄爽脆，昧纯香、鲜美可口，在野生状态下常生于油茶林腐朽的树根部及其周围，故又得名“茶树菇”。

好像有毒，你摸摸有滑液的肯定有毒。这种是有的，但不大，无毒，可食用。蘑菇学名：长根菇，别名：长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡，隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属。长根菇是食用中的上品，内质细嫩、柄脆可口，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素成份，食用价值高。