咖啡的起源,dirty咖啡的起源

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咖啡:咖啡据说始于11世纪初，在阿拉伯古代文献中就可以看到。在此之前，咖啡生豆在阿拉伯晒干后煮成胃药，后来才知道/禁止饮酒时，穆斯林用晒干后煮的汁液代替酒精。据说当地人在13世纪后就知道用烘豆咖啡了。这种相当于其前身咖啡，以伊斯兰教圣地麦加为中心的黑饮。

它首先从阿拉伯传到埃及，然后传到叙利亚、伊朗、土耳其等国。当时的烹调方法是将生豆晒干，用杵捣碎，加水煮沸，待残渣沉淀后，才喝上面透明的部分。16世纪初，咖啡传到欧洲。

非洲是咖啡的故乡。咖啡这棵树可能是在埃塞俄比亚的卡法发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也被带到了沿途的各个地方。可以肯定的是咖啡是在15世纪或者更早的时候在也门种植的。阿拉伯虽然有当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但是禁止出口任何种子！这个障碍终于被荷兰人打破了。1616年，他们终于将幸存的咖啡树木和种子走私到荷兰，开始在温室中培育。

这些适合种植的地方咖啡豆子位于北回归线和北回归线之间，一般在北纬25度到南纬30度之间，覆盖了中非、东非、中东、印度、南亚、太平洋、拉丁美洲和加勒比海的大部分国家统称为“咖啡生长区”。咖啡 咖啡的产区主要集中在这一带是因为咖啡极易遭受霜冻，热带地区的温度和湿度最适合咖啡的生长。咖啡豆子会随着耕作方式、地域气候、各种因素的不同而长成不同的种类。

"咖啡"(咖啡)这个词来源于希腊语“Kaweh”，意思是“力量和热情”。咖啡树是一种常绿灌木，属于花椒科。日常饮用咖啡 Bean是用各种炊具制作的，咖啡 Bean的意思是-。中国古代神农尝百草，一一记载，后人可以对许多植物有系统的认识。西方世界并没有神农这个人，更没有任何文字记载，所以有关于咖啡 起源的各种传说。

传说一个牧羊人在放羊的时候，偶然发现他的羊在蹦蹦跳跳。他仔细一看，原来是羊吃了一种红色的水果，导致了它们滑稽的行为。他试着摘下一些红色的水果来煮。没想到，房间里充满了香味。喝了煮好的果汁后，更加爽口，神清气爽。从那以后，这种水果被认为是一种提神饮料，受到了好评。在古代，阿拉伯人最早将咖啡豆类晒干煮熟后作为胃药饮用，认为可以帮助消化。

1，关于咖啡 source的各种说法。“咖啡”这个词来源于希腊语“Kaweh”，是世界三大饮料之一。关于咖啡 起源，有各种各样的传说，但大多因为荒诞而被人遗忘。全世界都有咖啡 bean的影子。只要气候适宜，就可以照常生长。2.这些适合种植的地方咖啡豆子位于北回归线和北回归线之间，一般在北纬25度到南纬30度之间，覆盖了中非、东非、中东、印度、南亚、太平洋、拉丁美洲和加勒比海的大部分国家。

中国大多数人不知道的是咖啡起源于埃塞俄比亚，最初是奥斯曼帝国从埃及到阿拉伯半岛的一种流行饮品。埃塞俄比亚的咖啡运到阿拉伯半岛时，要在一个叫摩卡的也门港口城市转船，故名摩卡。咖啡成为世界性饮料并与欧美文化深度绑定，是500多年欧洲殖民历史的结果。咖啡只是让中国人多了一种饮料选择，这无可厚非，但咖啡在中国确实带有一定的文化侵略甚至意识形态的进攻色彩。

咖啡是世界上最受欢迎的三种饮料之一。关于咖啡 起源有不同的传说。这里我介绍三个最有代表性的故事。公元6世纪左右，在非洲的埃塞俄比亚高原上，牧羊人卡尔迪突然发现羊群在疯狂地吵闹。经过多次探索，他发现羊每吃一次野生灌木的果实，就会不由自主地兴奋起来。他也好奇地采摘品尝，高兴地手舞足蹈。这个水果是“咖啡”。

谢赫·欧玛，阿拉伯半岛(即北门)守护圣人谢赫·卡尔迪的弟子，在摩卡是一位受人尊敬和爱戴的酋长，但因犯罪被其族人驱逐。正因为如此，夏克·欧玛被流放到这个国家的奥萨马，在那里他偶然发现了咖啡的果实，那是在1258年。一天，欧玛饿着肚子在森林里走着，看见一只长着奇怪羽毛的鸟停在树枝上，在啄食了树上的水果后，它发出了非常甜美委婉的叫声。他把水果带回来，用水煮，才发现它散发出浓郁诱人的香味，喝了之后，原来的疲劳感消除了，浑身充满了活力。

1，咖啡 起源在非洲的埃塞俄比亚，关于谁最先发现了这种水果，众说纷纭。现在人们认同牧羊人的传说。咖啡的发现充满了神话色彩，它在世界上的流传也有很多有趣的事情。2.埃塞俄比亚的人们发现咖啡水果后，并没有把它当作重要的农作物。他们只是吃咖啡水果的果肉来提神。So 咖啡最早应用于医学和宗教。僧侣用它来提神，以便提高传教工作的效率，而医生用它来治疗疾病。

咖啡起源于非洲。咖啡它首先在非洲，也就是今天的埃塞俄比亚和索马里使用，然后在阿拉伯地区传播到欧洲。世界上第一棵咖啡树在非洲之角被发现。当地土著部落经常将咖啡的果实磨碎，用动物脂肪揉成许多球形的球。这些土著部落将这些咖啡肉丸视为即将出征的士兵们的珍贵食物。“咖啡”这个词来自埃塞俄比亚的小镇Kafa。在希腊语中，“Kaweh”的意思是“力量和热情”。

后来发现咖啡也有提神醒脑的作用。同时，由于伊斯兰教规禁止信徒饮酒，所以用咖啡代替酒精饮料，常作为提神饮料饮用。15世纪以后，到麦加朝觐的穆斯林将咖啡带回居住地，咖啡逐渐传播到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其。咖啡进入欧洲归功于当时土耳其的奥斯曼帝国。

咖啡起源最广为人知的是在六世纪，牧羊人卡德特发现了咖啡，而咖啡在非洲饮酒的历史是。故事要追溯到公元6世纪，当时一个牧羊人Cardet发现他的羊吃了一种野生灌木的果实，变得很吵，于是很好奇，尝了尝。他吃了这个水果也很兴奋，是咖啡 起源。后来，当地人开始尝试咀嚼咖啡豆子，煮咖啡喝。

但阿拉伯人禁止出口咖啡种子。直到1699年，荷兰人将咖啡带到马拉巴，印度一度成为咖啡在欧洲的主要供应商，1668年，咖啡作为一种时尚饮品在南美非常流行，咖啡最早于18世纪20年代在美国种植。据史料记载，1884年咖啡在台湾省首次种植成功，mainland China最早的咖啡种植始于云南。